Chef de Cuisine – Leadership

Brasserie La Belle Epoque à Gérardmer recherche un chef/cheffe passionné(e) par la gastronomie et prêt(e) à diriger une équipe dynamique. Vous garantirez la qualité des plats et veillerez à l'efficacité du service, en coordonnant étroitement cuisine et salle.

Le poste exige une expérience significative en cuisine, de solides compétences techniques et un leadership avéré pour encadrer et motiver l'équipe tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.