Second de cuisine
il y a 4 semaines
A propos de l'offre d'emploi Nous recrutons un Second de cuisine pour notre restaurant les Tonneaux.Passionné par votre métier, vous souhaitez travailler dans un établissement qui respecte les produits et les clients.Vous souhaitez participer à conception d'une carte vivante et représentative du terroir normand.Véritable bras droit du Responsable de cuisine, vous assurez son relais sur l'organisation du travail en cuisine et vous travaillez avec lui sur l'offre culinaire.Ainsi, vos fonctions consisteront à:Gérer l'organisation du travail en cuisineVous superviserez l’équipe en cuisine pendant les services: vous assurerez une répartition efficace des tâches et veillerez au bon déroulement des opérations et des envois pendant le service.Vous assurez la bonne communication avec la salle.Vous gérez les imprévus avec réactivité.Travailler à la création et garantir l'exécution des recettesVous travaillez avec le responsable de cuisine sur le développement des recettes et des menus.Vous supervisez la préparation et le dressage des plats tout en garantissant la qualité et les cuissons.Garantir le respect des règles d'hygièneVous veillez à la propreté des postes, à la conformité du matériel, et à l’application stricte des normes HACCP et protocoles de nettoyage.Participer à le bonne gestion des approvisionnements et des stocks :Vous assurez la bonne réception des livraisons et la bonne rotation des produits.Vous participez aux commandes.Vous veillez à une gestion rigoureuse des inventaires.Assurer le relais sur l'encadrement et la formation de l'équipeVous managez au quotidien, assurez la montée en compétences, organisez l’intégration des nouveaux.Vous veuillez à l'entretien d'une dynamique collective positive.Seriez-vous notre futur Second de cuisine ?Vous êtes titulaire d’un diplôme de cuisine.Vous êtes reconnu pour vos compétences en cuisine et votre management.Vous faites preuve de créativité et serez force de proposition sur la carte du restaurant.Autonome, organisé, vous êtes réactif face aux imprévus.Poste à pourvoir dès que possible.35 heures de travail hebdomadaires, 2 jours de repos hebdomadaires.Mutuelle avantageuse pour nos collaborateurs et leur famille (prise en charge à 86% par l'entreprise).Statut Agent de Maîtrise.Rémunération à négocier selon profil.
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Pont-à-Mousson, France Le 7 de table Temps pleinVous êtes passionné de cuisine, vous avez un expérience positive dans ce domaine, et souhaitez évoluer vers un poste de Second de cuisine, venez rejoindre une équipe jeune et dynamique Vous êtes déjà Second de cuisine et souhaitez apporter vos connaissances à notre équipe en place? Nous vous attendons... Cuisine traditionnelle faite "maison" 2...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Pont-Aven, France LE MOULIN DE ROSMADEC Temps pleinLe Moulin de Rosmadec, restaurant étoilé au guide Michelin, situé au cœur de la cité de caractère Pont Aven dans le Finistère, recherche son second de cuisine (h/f) en CDI temps plein. Le poste est à pouvoir dès que possible. La recherche de la seconde étoile est une ambition clairement affichée : en collaboration avec le Chef, Sébastien...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Pont-Audemer, Normandie, France Hôtel Restaurant Spa Belle Isle sur Risle Temps pleinOFFRE A POURVOIR POUR MARS 2026Description de l'entrepriseHôtel 4 étoiles, Restaurant Gastronomique, Spa situé à Pont-Audemer près d'Honfleur dans l'Eure.Description du posteNous recherchons un.e Second de cuisine pour joindre notre équipe dynamique à l'Hôtel Restaurant Spa Belle Isle sur Risle. Dans ce rôle à temps plein, vous assisterez le Chef...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Charenton-le-Pont, France GROUPE ELS Temps pleinAnnonce : Recherche Second de Cuisine avec Notions de Cuisine Asiatique Dans le cadre d’une nouveau restaurant sur Charenton le pont (94220) Nous sommes à la recherche d’un second de cuisine passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. Une expérience ou des notions en cuisine asiatique sont fortement appréciées. Missions: - Assister le...
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Second de Cuisine H/F
il y a 6 jours
Pont-l'Abbé-d'Arnoult, France Les recruteurs Saintais Temps pleinNous recherchons un Second de cuisine (H/F) pour renforcer l'équipe de notre client spécialisé en restauration collective. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez activement à la préparation et à la production des repas pour environ 1200 couverts. Vos principales missions seront : - Participer à la préparation des plats chauds ;...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Pont-Scorff, France Agora Services Temps pleinAgora Services, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un second de cuisine en CDI de 35h ; 1 week-end travaillé sur 3 pour son EHPAD situé à Pont-Scorff. Vous intervenez dans un EHPAD et assurez la gestion d'un service de restauration collective: Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 23 760,00€ par an Programmation: - Travail...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 jours
Pont-l'Abbé-d'Arnoult, France Les recruteurs Saintais Temps pleinNous recherchons un Second de cuisine (H/F) pour renforcer l'équipe de notre client spécialisé en restauration collective. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez activement à la préparation et à la production des repas pour environ 1200 couverts. Vos principales missions seront : - Participer à la préparation des plats chauds ;...
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Second de cuisine H/F
il y a 4 jours
Charenton-le-Pont, France JobiJoba FR S2 Temps pleinLa Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Joinville-le-Pont, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Joinville-le-Pont (94)** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Pont-Sainte-Marie, France la fring'ale Temps plein**Vous aimez le monde de la gastronomie, les responsabilités mais vous penser que le travail en coupure et du soir ne vous correspondent plus ?** Notre établissement est fait pour vous ! Nous vous proposons deux postes à pourvoir en cuisine selon votre profil**: - un poste de second de cuisine** **- un poste de chef de partie.** Ces deux postes sont...
