Chef de service restauration F/H

il y a 3 semaines


France Ville de Suresnes Temps plein

Présentation de la Collectivité :



Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle économique majeur de l’Ile-de-France d’environ 600 000 habitants, le Territoire Paris Ouest La Défense, créé au 1er janvier 2016. Comptant aujourd’hui près de 50 000 habitants, près de 1000 agents s’attachent quotidiennement à offrir un service public performant et de qualité à l’ensemble des Suresnois.



Pourquoi Suresnes ?



Vous avez l’opportunité de rejoindre une collectivité éco-responsable, qui porte haut et fort la question du bien-être au travail, de l’égalité professionnelle femmes-hommes, du handicap et du dialogue social.


Vous intégrez une direction innovante avec des projets modernes et ambitieux.

Vous rejoignez une équipe dynamique et riche de profils aux compétences variées.



Votre rôle :



Coordonner les activités techniques, humaines, administratives et financières de son service afin de conduire de façon optimale la politique définie par la municipalité en terme de restauration




Vos missions principales :




Management :



- Encadre et fédère les équipes du service administratif et des offices, les accompagne dans leur montée en compétences · · Motive et dynamise les équipes, organise et anime des réunions.


- Planifie, supervise et contrôle la réalisation des attendus.


- Participe au recrutement des agents du service.


- Favorise le développement des compétences et la responsabilisation de ses agents, notamment en les évaluant, en détectant et recensant les besoins en formation, et en fixant des objectifs atteignables.


- Supervise et coordonne les actions et détermine les moyens organisationnels, humains et financiers nécessaires à l’optimisation de l’activité.


- Organise la prise de congés et supervise les absences


- Peut être amené à gérer les conflits




Pilotage du projet de service et sa déclinaison :




- Participe à la définition et à la mise en œuvre des orientations stratégiques dans son domaine d’activités.


- Opère des choix stratégiques et techniques en cohérence avec la politique définie.


- Coordonne et évalue les projets, veille à la qualité des services rendus et propose des solutions d’amélioration.


- Garantit le respect de la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire et de la démarche qualité. · inscrit ses actions dans une stratégie globale de développement de service.


- Développe une transversalité dans la conduite de projets, s’inscrit dans la projet éducatif pour Suresnes dans le cadre de restauration scolaire et des crèches.




Gestion budgétaire / administrative :




- Prépare le budget et en assure le suivi, notamment grâce à la tenue de tableaux de bord et à la supervision des achats.


- Recherche d’éventuels financements et s’adapte aux contraintes financières.


- Elabore et contrôle les contrats et marchés publics.




Information/ Communication :




- Développe des partenariats et promeut l’activité.


- Suit et anime les relations avec l’ensemble du service.


- S’assure de la diffusion de l’information et de sa compréhension par les équipes.


- Fait remonter l’information à la hiérarchie et aux Elus, assure le suivi de réunions.


- Est l’interlocuteur privilégié des différents interlocuteurs, internes et externes.


- Est en charge de l’organisation intranet de son service (définitions des contenus à proposer, nomination des acteurs et évaluation des dynamiques de contribution )




Dynamique transversale



- Développe des actions transversales au sein de la direction famille Education


- Participe au collectif des chefs de service de la direction et peut être amené à réaliser d’autres missions pour la continuité du service public de la ville.


- Participe aux astreintes des cadres.




Profil :



Compétences :



Vous avez des compétences avérées en management et en gestion budgétaire et comptable.

Vous savez inspirer et guider votre équipe avec assurance et bienveillance.

Vous êtes capable d'identifier et d'analyser les problématiques propres à votre domaine.

Vous faites preuve d’une grande rigueur dans le respect et la mise en application des procédures.

Vous maîtrisez les outils informatiques avec aisance.

Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre organisation, votre sens de la communication et de l'écoute, votre disponibilité et votre dynamisme et vous cherchez à rejoindre une équipe engagée dans des projets innovants et stimulants ?

Alors, n’attendez plus


Formations :


Une formation supérieure de niveau Bac+3 à Bac+5 en gestion et administration des collectivités territoriales est souhaitée.

Les compétences managériales peuvent s’acquérir avec l’expérience et par le suivi de formations.


Ce poste est également ouvert aux chefs de service expérimentés issus de différents secteurs.


  • Chef de Secteur

    Il y a 2 mois


    Roissy-en-France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous ! API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir...

