Chef-Gérant H/F
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POSTE : Chef-Gérant H/FDESCRIPTION :La Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration Nous recrutons notre Chef gérant H/F :
- Où ? Dans un restaurant d'établissement médico-social de AURILLAC (15), où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité
- Salaire ? De 29 000 à 30 000€ annuel bruts+ 13ème mois après 1 an d'ancienneté
- Profitez de vos soirées et week-ends 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15hDoté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes tout en régalant les convives au quotidien.
Vos
missions:
- Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, )
- Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
- Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saisonProfil recherché :
- Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration collective
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Compétences en gestion d'équipe et en management
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Excellent relationnel et sens du service clientNous vous propose :
- CDI
- Temps complet
- 13ème mois
- RTT
- Statut agent de maîtrise
- Poste à pourvoir immédiatementNos
avantages:
- Autonomie dans votre gestion
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptationNotre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ?PROFIL :
Type de contrat CDI
Contrat travail Salaire
- Salaire brut : Annuel de 29000.0 Euros à 30000.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
Chez API Restauration, on cuisine avec le cœur. Goût, respect, engagement : nos recettes vont au-delà de l'assiette. Ensemble, on avance, on innove, on partage. Ce qui nous guide ? Une passion commune et l'envie de faire mieux, chaque jour, pour tous.
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