Demi chef de partie
il y a 4 semaines
Demi Chef de PartieLocation: Scylla River Cruise ShipsTake ownership. Deliver quality. Create memorable dining experiences. Join Scylla as a Demi Chef de Partie and become a key contributor to our onboard galley team. In this responsible culinary role, you independently manage at least one kitchen station, ensure high standards of food quality and presentation, and support smooth daily kitchen operations. Your technical skills, reliability, and teamwork play an important role in delivering exceptional dining experiences for our guests.Your Responsibilities:Independently manage at least one main kitchen station (hot or cold).Prepare, portion, and present meals according to daily menus and Scylla standards.Follow recipes precisely, ensuring accuracy in weight, cutting, and plating.Monitor inventory and ingredient quality in assigned storage areas.Maintain cleanliness and hygiene in your kitchen area at all times.Work closely with the Executive Chef and Sous Chef to ensure seamless kitchen operations.Assist with inventory checks, ordering, and stock management.Coordinate with Maître d’Hôtel, and service teams Support night shifts when required, depending on vessel operations.Assist with luggage handling and loading operations when needed.Maintain cleanliness in crew areas and personal cabin daily.Contribute positively to teamwork and the overall guest experience.What You Bring:Minimum 3 years of professional culinary experience.Strong skills in food preparation, cooking techniques, and presentation.Hospitality or culinary education preferred; river cruise experience is an advantage.Ability to work independently during preparation and service.Calm, flexible, and resilient under pressure.Guest-focused mindset with a positive, team-oriented attitude.Professional appearance and reliable work ethic.Strong interpersonal and intercultural skills.Fluent in English (spoken and written); German is a plus.What We OfferShared cabin accommodation onboard (may vary by ship).Uniform provided (please bring black chef trousers, black T-shirts, chef jacket if available, and safety shoes).Work in an international galley team in a professional environment.Opportunity to travel across Europe while developing your culinary career.Supportive and collaborative working atmosphere.Why Join Us?At Scylla, you are part of a professional and international culinary team that values quality, teamwork, and dedication. As a Demi Chef de Partie, you will take ownership of your station, further develop your skills, and contribute directly to memorable dining experiences for our guests while traveling Europe’s most beautiful rivers. Apply now and help shape the future of river cruise hospitality. https://scylla.recruitment.radiantfleet.com/redirect/035cbe45-219b-4ffe-8198-d74f0c78cd54
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Demi chef de partie
il y a 3 jours
Rue de Rivoli Paris - France Dorchester Collection Temps pleinQui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...
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Demi-chef de Partie
il y a 2 semaines
Avenue Montaigne Paris - France Dorchester Collection Temps pleinQui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Avenue Montaigne Paris - France Dorchester Collection Temps pleinQui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...
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Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Avenue Montaigne Paris - France Dorchester Collection Temps pleinQui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...
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Demi-cheffe de partie
il y a 2 semaines
Rue de la Grenouillère, La Madelaine-sous-Montreuil, France La Grenouillère Temps pleinDescription de l'entreprise La Grenouillère, maison de cuisinier, tables, chambres et jardin, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin.Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l'esprit du contre-pied et du contre-emploi réalisant une cuisine d'auteur refusant la servitude et prônant...
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Demi-Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Rte de Murs, Joucas, France Le Phébus & Spa Temps pleinDescription de l'entreprise Entrez dans la famille Relais & Châteaux et venez découvrir les avantages des carrières incroyables de cette prestigieuse enseigne.Description de la Maison de la famille MathieuEntre Roussillon et Gordes en Provence, Le Phébus & Spa est un mas construit en pierres sèches chargé d'histoire familiale. Ce joyau de l'hôtellerie...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Av. des Dauphins, Le Lavandou, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise L'Hôtel Les Roches - Relais & Châteaux incarne la renaissance d'une adresse d'exception sur la Côte d'Azur, depuis son ouverture en juillet 2025. Ancrée sur la mer, l'adresse d'été des Barmes de l'Ours, a été entièrement rénovée et repensée. Cet hôtel 5 étoiles révèle sa nouvelle identité raffinée et...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie CDD
il y a 2 semaines
Avenue Montaigne Paris - France Dorchester Collection Temps pleinQui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...
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Demi chef de partie
il y a 2 semaines
rue Edmond Blanc, DEAUVILLE, Normandie, France Barrière Temps pleinDescription de l'entreprise Les hôtels Barrière Normandie recherchent des demi-chefs de partie pour la saison 2026 Cet été, évoluez au cœur de sites d'exception, entre nature et élégance en rejoignant un de nos golfs à proximité de Deauville. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter...
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Demi-Chef(fe) de Partie
il y a 3 jours
Bd Philippe Lamour, Castelnau-le-Lez, France Le Domaine de Verchant Temps pleinDescription de l'entreprise Le Domaine de Verchant***** – Un lieu d'exception au cœur des vignes**Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l'élégance, le raffinement et...
