Chef gérant F/H

il y a 4 semaines

Eysines, France Elior Group Temps plein
Votre mission

Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33).

Contrat : CDI temp complet

Horaires : 6h00- 14h00 du lundi au vendredi

Nombre de repas préparés sur le site : 120 couverts par jours et 80 le soir

Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :

Et si on cuisinait Ansamble ?

Avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Votre profil

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

Votre environnement de travail

Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33).

Contrat : CDI temp complet

Horaires : 6h00- 14h00 du lundi au vendredi

Nombre de repas préparés sur le site : 120 couverts par jours et 80 le soir

Nombre de salariés : 5 personnes à encadrer

Vos avantages

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Qui sommes-nous?
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux »

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 mois

    Eysines, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI 33320 Eysines, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33). Contrat : CDI temp complet Horaires : 6h00- 14h00 du lundi au...

  • Chef gérant F/H

    il y a 16 heures

    Eysines, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI 33320 Eysines, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33). Contrat : CDI temp complet Horaires : 6h00- 14h00 du lundi au...

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 mois

    Eysines, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet 33320 Eysines, France Restauration Santé Plus de 5 ans BAC Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33). Contrat : CDI temp complet Horaires : 6h00- 14h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le...

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 jour

    Eysines, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet 33320 Eysines, France Restauration Santé Plus de 5 ans BAC Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33). Contrat : CDI temp complet Horaires : 6h00- 14h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 semaines

    Eysines, France Elior Group Temps plein

    Votre missionAnsamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33).Contrat : CDI temp completHoraires : 6h00- 14h00 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 120 couverts par jours et 80 le soirVous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 jours

    Eysines, France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre missionAnsamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33).Contrat : CDI temp completHoraires : 6h00- 14h00 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 120 couverts par jours et 80 le soirVous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines

    Eysines, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 jours

    Eysines, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 jour

    Eysines, Gironde, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33). Contrat : CDI temp complet Horaires : 6h00- 14h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 120 couverts par jours et 80 le soir Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour...

  • Chef gérant F/H

    il y a 5 jours

    Eysines, Gironde, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33). Contrat : CDI temp complet Horaires : 6h00- 14h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 120 couverts par jours et 80 le soir Vous avez envie d'exprimer votre...

  • Chef gérant F/H

    il y a 5 jours

    Eysines, Gironde, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33). Contrat : CDI temp complet Horaires : 6h00- 14h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 120 couverts par jours et 80 le soir Vous avez envie d'exprimer votre...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 jours

    Eysines, Gironde, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33). Contrat : CDI temp complet Horaires : 6h00- 14h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 120 couverts par jours et 80 le soir Vous avez envie d’exprimer votre...

  • Chef gérante H/F du lundi au vendredi

    il y a 5 jours

    Eysines, Gironde, France Elior Group Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33). Contrat : CDI temp complet Horaires : 6h00- 14h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 120 couverts par jours et 80 le soir Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en...

  • Chef gérante H/F du lundi au vendredi

    il y a 5 jours

    Eysines, Gironde, France Elior Group Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33). Contrat : CDI temp complet Horaires : 6h00- 14h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 120 couverts par jours et 80 le soir Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en...

  • Chef gérante H/F du lundi au vendredi

    il y a 1 jour

    Eysines, Gironde, France Elior Group Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33). Contrat : CDI temp complet Horaires : 6h00- 14h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 120 couverts par jours et 80 le soir Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Eysines, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se...

  • Assistante D'agence

    il y a 1 mois

    Eysines, France IA Recrutement Temps plein

    **L'entreprise** **Description du poste** Notre agence recrute un(e) assistant(e) d'agence (F/H) En étroite collaboration avec l'équipe, vous prenez en charge l'ensemble de la gestion administrative des intérimaires en: - Gérant les dossiers administratifs des collaborateurs intérimaires (DPAE, Visites Médicales) et en assurant sa mise à jour, -...

  • Chef de Mission

    Il y a 2 mois

    Eysines, France ONEXCO Temps plein

    Dans le cadre de son développement, nous recherchons pour notre client un Chef de Mission H/F Cabinet en CDI. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et une entreprise en pleine croissance qui pourra vous permettre de prendre des initiatives et de vous développer, ce poste de Chef de Mission est pour vous. DESCRIPTION DU POSTE ET PRINCIPALES...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois

    Eysines, France Chez Julien Temps plein

    Chef pâtissier (H/F). **Responsibilities**: - Supervision de l'équipe des employés. - création de recettes - participation aux cartes événementielle - gérer son stock (commandes, livraison) - travailler En équipe - avoir le sens de l'organisation Type d'emploi : CDI Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Programmation: - Périodes de...

  • Chef D'équipe Production

    il y a 1 jour

    Eysines, France CTS Corporate Temps plein

    **Nous recrutons pour l'un de nos grands comptes dans le domaine de l’aéronautique sur Bruxelles, un Chef d'équipe production (H/F).** Ce poste nécessite une habilitation de sécurité ou nécessite d'être éligible à une habilitation par les autorités reconnues. Le chef de groupe assure le pilotage et l'encadrement opérationnel d'une équipe. Il...