Directeur F&B

il y a 16 heures

SaintAndrédelaRoche AlpesMaritimes, France Diamond Solutions Temps plein

Un de nos prestigieux hôtels partenaires, un établissement 5 étoiles situé à l'Île Maurice, recherche un(e) Directeur(trice) F&B expérimenté(e) et passionné(e) pour diriger l’ensemble des opérations de restauration. Le/la candidat(e) idéal(e) aura pour mission d’assurer le développement et l’optimisation de l’offre gastronomique de l’hôtel, tout en garantissant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle.

Le/la Directeur(trice) F&B sera en charge de superviser et de coordonner les différents points de vente de l’établissement, incluant les restaurants, bars, room service et banquets, tout en gérant une équipe de plus de 120 collaborateurs.


Missions principales

  • Définir et mettre en œuvre la stratégie F&B de l’hôtel en cohérence avec les standards de l’établissement.
  • Superviser et coordonner les opérations quotidiennes de tous les points de vente F&B.
  • Manager, former et motiver les équipes pour garantir un service client irréprochable et une expérience gastronomique d’exception.
  • Assurer la gestion financière des départements F&B, en surveillant les coûts, en optimisant les revenus et en garantissant la rentabilité.
  • Développer et mettre en place des actions pour améliorer l'expérience client et la qualité des services.
  • Maintenir et développer des relations positives avec les fournisseurs pour garantir un approvisionnement en produits de qualité.
  • Analyser les retours clients et les tendances du marché pour adapter l'offre et assurer une satisfaction client optimale.
  • Expérience confirmée en tant que Directeur F&B ou Assistant Directeur de Restauration dans un hôtel 5 étoiles ou un établissement de luxe.
  • Excellentes compétences managériales, avec une capacité prouvée à diriger et à motiver une équipe importante.
  • Vision stratégique et sens de l’innovation, capable d'apporter des idées nouvelles pour améliorer l'offre F&B.
  • Excellente maîtrise de la gestion financière, avec une capacité à gérer les budgets et à optimiser les coûts.
  • Passion pour l'art de la table et le service, avec un souci constant de la satisfaction client.
  • Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un niveau élevé de qualité et de service.
  • Bilingue anglais et français impératif.
  • Localisation : Île Maurice
  • Contrat : Visa de travail de 2 ans renouvelable, période d’essai de 6 mois
  • Rémunération : 3 846€ brut mensuel
  • Avantages : 13ème mois, prime sur objectifs pouvant atteindre un mois de salaire supplémentaire
  • Logement : Logé(e) à l’hôtel en attendant, participation aux frais de logement par la suite
  • Transport : Participation aux frais kilométriques, billet d’avion pris en charge pour l’arrivée + 1 billet aller-retour annuel pour les vacances
  • Congés : 3 à 4 semaines de congés payés par an


Vous souhaitez relever un défi passionnant dans un cadre idyllique ? Rejoignez cet hôtel de renom à l'Île Maurice et participez à l’enrichissement de son offre gastronomique. Postulez dès maintenant pour faire partie de cette aventure unique

Qui sommes nous ?

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l’international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
  • Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d’emploi.
  • Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
  • Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
  • Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions #J-18808-Ljbffr

  • Directeur de Pôle

    il y a 16 heures

    Saint-André-de-la-Roche, Alpes-Maritimes, France ADVAO Temps plein

    Directeur de Pôle (H/F) - établissement médico-social - (06) ADVAO Conseil est un cabinet de recrutement spécialisé dans les profils à hautes compétences, à Nice. Le pôle « Santé » recrute un Directeur de Pôle (H/F) en CDI pour superviser plusieurs établissements médico-sociaux (foyer de vie, centre d'accueil de jour...) dans les...

  • Directeur de Pôle ESAT

    il y a 16 heures

    Saint-André-de-la-Roche, Alpes-Maritimes, France ADVAO Temps plein

    Directeur de Pôle ESAT (h/f) - Nice (06) ADVAO Conseil est un cabinet de recrutement spécialisé dans les profils à hautes compétences, à Nice. Le pôle « Santé » recrute un Directeur de Pôle ESAT pour superviser plusieurs établissements médico-sociaux de travail protégé dans les Alpes-Maritimes. Notre client est un acteur majeur du secteur...

