Responsable de production restauration collective H/F
il y a 3 jours
CRIT Experts et Cadres est l’activité dédiée aux recrutements (CDD/CDI) et aux Solutions RH (accompagnement, conseils, ingénierie d’évaluation et mobilité professionnelle) du Groupe CRIT. Nous recrutons pour l’un de nos partenaires, acteur majeur de la restauration collective intervenant au sein d’un site d’envergure, un Responsable de Production (H/F).Description du poste :Au sein d’un restaurant d'entreprise servant environ 1 800 couverts par jour, vous êtes garant de la qualité de la prestation et du bon fonctionnement de l’ensemble du service de production. À ce titre, vous : - Supervisez l’ensemble des activités de production : production chaude, production froide, pâtisserie, desserts, légumerie. - Veillez au respect des processus de fabrication, des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Animez, accompagnez et fédérez les équipes opérationnelles au quotidien. - Contribuez à l’élaboration des menus en collaboration avec le Responsable de l’offre alimentaire.- Êtes responsable des commandes et approvisionnements pour garantir une production fluide et maîtrisée. - Travaillez étroitement avec le Responsable logistique pour le suivi des stocks et la réalisation de l’inventaire mensuel. - Développez la culture culinaire du site et transmettez votre expertise aux équipes. Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI 35 heures, du lundi au vendredi (pas de travail le soir ni le weekend, pas de coupures). Fourchette de salaire : 36 000 - 39 000 EUR brut sur 13 mois. Avantages : 13 jours de RTT, prime sur objectifs, tenues professionnelles fournies et blanchies.Profil recherché :Issu d'une formation en hôtellerie-restauration, cuisine ou management de la restauration, vous disposez d'une expérience confirmée sur un poste similaire en restauration collective. Vous maîtrisez les techniques culinaires et les enjeux de production à fort volume. Manager d'équipes opérationnelles, vous savez fédérer impulser une dynamique et garantir un haut niveau de prestation. Vous êtes organisé, rigoureux, et reconnu pour votre sens du service.
-
Agent de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Toulouse, France CHU DE TOULOUSE Temps plein**À propos de nous**: Au cœur de la région Occitanie Ouest et d'une agglomération au taux de croissance démographique soutenu, le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Toulouse est la structure sanitaire de référence sur son territoire, reconnu au niveau national comme le 1er établissement public hospitalier de France ( dernier palmarès du...
-
Responsable Maintenance Restauration Collective
il y a 6 jours
Toulouse, France Ansamble Temps pleinRejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout**au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Dans le cadre du développement de notre activité sur les ateliers culinaires (cuisines centrales), nous créons le poste de **responsable maintenance ateliers culinaires** sur...
-
Employé de Restauration Collective H/F
il y a 2 jours
Toulouse, France Solano Intérim Temps pleinSOLANO Muret recherche pour l'un de nos clients un employé de restauration collective (H/F) ayant déjà eu une expérience réussie. Vous serez chargé(e) de : - Préparer les entrées froides ou chaudes et les desserts ; - Servir les repas ; - Effectuer la plonge ; - Effectuer le conditionnement. Conditions : - Travail du lundi au vendredi de 9h00 à...
-
Employé de Restauration Collective H/F
il y a 1 semaine
Toulouse, France Solano Intérim Temps pleinSOLANO Muret recherche pour l'un de nos clients un employé de restauration collective (H/F) ayant déjà eu une expérience réussie. Vous serez chargé(e) de : - Préparer les entrées froides ou chaudes et les desserts ; - Servir les repas ; - Effectuer la plonge ; - Effectuer le conditionnement. Conditions : - Travail du lundi au vendredi de 9h00 à...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Toulouse, France Eureka Temps pleinEureka Intérim recherche pour l'un de ses clients un Chef de cuisine expérimenté en restauration collective, capable de manager une équipe et d'assurer la qualité du service au quotidien. Vos missions : - Assurer la production culinaire quotidienne dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Manager, accompagner et organiser le...
-
Cuisinier ou Cuisinière en Restauration Collective
il y a 6 jours
Toulouse, France Mairie de Toulouse Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour la cuisine centrale de la ville de Toulouse. **Missions** - prendre connaissance du planning de cuisson avant de se répartir sur les postes selon les directives du chef d'équipe - assurer le déconditionnement des denrées en vue de leur utilisation en cuisine - réaliser les...
-
Chef de Cuisine
il y a 22 heures
Toulouse, France Eureka Temps pleinEureka Intérim recherche pour l'un de ses clients un Chef de cuisine expérimenté en restauration collective, capable de manager une équipe et d'assurer la qualité du service au quotidien. Vos missions : - Assurer la production culinaire quotidienne dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Manager, accompagner et organiser le...
-
Responsable de Production Culinaire
il y a 2 semaines
Toulouse, France LE LAB A LA UNE Temps plein**RESPONSABLE DE PRODUCTION H/F - CDI 35H-44H | Toulouse (quartier La Vache)** Le **Lab À la Une**, laboratoire de production culinaire du groupe **À la Une Family**, recherche son/sa futur(e) **Responsable de Production**. Notre atelier produit chaque jour des plats préparés et semi-préparés destinés à nos restaurants internes et à nos clients...
-
Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Toulouse, France Domaine de la Cadène Temps pleinVenez rejoindre nos équipes du Domaine de la Cadène, établissement gériatrique associatif possédant une approche pluridisciplinaire. Nous sommes engagés au service des personnes âgées fragiles et dépendants et de leurs proches aidants. Située au Nord de Toulouse dans un parc de 4 hectares, l’établissement propose une offre de soins sanitaire et...
-
Employé de Restauration Collective
il y a 6 jours
Toulouse, France Jobandtalent Temps plein**Votre Mission**: Notre agence Jobandtalent recherche pour l'un de ses clients un/une employé de restauration collective sur le secteur de Toulouse (31) Vos missions: préparation des plats froids (hors d'oeuvre, desserts...), accueil des clients, effectuer le service, débarrasser les tables et plateaux, remettre la salle en ordre à l'issue du service,...
