Responsable de Restaurant F/H

il y a 2 semaines


France Morgan Philips Executive Search Temps plein

Poste : Nous sommes mandatés par un établissement hôtelier, gros porteur parisien pour un Responsable de Restaurant F/H pour l'un de leurs points de vente, une Trattoria italienne.
Cet établissement propose une cuisine inventive et qualitative, autour de plats tous faits maison.

Rattaché au directeur de la restauration, le directeur de restaurant est en charge de piloter, d'animer et de superviser l'ensemble du restaurant et du bar. Il recrute, intègre et manage l'ensemble de son équipe (une vingtaine de personnes) et adapte ses pratiques de leadership à la culture de l'établissement.
Passioné par la gastronomie italienne, fort d'une expérience réussie à un poste d'assistant directeur de restaurant, il incarnera l'âme du lien non seulement auprès des clients, mais également de ses équipes et de l'établissement.

Le candidat sera le véritable ambassadeur du lieu qu'il aura a coeur de s'approprier, en assurant la visibilité de son point de vente, sa rentabilité et à sa profitabilité.
Expert en relation publiques et en relations humaines, créatif, force de proposition, manager de terrain, passioné par son métier et par l'accueil des clients, il contribuera à faire de son restaurant un lieu de vie, de partage. Il sera garant de l'expérience client avec la collaboration du Chef de cuisine, de sa direction et de ses équipes.

Principales responsabilités :

* Service client : service attentioné, efficace, qualitatif
* Management des équipes
* Commercial & vente
* P&L; gestion de son point de vente
* Hygiène et sécurité
* ADN de la marque : incarne le lieu
Profil : Compétences requises :

* Au minimum 5 ans d'expérience dans la restauration
* Expérience au sein d'un restaurant italien
* Première expérience en management d'équipe
* Maîtrise de la langue anglaise requise, niveau débutant en italien souhaitable mais pas indispensable
* Leader, capacité à communiquer avec ses équipes et en transverse
* Passion, force de proposition, orienté client et résultat
Entreprise : Morgan Philips Executive Search est un acteur international en Recrutement de Dirigeants, Cadres et Experts et en Conseil du Talent Management. Nous accompagnons des organisations de toute taille, de tout secteur, internationales ou locales dans l'identification, l'évaluation et la sélection de leurs futurs collaborateurs. Nous intervenons aussi sur des programmes personnalisés de développement des compétences et de gestion des carrières.
  • Responsable de Restaurant F/H

    il y a 2 semaines


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  • France, FR PLÉIADE CONSULTING Temps plein

    Parce que Recruter, c'est un métier, notre client nous fait confiance et nous accorde le privilège de rechercher pour son compte les meilleures compétences.Nos spécialistes vont chouchouter vos candidatures, évaluer et choisir les plus pertinentes, s'assurer de l'adéquation entre vos attentes et cette opportunité.Pourquoi postuler ?Une...


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  • Roissy-en-France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons un(e) nouveau/nouvelle Responsable de Restaurant.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous avez la liberté de gérer votre...


  • France LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, leader mondial en restauration un Responsable de restaurant de collectivité pour une école à Fontainebleau. Il faut impérativement avoir un passé de...


  • France, FR LHH Recruitment Solutions- Temps plein

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  • France La Manufacture RH Temps plein

    La Manufacture RH recrute pour son client, une belle enseigne de restauration à Sarlat-la-Canéda, leur futur(e) Directeur ou Directrice de restaurant.Contrat en CDI, statut Cadre au forfait – Salaire compris entre 40K€ et 46K€ (fixe + variable) + Voiture de fonction et carte essence + Téléphone + Mutuelle –Intégrer cette enseigne c'est...


  • France, FR La Manufacture RH Temps plein

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  • France, FR Ville de Nogent-sur-Marne Temps plein

    Responsable du Pôle Jeunesse (H/F)NOGENT-SUR-MARNE « Le bien vivre à l’est de Paris » Ville de 33 718 habitants, aux portes de Paris (RER A et E – A86) 1ère commune touristique du Val de Marne La ville de Nogent-sur-Marne recrute pour son Pôle Jeunesse, un Responsable (H/F).Au sein du Pôle Jeunesse, vous serez sous l'autorité du directeur du...


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  • Superviseur de Restaurant

    il y a 4 jours


    Paris, France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseAu pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel **** est une institution : 430 chambres, un restaurant, un Rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un lieu de vie qui ne cesse de se réinventer.Mais notre hôtel c’est...

  • Directeur de restaurant

    il y a 1 mois


    France Groupe Talents Handicap Temps plein

    En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l'emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si...


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  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-France, Val-d'Oise Mercure Paris CDG Airport & Convention Temps plein

    Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au Cœur de l’Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine ainsi que son board meeting qui surplombent les pistes de l’aéroport, recherche un(e) 1er Chef de Partie H/F Vous serez le pilier entre...


  • France Mission locale de Paris Temps plein

    Sous la responsabilité du directeur de l’activité et du Responsable de site (18ème), vos missions seront les suivantes :Assurer avec le/la responsable de site la bonne mise en œuvre de l'offre de services auprès des jeunesÊtre garant(e) de la bonne coordination des équipes sur site et de l’harmonisation des pratiques de travail, être en...


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  • Roissy-en-France H&M Temps plein

    Description de l'entreprise Qu’est ce qui rend H&M unique ? Tellement de choses ! Notre culture d’entreprise & nos valeurs, les opportunités de développement & les défis, les avantages & bien plus encore. Mais surtout, nos collaborateurs, qui font de nous ce que nous sommes. H&M est un lieu où vous pouvez pleinement exprimer votre personnalité,...


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  • France DUBOS JULIEN Temps plein

    Notre Client est un nouvel acteur de la restauration collective premium en fort développement dont l'ADN est de travailler exclusivement avec des produits frais, de saison, mis en œuvre par des collaborateurs de grand talent.TITRE Responsable des Opérations (F/H)HIERARCHIE Ce poste reporte au Directeur Régional France CHALLENGE Dans le cadre de notre...


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