  • Chef de Secteur

    Il y a 2 mois


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  • Chef de Secteur

    il y a 1 mois


    Roissy-en-France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous ! API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 semaines


    Roissy-en-France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous !_ - API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un...

  • Chef de Secteur H/F

    il y a 3 semaines


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  • Chef de Secteur H/F

    il y a 2 semaines


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  • Chef de Secteur H/F

    il y a 2 semaines


    ROISSY EN FRANCE API Restauration Temps plein

    Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'IDF Enseignement, API Restauration, spécialiste de la restauration collective recherche, son futur Chef de secteur H/F.Rattaché(e) conjointement au Directeur Opérationnel et au Responsable d'Agence de Roissy (95), le Chef de secteur HF a pour mission principale de gérer en autonomie le...

  • Chef de Secteur

    il y a 1 mois


    Roissy-en-France api restauration Temps plein

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  • France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région IDF Santé, nous recherchons...

  • Chauffeur Spl

    il y a 2 semaines


    Bonneuil-en-France H&F Temps plein

    Nous recherchons un chauffeur SPL H/F au départ de Bonneuil en France Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Expérience: - Conduite De Super Poids Lourds: 1 an (Exigé) Permis/certificat: - FIMO (Exigé) - Permis EC (Exigé) - FCO (Exigé) Lieu du poste : In...


  • Tremblay-en-France Ville de TREMBLAY EN FRANCE Temps plein

    Filière **:Administrative** Métier **:Communication** Catégorie **:B** **Rédacteur territorial** CDD ou titulaire Lieu **:Tremblay-en-France** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:Indifférent** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:01/07/2024** **Descriptif et missions**: CHEF DE SERVICE ÉVÈNEMENTIEL ET...


  • Bonneuil-en-France Basilic Restauration Temps plein

    Missions: Assurer l'élaboration des menus et la fabrication des plats. Suivre et contrôler le bon fonctionnement de la distribution de la prestation (cuisson, température, rapidité, présentation, continuité de la production, ). Définir, contrôler et rendre compte de la gestion des activités de l'établissement en animant et dirigeant une équipe de...


  • Tremblay-en-France Ville de TREMBLAY EN FRANCE Temps plein

    Filière **:Administrative** Métier **:Urbanisme** Catégorie **:A** **Attaché territorial** CDI Lieu **:TREMBLAY EN FRANCE** **Titulaire** Expérience **:3 à 5 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:23/08/2024** **Descriptif et missions**: UN(E) CHEF DU SERVICE URBANISME F/H **Ce poste est à pourvoir à TREMBLAY...

  • Chef-gérant H/F

    il y a 2 semaines


    Bonneuil-en-France API Restauration Temps plein

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  • Bonneuil-en-France Basilic Restauration Temps plein

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  • Roissy-en-France Air France-KLM Temps plein

    **Définir, piloter et améliorer l’expérience restauration vol pour toutes les cabines et **tout type de courrier**: - Définir la conception des produits de restauration sur les vols LC & CMC d’Air France, à partir de la vision produit émanant des Chefs de produits La Première / Business /Premium Economy & Economy / Court & Moyen-courrier. - Etre...


  • Tremblay-en-France Ville de TREMBLAY EN FRANCE Temps plein

    Filière **:Technique** Métier **:Bâtiment - patrimoine bâti** Catégorie **:A** **Ingénieur territorial** CDD ou titulaire Lieu **:Tremblay-en-France** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:Indifférent** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:01/06/2024** **Descriptif et missions**: CHEF DU SERVICE MAINTENANCE...


  • Roissy-en-France SYSCO FRANCE Temps plein

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  • Tremblay-en-France Ville de TREMBLAY EN FRANCE Temps plein

    Filière **:Administrative** Métier **:Finances - Contrôle gestion** Catégorie **:B** **Rédacteur territorial** Titulaire ou CDD Lieu **:Tremblay-en-France** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:Indifférent** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:01/07/2024** **Descriptif et missions**: CHEF DE SERVICE DES...

  • Directeur de Site

    il y a 2 jours


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    Le cabinet Lobster Hospitality & Food Service recrute pour son client, complexe touristique, un Responsable en charge de la restauration rapide (H/F) . Rattaché(e) au Responsable de la Restauration du site, vous assumez la gestion des 30 points de vente de restauration rapide en veillant à la qualité de l'activité restauration. Assurer la bonne...