Emplois actuels liés à Directeur adjoint de restaurant - ChamonixMontBlanc - Breizh Café

  • Directeur de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, France Breizh Café Temps plein

    Envie de vivre une aventure qui ne s'oublie pas ?Rejoins nous dans le cadre de l'ouverture de notre 21ème ouverture, en plein cœur de Chamonix prévue pour dans quelques semaines ! Breizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, France Breizh Café Temps plein

    Envie de vivre une aventure qui ne s'oublie pas ?Rejoins nous dans le cadre de l'ouverture de notre 21ème ouverture, en plein cœur de Chamonix prévue pour dans quelques semaines ! Breizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 7 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Breizh Café Temps plein

    Envie de vivre une aventure qui ne s'oublie pas ?Rejoins nous dans le cadre de l'ouverture de notre 21ème ouverture, en plein cœur de Chamonix prévue pour dans quelques semaines Breizh Café,c'est 250 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, France FOODY Recrutement Temps plein

    Nous recherchons pour l’un de nos clients, acteur majeur de la distribution alimentaire pour les particuliers et les professionnels, un Directeur adjoint H/F à Chamonix. Membre du Comité de Direction du point de vente et rattaché au Directeur, il participe activement à la définition de la stratégie locale et portez les valeurs de l’enseigne. Son...

  • Directeur Adjoint Hôtel

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, France Fondation Maison de la Gendarmerie Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Directeur/Directrice adjoint(e)** pour notre hôtel Le Régina prêt(e) à s’investir dans la dynamique d’un établissement de tourisme social et familial situé au cœur de **Chamonix**, dans un environnement unique face au Mont-Blanc. En véritable relais de direction, vous assurez le bon fonctionnement de l’établissement...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 jour

    Champagne-au-Mont-d'Or, France Restaurant Lyon Temps plein

    Hôtel restaurant recherche pour son établissement son Directeur adjoint**.** Encadré(e) par le Directeur de l’établissement, vous serez un élément clé de l’équipe. **MISSIONS** - Animer et superviser les équipes pendant le service - Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) - Piloter et optimiser...

  • responsable adjoint de site h/f

    il y a 1 heure

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Breizh Café Temps plein

    Breizh CaféChamonix-Mont-Blanc CDIPublished the 11/14/2025Responsable adjoint de site H/FCDIBreizh Café,c'est 250 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons.DeParis à Tokyo,nous nous employons à présenter lemeilleur de...

  • Responsable de site adjoint

    il y a 1 jour

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Breizh Café Temps plein

    Envie de vivre une aventure qui ne s'oublie pas ?Rejoins nous dans le cadre de l'ouverture de notre 21ème ouverture, en plein de Chamonix Breizh Café,c'est 250 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons.DeParis à...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-le-Blanc, France CODISTRI Temps plein

    Descriptif du poste - Nous recherchons actuellement un Directeur Adjoint de Restaurant H/F pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du Directeur du Restaurant, vous aurez pour mission d'assister dans la gestion opérationnelle et administrative du restaurant, de veiller à la satisfaction de la clientèle et d'encadrer et former le personnel. Vous...

  • Adjoint Responsable de Caisses H/F

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, France Synergie Temps plein

    Synergie recherche pour l'un de nos clients UN(E) RESPONSABLE ADJOINT(E) DE CAISSE F/H EN CDI pour garantir le bon fonctionnement d'un acteur majeur de la grande distribution. Intégré(e) à une équipe dynamique, vous serez un pilier essentiel de la satisfaction client et de la gestion opérationnelle de nos sites. Synergie recherche pour l'un de nos...

Directeur adjoint de restaurant

il y a 4 semaines

ChamonixMontBlanc, France Breizh Café Temps plein

Envie de vivre une aventure qui ne s'oublie pas ?Rejoins nous dans le cadre de l'ouverture de notre 21ème ouverture, en plein de Chamonix Breizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons .De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous ouvrons de nouveaux restaurants alors rejoignez nous dans l'aventure Aujourd'hui, nous recherchons un Directeur adjoint de restaurant H/F pour rejoindre Lélia, notre Directrice multisite dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant à Chamonix. Tu intégreras une enseigne qui te donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne. Chez Breizh Café, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe TES MISSIONS Gestion des opérations, suivi des performances et management sont les trois piliers qui composent ce poste de direction :1) Terrain :Tu manages et formes ton équipe, en l'absence de la Directrice d'exploitation aux valeurs Breizh Café.Tu organises le service et veilles à son bon déroulement.Tu veilles à la satisfaction, au développement et à la fidélisation de la clientèle.Tu garantis la bonne clôture des caisses et le suivi hebdomadaire.Tu gères les stocks et les commandes.2) Opérationnel :Tu es co-responsable d’un centre de profit, du respect budgétaire et de l’atteinte des objectifs commerciaux et de rentabilité (objectifs hebdomadaires & mensuels).Tu suis la performance quotidienne des opérations et proposes des mesures correctives en cas de besoin.Tu veilles à la bonne tenue générale du restaurant : salle, cuisine, terrasse, aussi bien en termes d’hygiène que de maintenance du matériel.Tu veilles au respect des règles d’hygiène et de sécurité.3) Administratif :Tu élabores et contrôles les plannings des équipes à travers un logiciel de gestion du personnel permettant d’optimiser ta masse salariale.Tu contrôles et améliores la rentabilité à travers une gestion précise des stocks en temps réel (inventaires, commandes & gestion des pertes) à travers un logiciel de gestion.Cette liste de missions n’est pas exhaustive, elle peut être étoffée en fonction de ton profil et de tes objectifs d’évolution au sein du groupe Breizh CaféPROFIL RECHERCHE Tu justifies d’une première expérience en tant que manager dans la restauration.Tu es enthousiaste et dynamiques, tu souhaites mettre en place une organisation de travail efficace pour satisfaire une clientèle exigeante.Ton charisme et tes qualités relationnelles te permettent de faire partager notre histoire et fidéliser la clientèle.CE QU'ON A À OFFRIR Des plannings respectueux de votre vie privée avec moins de coupures.Un groupe de restaurants en plein développement avec de nombreuses opportunités : des évolutions très rapides pour les meilleurs d'entre vous & la possibilité de déménager où BREIZH CAFE est installé 50 % du titre de transport ou, parce qu'on est écolo, une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable).Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé