![Ma Boulangerie Café](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Responsable de Production en Boulangerie-Pâtisserie H/F
il y a 3 semaines
Responsable de production H/F
Salaire : à partir de 2300€ net
CDI Temps plein
Salaire négociable et évolutif
Lieu de travail : MA BOULANGERIE CAFÉ - 102, rue de la Roche - VAUX-SUR-MER 17
Début du contrat : AU PLUS VITE
Repos : Le dimanche sûr + 1 autre jour possible
En résumé
Vous dirigez les équipes de manière à ce que le travail se passe dans les meilleures conditions, et que les vitrines débordent de produits impeccables
Le cadre
L'équipe en production est constituée de 2 boulangers + 1 pâtissière + 2 apprentis
La production est artisanale, les recettes sont celles de Ma Boulangerie Café.
La boutique a une bonne marge de production et le challenge est alléchant.
Pas mal de changements dernièrement au niveau des équipes : il manque la rigueur que l'Enseigne demande en production et au niveau des communs.
Afin de vous aider à gérer votre marge, les fournisseurs et les prix sont gérés en amont et des cadenciers de commandes sont établis, à suivre impérativement.
Des personnes ressources (directeur d'exploitation, directeur/trice de secteur) sont présentes pour vous épauler et fluidifier le travail.
Le magasin est ouvert du lundi au samedi. Ouvert les jours fériés. Mais fermé les Dimanches, le 25 décembre et le 1er janvier.
Votre poste :
Vous occupez votre poste de production en boulangerie ou en pâtisserie selon les besoins et jours de repos de chacun.
Vous établissez les plannings et vous supervisez la production : traiteur, viennoiserie, pâtisserie et boulangerie.
Vous coachez vos équipes pour sortir des produits aux qualités visuelle et gustative irréprochables, en respectant les recettes Ma Boulangerie Café
Vous surveillez ainsi, les pertes, vos marges et votre masse salariale.
Vous travaillez en binôme avec la responsable vente et tout le monde doit pouvoir aider en vente sur le service du midi.
Les avantages du poste
- Remises sur les achats du personnel (-30% sur tous les achats)
- Les tenues sont fournies par la maison
- Participation à la réunion annuelle des Responsables, relations privilégiées avec la direction
- Bon tremplin si vous voulez vous mettre à votre compte :))
- Et si vous avez été artisan, vous ne vous occupez plus que de votre coeur de métier
- Magasin fermé les dimanches, le 25 décembre et le 1er janvier
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Responsable de Production
Il y a 2 mois
Vaux-sur-Mer, France Ma Boulangerie Café Temps pleinMA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle Aquitaine et...
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Boulanger (H/F)
Il y a 2 mois
Vaux-sur-Mer, France Ma Boulangerie Café Temps pleinLa Maison MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la...
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Boulanger (H/F)
il y a 4 jours
Vaux-sur-Mer, France Ma Boulangerie Café Temps pleinEmployer La Maison MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Nous sommes présents dans l'Ouest de la France...
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Responsable Vente en Boulangerie-pâtisserie
il y a 7 jours
Cagnes-sur-Mer, France Boulangerie Moulin De Flor Temps pleinGroupe moulin de flor chercher une responsable de vente. expérience exigée de deux ans en boulangerie. la mission: - préparer les plannings, gérer l’équipe de 6 vendeuses - Mettre en œuvre les techniques de vente de notre maison et développer les ventes - Présenter nos produits, conseiller et répondre aux besoins de la clientèle - Gérer les...
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Responsable Boulangerie Pâtisserie
il y a 2 jours
Pacy-sur-Eure, France SAS LA RUCHE EN SEINE Temps pleinLa Ruchette de Pacy-sur-Eure recherche un **Responsable de Boulangerie-pâtisserie (H/F)** compétent et dynamique pour rejoindre son équipe. En tant que Responsable, vous serez en charge de la gestion globale du magasin, y compris la production et les approvisionnements en pains, viennoiseries et pâtisseries, le service aux clients et la supervision du...
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Vendeur (H/F) en Boulangerie-pâtisserie
il y a 6 jours
Olonne-sur-Mer, France Ma Boulangerie Café Temps plein**URGENT **La Maison MA BOULANGERIE CAFE à Olonne-sur-Mer (85) recherche: **Vendeur/ H/F en Boulangerie-pâtisserie** Salaire: 1350€ net - **CDI 35H**: - **A pourvoir pour le 01 mars prochain**: - Heures supplémentaires majorées - Magasin **fermé le dimanche**: - Repos le dimanche et un autre jour en semaine - Le magasin est ouvert du Lundi au...
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Vendeur (H/F) en Boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Olonne-sur-Mer, France Ma Boulangerie Café Temps plein**URGENT **La Maison MA BOULANGERIE CAFE à Olonne-sur-Mer (85) recherche: **Vendeur/ H/F en Boulangerie-pâtisserie** Salaire: 1350€ net - **CDI 35H**: - **A pourvoir AU PLUS VITE**: - Heures supplémentaires majorées - Magasin **fermé le dimanche**: - Repos le dimanche et un autre jour en semaine - Le magasin est ouvert du Lundi au Samedi et de...
