Chef gérant
il y a 4 semaines
Découvrez le job que vous voulez
Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?
Révélez votre créativité / Révélez vos talents
Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d’œuvre, congés, RTT, absences).
Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours.
Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.
Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.
Avantages:
15 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise
Votre profil
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.
Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior
Votre environnement de travail
Nous recherchons pour l'un de nos sites, un chef gérant.
Vos avantages
15 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise
Qui sommes-nous?
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.
Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux.
Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,...
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux
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Chef Gerant
il y a 4 semaines
Bonneuil-sur-Marne, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...
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Chef gérant
il y a 1 mois
Mirebeau-sur-Bèze, France VITALREST Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à BEZOUOTTE (21), nous vous confierons les missions suivantes :- Assurer la gestion du...
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Chef gérant
il y a 4 semaines
Mirebeau-sur-Bèze, Dijon, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à BEZOUOTTE (21), nous vous confierons les missions suivantes :- Assurer la gestion...
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Chef gérant
il y a 4 semaines
Mirebeau-sur-Bèze, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à BEZOUOTTE (21), nous vous confierons les missions suivantes :- Assurer la gestion...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Nogent-sur-Marne, France Elior Temps pleinChef gérant / Manager de site cuisinant F/HPublié le 01 fév. 2024 Restauration Santé Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - NOGENT-SUR-MARNE (94) - RESTAURATION SANTÉ - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission - Découvrez le job que vous voulez !_ Nous recrutons notre nouveau/nouvelle...
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Chef gérant
il y a 1 mois
Saint-Pol-sur-Ternoise, France VITALREST Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINT POL SUR TERNOISE (62), nous vous confierons les missions suivantes :- Assurer la...
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Chef gérant
il y a 4 semaines
Saint-Pol-sur-Ternoise, Arras, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINT POL SUR TERNOISE (62), nous vous confierons les missions suivantes :-...
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Chef gérant
il y a 4 semaines
Saint-Pol-sur-Ternoise, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINT POL SUR TERNOISE (62), nous vous confierons les missions suivantes :-...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Huisseau-sur-Mauves, France Restalliance Temps plein**Référence **:2023-5135 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Centre-Val-de-Loire, Loiret (45) **Lieu**: Huisseau-sur-Mauves 45130 **Description du poste**: **Poste**: Chef gérant H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Huisseau-sur-Mauves en CDI.** Être Chef gérant chez...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Montferrier-sur-Lez, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à MONTFERRIER SUR LEZ (34), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Saint-Pierre-sur-Dives, France Scolarest Temps pleinNous recherchons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants Scolarest, situé à **SAINT PIERRE SUR DIVES (14)**. **Type de contrat**: CDI, temps plein à pourvoir à partir du 19/08/2024 **Planning**: du lundi au vendredi **Avantage sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous savez établir de **bonnes...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Neuvy-sur-Barangeon, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NEUVY SUR BARANGEON (18)**. Etablissement où nous produisons 150 repas par jour avec des produits locaux : plats traditionnels **Type de contrat**: CDI Temps plein **Planning**:Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 Semaine 1 : 3 jours travaillés - 4 jours de repos Semaine 2...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Nogent-sur-Seine, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Pour une maison de retraite (EHPAD) à 20 min de...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Lagny-sur-Marne, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un chef gérant. Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée. En secteur médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de...
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Chef Gérant
il y a 8 heures
Courseulles-sur-Mer, France Medirest Temps pleinNous recrutons un Gérant H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Courseulles sur mer (14). **Type de contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Du lundi au vendredi (+ 1 week-end sur 2) de 7h à 15h30 **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous êtes, au côté de votre manager, le contact...
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Chef Gérant
il y a 7 jours
Aire-sur-l'Adour, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aire-sur-l'Adour **en contrat **CDI**.** **Au quotidien**: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** Clinique.** Rattaché...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Sanary-sur-Mer, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Sana**ry /s Mer **en contrat **CDI **.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** Résidence...
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Chef Gerant en Collectivite
il y a 1 mois
Vaires-sur-Marne, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Au menus ? Cuisine raffinée, gestion d'équipe et passion !** **Dans le cadre d'un nouveau marché, venez rejoindre nos équipes Newrest pour un établissement sportif basé dans le secteur 77.** **CHEF GERANT...
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Chef Gérant H/F – CDI
il y a 2 semaines
Saint-Sébastien-sur-Loire, France eurest Temps pleinDescriptif de l’offre Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants situé sur Saint Sébastien sur Loire (44). Type de contrat : CDI Temps plein Planning : Du lundi au vendredi de 7h à 15h30 Avantages sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes… Missions Responsable de votre...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Huisseau-sur-Mauves, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Huisseau-sur-Mauves en contrat CDI Temps complet**.** Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de **notre client d'une Maison de...