  • Directeur F&B H/F

    il y a 1 mois

    Vallauris, Alpes-Maritimes, France MATCHMAKER Temps plein

    Faites partie des 25 premiers candidats. MATCHMAKER a fourni la fourchette de salaires Cette fourchette est fournie par MATCHMAKER. Votre rémunération réelle sera basée sur vos compétences et votre expérience. Parlez-en à votre recruteur pour en savoir plus. Fourchette de salaires de base MATCHMAKER est un cabinet de recrutement qui veut donner...

  • Directeur F&B H/F

    il y a 4 semaines

    Cannes, Alpes-Maritimes, France MATCHMAKER Temps plein

    Faites partie des 25 premiers candidats. MATCHMAKER a fourni la fourchette de salaires Cette fourchette est fournie par MATCHMAKER. Votre rémunération réelle sera basée sur vos compétences et votre expérience. Parlez-en à votre recruteur pour en savoir plus. Fourchette de salaires de base MATCHMAKER est un cabinet de recrutement qui veut donner...

  • Directeur F&B H/F CDI

    il y a 6 jours

    Cannes, Alpes-Maritimes, France Canopy by Hilton Cannes Temps plein

    Présentation de l'entreprise Canopy est une marque d’hôtels lifestyle haut de gamme de Hilton qui met l’accent sur l’authenticité locale et l’expérience client. Canopy by Hilton Cannes comprend 141 chambres dont des suites et appartements ainsi qu'un bar, deux restaurants, un rooftop, une piscine intérieure et extérieure, un fitness,...

  • Directeur de Pôle ESAT

    il y a 11 heures

    Saint-André-de-la-Roche, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ADVAO Temps plein

    Directeur de Pôle ESAT (h/f) - NiceADVAO Conseil est un cabinet de recrutement spécialisé dans les profils à hautes compétences, à Nice.Le pôle « Santé » recrute un Directeur de Pôle ESAT pour superviser plusieurs établissements médico-sociaux de travail protégé dans les Alpes-Maritimes. Notre client est un acteur majeur du secteur...

  • Directeur Général de la Régie Lignes d'Azur

    il y a 22 heures

    Saint-André-de-la-Roche, Alpes-Maritimes, France Métropole Nice Côte d'Azur Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de poste La Régie Ligne d’Azur (RLA) est un établissement public à caractère industriel et commercial créé en 2013, à laquelle la Métropole Nice Côte d'Azur, en tant qu'autorité organisatrice de la mobilité, a confié l'exploitation du réseau urbain Lignes d'Azur depuis le 1er septembre...

  • Directeur Général de la Régie Lignes d'Azur

    il y a 16 heures

    Saint-André-de-la-Roche, Alpes-Maritimes, France Métropole Nice Côte d'Azur Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de poste La Régie Ligne d’Azur (RLA) est un établissement public à caractère industriel et commercial créé en 2013, à laquelle la Métropole Nice Côte d'Azur, en tant qu'autorité organisatrice de la mobilité, a confié l'exploitation du réseau urbain Lignes d'Azur depuis le 1er septembre...

  • Directeur d'Activité Infrastructures/Aménagement Urbain H/F

    il y a 22 heures

    Saint-André-de-la-Roche, Alpes-Maritimes, France Michael Page (France) Temps plein

    À propos de notre client Michael Page Immobilier et Construction, partenaire privilégié du secteur de la construction, recrute sur tous les maillons de la chaîne de construction (bâtiment, travaux publics, génie civil, infrastructures). Nos clients sont : Les entreprises générales, les bureaux d'études, les bureaux de contrôle ainsi que les...