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Manager Boulangerie Patisserie
il y a 2 semaines
Charly-sur-Marne, France Super U Auneau Temps pleinTitre du poste: Boulanger-Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie et de pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...
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Pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Vaux-sur-Mer, France Ma Boulangerie Café Temps pleinMA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Cagnes-sur-Mer, France BOULANGERIE PEPIOLE Temps pleinBOULANGER / BOULANGERE CDI 39H salaire à définir selon profil et expérience. Boulangerie Patisserie artisanale à Cagnes su mer (proche polygone) recherche un boulanger H/F confirmé pour rejoindre son équipe de production sur du long terme. Une personne motivée et avec au moins 5 ans d'expérience en boulangerie. Nous recrutons en CDI...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 semaine
Cagnes-sur-Mer, France BOULANGERIE PEPIOLE Temps pleinBOULANGER / BOULANGERE CDI 39H salaire à définir selon profil et expérience. Boulangerie Patisserie artisanale à Cagnes su mer (proche polygone) recherche un boulanger H/F confirmé pour rejoindre son équipe de production sur du long terme. Une personne motivée et avec au moins 5 ans d'expérience en boulangerie. Nous recrutons en CDI...
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 2 mois
Villebon-sur-Yvette, France Boulangerie Lemonnier Temps pleinLa maison Lemonnier est une entreprise familiale et artisanale. ACTUELLEMENT,NOUS RECHERCHONS VENDEUR(SE) en boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Vous avez ou non, une expérience dans la vente en boulangerie pâtisserie. Souriant(e), disponible et dynamique, vous avez un bon relationnel et attachez une importance particulière à la...
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Villebon-sur-Yvette, France Boulangerie Lemonnier Temps pleinLa maison Lemonnier est une entreprise familiale et artisanale. ACTUELLEMENT,NOUS RECHERCHONS VENDEUR(SE) en boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Vous avez ou non, une expérience dans la vente en boulangerie pâtisserie. Souriant(e), disponible et dynamique, vous avez un bon relationnel et attachez une importance particulière à la...
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Boulanger - Patissier (H/F)
Il y a 2 mois
Vaux-sur-Mer, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. _Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous_, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Le magasin Intermarché de _VAUX SUR MER_ renforce son rayon...
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Boulanger - Patissier (H/F)
il y a 2 semaines
Vaux-sur-Mer, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. _Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous_, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Le magasin Intermarché de _VAUX SUR MER_ renforce son rayon...
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie
il y a 6 jours
Villebon-sur-Yvette, France Boulangerie Lemonnier Temps pleinLa maison Lemonnier est une entreprise familiale et artisanale. ACTUELLEMENT,NOUS RECHERCHONS VENDEUR(SE) en boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Vous avez ou non, une expérience dans la vente en boulangerie pâtisserie. Souriant(e), disponible et dynamique, vous avez un bon relationnel et attachez une importance particulière à la...
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Vendeur Boulangerie
il y a 2 semaines
Luc-sur-Mer, France Boulangerie pâtisserie L'ENVIE Temps pleinNous sommes à la recherche d'un ou une vendeur(-se) en Boulangerie Patisserie Artisanale pour compléter notre équipe. Notre établissement est situé dans la vielle ville de Luc-sur-Mer. Nous avons une clientèle locale. Nous pronons le fait maison. Nous proposons une gamme de pains conventionnels, une pâtisserie traditionnelle, de la viennoiserie...
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Responsable Boulangerie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Fos-sur-Mer, France Heup Temps plein**À propos de nous** Heup est un cabinet de recrutement basé sur le Sud de la France, spécialisé sur les postes en GMS, commerce et Industrie. Agile, déterminé à trouver le bon profil et réactif, nous savons recruter au plus juste pour les entreprises locales. Cabinet de recrutement Heup, nous recherchons pour notre client, une boulangerie et...
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 2 mois
Cagnes-sur-Mer, France Boulangerie Fedora Cagnes sur mer Temps pleinLes boulangeries Fedora-Ibanez -Barnoin, situées sur la plaine du var et cagnes sur mer, spécialisée dans la boulangerie-pâtisserie artisanale recherche 1 vendeur (euse) en boulangerie en tant complet pour sa boulangerie située au val fleuri à cagnes sur mer Le/la salarié(e) a pour principales missions : la vente, l'accueil des clients, la mise en...
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Cagnes-sur-Mer, France Boulangerie Fedora Cagnes sur mer Temps pleinLes boulangeries Fedora-Ibanez -Barnoin, situées sur la plaine du var et cagnes sur mer, spécialisée dans la boulangerie-pâtisserie artisanale recherche 1 vendeur (euse) en boulangerie à temps partiel pour sa boulangerie située au val fleuri à cagnes sur mer Le/la salarié(e) a pour principales missions : la vente, l'accueil des clients, la mise en...