Demi chef de partie
il y a 5 jours
Demi Chef de PartieLocation: Scylla River Cruise ShipsTake ownership. Deliver quality. Create memorable dining experiences. Join Scylla as a Demi Chef de Partie and become a key contributor to our onboard galley team. In this responsible culinary role, you independently manage at least one kitchen station, ensure high standards of food quality and presentation, and support smooth daily kitchen operations. Your technical skills, reliability, and teamwork play an important role in delivering exceptional dining experiences for our guests.Your Responsibilities:Independently manage at least one main kitchen station (hot or cold).Prepare, portion, and present meals according to daily menus and Scylla standards.Follow recipes precisely, ensuring accuracy in weight, cutting, and plating.Monitor inventory and ingredient quality in assigned storage areas.Maintain cleanliness and hygiene in your kitchen area at all times.Work closely with the Executive Chef and Sous Chef to ensure seamless kitchen operations.Assist with inventory checks, ordering, and stock management.Coordinate with Maître d’Hôtel, and service teams Support night shifts when required, depending on vessel operations.Assist with luggage handling and loading operations when needed.Maintain cleanliness in crew areas and personal cabin daily.Contribute positively to teamwork and the overall guest experience.What You Bring:Minimum 3 years of professional culinary experience.Strong skills in food preparation, cooking techniques, and presentation.Hospitality or culinary education preferred; river cruise experience is an advantage.Ability to work independently during preparation and service.Calm, flexible, and resilient under pressure.Guest-focused mindset with a positive, team-oriented attitude.Professional appearance and reliable work ethic.Strong interpersonal and intercultural skills.Fluent in English (spoken and written); German is a plus.What We OfferShared cabin accommodation onboard (may vary by ship).Uniform provided (please bring black chef trousers, black T-shirts, chef jacket if available, and safety shoes).Work in an international galley team in a professional environment.Opportunity to travel across Europe while developing your culinary career.Supportive and collaborative working atmosphere.Why Join Us?At Scylla, you are part of a professional and international culinary team that values quality, teamwork, and dedication. As a Demi Chef de Partie, you will take ownership of your station, further develop your skills, and contribute directly to memorable dining experiences for our guests while traveling Europe’s most beautiful rivers. Apply now and help shape the future of river cruise hospitality. https://scylla.recruitment.radiantfleet.com/redirect/035cbe45-219b-4ffe-8198-d74f0c78cd54
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Demi chef de partie
il y a 2 jours
Rue de Rivoli Paris - France Dorchester Collection Temps pleinQui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...
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Demi-Chef de Partie
il y a 1 semaine
Avenue d'Iéna, Paris, France Shangri-La Paris Temps pleinRejoignez notre brigade de cuisine et contribuez à l'excellence culinaire de notre restaurant La Bauhinia, du Bar Le Botaniste, de ses Lounges et du Room-Service de l'hôtel. En tant que Demi-Chef de Partie, vous jouez un rôle essentiel dans la préparation, la cuisson et le dressage des plats. Expert(e) des techniques culinaires, vous assurez une mise en...
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Demi-chef de Partie
il y a 2 semaines
Avenue Montaigne Paris - France Dorchester Collection Temps pleinQui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...
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Demi-cheffe de partie
il y a 2 semaines
Rue de la Grenouillère, La Madelaine-sous-Montreuil, France La Grenouillère Temps pleinDescription de l'entreprise La Grenouillère, maison de cuisinier, tables, chambres et jardin, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin.Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l'esprit du contre-pied et du contre-emploi réalisant une cuisine d'auteur refusant la servitude et prônant...
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Demi-Chef(fe) de Partie La Rotonde
il y a 1 semaine
Prom. des Anglais, Nice, France Hôtel Negresco Temps pleinLe Negresco est à la recherche de son/sa futur(e) Demi-Chef(fe) de Partie en CDI pour son restaurant La Rotonde.Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon...
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Demi Chef de Partie
il y a 2 jours
Roissy-en-France Hotel Co 51 Temps plein**Chef de Partie - Moxy Paris Charles de Gaulle** Demi Chef de partie cuisine: Nous recherchons un demi Chef de Partie cuisine. En tant que Demi Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion d'une section de la cuisine. Vous travaillerez pour vous assurer que les plats sont préparés et cuisinés selon les standards exigés. Responsabilités: -...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie CDD
il y a 9 heures
Avenue Montaigne Paris - France Dorchester Collection Temps pleinQui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...
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Demi-Chef(fe) de Partie
il y a 1 semaine
Bd Philippe Lamour, Castelnau-le-Lez, France Le Domaine de Verchant Temps pleinDescription de l'entreprise Le Domaine de Verchant***** – Un lieu d'exception au cœur des vignes**Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l'élégance, le raffinement et...
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Demi-Chef(fe) de Partie
il y a 1 semaine
Bd Philippe Lamour, Castelnau-le-Lez, France Le Domaine de Verchant Temps pleinDescription de l'entreprise Le Domaine de Verchant***** – Un lieu d'exception au cœur des vignes**Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l'élégance, le raffinement et...
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Demi Chef de Partie cuisine CDD Cour Jardin H/F
il y a 13 heures
Avenue Montaigne Paris - France Dorchester Collection Temps pleinQui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...
