Demi-cheffe de partie

il y a 6 jours


Rue de la Grenouillère La MadelainesousMontreuil France La Grenouillère Temps plein
Description de l'entreprise

La Grenouillère, maison de cuisinier, tables, chambres et jardin, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin.

Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l'esprit du contre-pied et du contre-emploi réalisant une cuisine d'auteur refusant la servitude et prônant l'accompagnement de ses clients comme de ses assiettes.

Description du poste

Saisissez votre chance... Alexandre Gauthier recrute pour La Grenouillère et ses annexes Anecdote, Froggy's Tavern et Grand'Place Café:
une Demi-cheffe ou un Demi-Chef de partie

Pour intégrer nos équipes de cuisine dynamiques et ambitieuses, nous recherchons une personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué.

CDI à temps complet.
Horaires suivant les services du restaurant. 
Salaire selon profil, compétences et expériences.  
Possibilité d'être logé pendant la période d'essai

Informations complémentaires

Si vous êtes curieux, motivé et prêt à changer de carrière et à poser vos valises, nous nous engageons à vous donner votre chance et à vous former à toutes techniques nécessaires à l'évolution de votre poste et indispensables à notre maison. Toute spécialisation en interne serait à envisager pour gagner à terme en autonomie. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée.


  • Chef de Partie Tournant

    il y a 2 semaines


    La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Restaurant gastronomique contemporain doublement étoilé situé dans les Hauts-de-France, La Grenouillère est un lieu de création en perpétuel mouvement. Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, y propose sa vision singulière d'un goût et d'un territoire, la Côte d'Opale, qu'il explore dans tous ses aspects naturels et...

  • Demi- Chef de Partie

    il y a 1 jour


    La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps plein

    Description de l'entreprise **Face au charmant port de La Gravette, le Relais & Châteaux Anne de Bretagne est une villa contemporaine de la Côte de Jade, idéalement située pour apprécier la Bretagne sous son meilleur jour.** **Le Chef propriétaire, Mathieu Guibert, insuffle une énergie positive et humaine auprès de son équipage d'environ 50...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine


    21360 La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble. Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre hôtel restaurant est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle,...


  • Saint-Jean-de-Luz, France Restaurant Alma Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 3 jours


    La Petite-Pierre, France Hôtel La Clairiere Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** La Clairière Bio & Spa Hôtel, situé dans un écrin de verdure au cœur du Parc Naturel des Vosges du Nord, est un hôtel dédié au bien-être. Notre cuisine est engagée : bio, locale, saine, de saison et créative. Nous recherchons un(e) **Demi-Chef de Partie** motivé(e) pour accompagner notre brigade dans la réalisation de mets...

  • Demi-Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Avenue d'Iéna, Paris, France Shangri-La Paris Temps plein

    Rejoignez notre brigade de cuisine et contribuez à l'excellence culinaire de notre restaurant La Bauhinia, du Bar Le Botaniste, de ses Lounges et du Room-Service de l'hôtel. En tant que Demi-Chef de Partie, vous jouez un rôle essentiel dans la préparation, la cuisson et le dressage des plats. Expert(e) des techniques culinaires, vous assurez une mise en...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 6 jours


    Avenue Montaigne Paris - France Dorchester Collection Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    21360 La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble. Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre hôtel restaurant est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle,...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Clusaz, France HOTEL BEAUREGARD Temps plein

    L'hôtel Beauregard, hôtel 4 étoiles de charme dans le village de La Clusaz accueille chaleureusement ses clients en quête d'un havre de paix. Le restaurant de l'hôtel recrute pour la prochaine saison un/une Demi chef de partie. VOTRE RÔLE Seconder les chefs de partie dans leur gestion de la cuisine (chaud, garde-manger, poisson,...). Suivre les...

  • Demi Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Tour-de-Salvagny, France PASINO GRAND Temps plein

    **Rejoignez notre équipe dans une cuisine ultra moderne au sein de notre nouveau Casino afin de proposer à nos clients une cuisine de saison élaborée avec des produits frais.** Localisation La Tour de Salvagny (ouest lyonnais) à 10 mn de Lyon - Demi Chef de Partie Cuisine, Possibilité d'hébergement temporaire en cas de mobilité...