CTO industrialisation Foodtech

1 – À propos de nousNous sommes une start-up innovante dans le domaine de la santé et de la nutrition, développant une solution unique pour la perte de poids : un complément alimentaire de nouvelle génération reposant sur une technologie de ballon gastrique transitoire. Ce produit, ingéré avant le repas, se dilate temporairement dans l’estomac avant d’être digéré, contribuant ainsi à réduire naturellement la prise alimentaire.Contrat : CDI Lieu : Hybride, avec une partie du travail sur site (région de Montpellier) Disponibilité : Novembre 20252 – Missions et responsabilitésNous entrons dans une phase décisive de développement de notre solution et recherchons un·e Directeur·trice Technique (CTO) pour piloter la finalisation de la formulation, la transposition industrielle et la conformité réglementaire en vue de la mise sur le marché américain.Stratégie & leadershipDéfinir et piloter la roadmap technologique et industrielle de l’entrepriseAligner innovation, contraintes réglementaires et objectifs businessReprésenter la direction technique auprès des investisseurs, partenaires et autoritésAssurer la protection de la propriété intellectuelle, notamment à travers l’identification et la valorisation des innovations issues des travaux de R&DDéveloppement & formulationSuperviser et finaliser la formulation du complément alimentaireAnalyser les relations structure / propriétés / performances et mettre en place des tests de caractérisation et des spécifications produitAnticiper les évolutions et futures déclinaisons du produitIndustrialisation & qualitéPiloter la transposition industrielle : procédés, tests de validation, protocoles de robustesse et conformitéGarantir la conformité aux normes FDA (DSHEA, cGMP), la traçabilité et la constitution des dossiers réglementairesSécuriser la chaîne d’approvisionnement et identifier des partenaires industriels stratégiquesManagement & partenariatsEncadrer, développer et structurer l’équipe R&D et industrielleOptimiser les activités en laboratoire (ressources matérielles, logicielles et humaines)Identifier, négocier et gérer des partenariats scientifiques, techniques et industriels3 – Profil recherchéFormation & expériencesFormation ingénieur, master ou doctorat en physicochimie (polymères et/ou polyélectrolytes appréciés)Minimum 10 ans d’expérience en R&D, dont une expérience confirmée en direction technique et scientifique avec encadrementUne expérience en start-up ou scale-up est un plusCompétencesExpertise en développement et industrialisation de produits santé/nutritionConnaissances en polymères naturels et dispersionsMaîtrise des procédés industriels et de leur validationSolide compréhension des contraintes réglementaires et qualité dans le domaine des compléments alimentaires (marché américain apprécié)Leadership affirmé et capacité à fédérer une équipe dans un environnement agileExcellente communication avec des interlocuteurs variés (équipes, investisseurs, partenaires), sur site ou à distanceEsprit analytique et approche rigoureuse dans la résolution de problèmesMaîtrise de l’anglais professionnel (écrit et oral)Qualités personnellesVision stratégique alliée à un sens opérationnel fortCapacité d’analyse et de résolution de problèmes complexesCuriosité scientifique et créativité, combinées à rigueur et organisationAutonomie et grande capacité d’adaptation4 – Processus de recrutementLe processus comprend trois entretiens (RH, technique, direction) incluant un cas pratique, en présentiel ou en visioconférence.