  • DIRECTEUR APRES-VENTES H/F

    il y a 22 heures

    Saint-André-de-la-Roche, Alpes-Maritimes, France Volkswagen Temps plein

    Et si vous preniez le volant de votre carrière en rejoignant un Groupe engagé dans le développement des solutions de mobilité de demain ? #gotthedrive Intégrer Volkswagen Group Retail France, c'est faire partie d'un Groupe à dimension internationale. Et avant toute chose, c’est d’avoir la fierté d’appartenir à une entreprise leader...

  • DIRECTEUR APRES-VENTES H/F

    il y a 16 heures

    Saint-André-de-la-Roche, Alpes-Maritimes, France Volkswagen Temps plein

    Et si vous preniez le volant de votre carrière en rejoignant un Groupe engagé dans le développement des solutions de mobilité de demain ? #gotthedrive Intégrer Volkswagen Group Retail France, c'est faire partie d'un Groupe à dimension internationale. Et avant toute chose, c’est d’avoir la fierté d’appartenir à une entreprise leader...

  • Directeur des Opérations H/F

    il y a 1 mois

    Saint-André-de-la-Roche, Alpes-Maritimes, France Diamond Solutions Temps plein

    Faites partie des 25 premiers candidats. Diamond Solutions a fourni la fourchette de salaires Cette fourchette est fournie par Diamond Solutions. Votre rémunération réelle sera basée sur vos compétences et votre expérience. Parlez-en à votre recruteur pour en savoir plus. Fourchette de salaires de base 13000,00€/mois - 15000,00€/mois Diamond...

  • Technicien en composites

    il y a 1 mois

    La Chapelle-Achard, Pays de la Loire, France AMP COMPOSITE Temps plein

    Entreprise :AMP COMPOSITE est reconnue pour son expertise dans divers secteurs tels que le nautisme, l'aéronautique, l'agriculture et l'industrie. Parmi ses clients, on retrouve des leaders comme le Groupe Jeanneau/Bénéteau, PRB et Totema, témoignant de la diversité et de la qualité de ses réalisations.Avec un savoir-faire éprouvé, AMP COMPOSITE...

  • Directeur d'Hébergement

    il y a 7 jours

    Alpes-Maritimes, France CDC Habitat Temps plein

    Description du poste Intitulé du poste Directeur d'Hébergement - Adoma CDD - (06) H/F Type de contrat Contrat à durée déterminée Statut Cadre % de temps de travail 100 Description de la mission Pour répondre à nos enjeux, la Direction Interrégionale Méditerranée est à la recherche d’un(e) :  Directeur...

  • Conseiller en Immobilier d'Investissement H/F

    il y a 16 heures

    Saint-André-de-la-Roche, Alpes-Maritimes, France ADVAO Temps plein

    Conseiller en Immobilier d'Investissement H/F Advao Conseil recrute pour son client, société spécialisée en immobilier d'investissement, deux conseillers commerciaux H/F pour les Alpes Maritimes (06). Notre client recherche dans le cadre de son développement deux consultants en gestion de patrimoine (défiscalisation immobilière) H/F pour les...

  • Directeur Général H/F

    il y a 2 semaines

    Cannes, Alpes-Maritimes, France Diamond Solutions Temps plein

    il y a 1jour Faites partie des 25premiers candidats Diamond Solutions a fourni la fourchette de salaires Cette fourchette est fournie par Diamond Solutions. Votre rémunération réelle sera basée sur vos compétences et votre expérience. Parlez-en à votre recruteur pour en savoir plus. Fourchette de salaires de base 5000,00€/mois - 6000,00€/mois...

  • Directeur F&B H/F CDI

    il y a 1 semaine

    Le Cannet, Alpes-Maritimes, France Canopy by Hilton Cannes Temps plein

    Présentation de l'entreprise Canopy est une marque d’hôtels lifestyle haut de gamme de Hilton qui met l’accent sur l’authenticité locale et l’expérience client. Canopy by Hilton Cannes comprend 141 chambres dont des suites et appartements ainsi qu'un bar, deux restaurants, un rooftop, une piscine intérieure et extérieure, un fitness,...

  • Directeur d'Agence H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-André-de-la-Roche, Alpes-Maritimes, France ACTIV TRAVAUX France Temps plein

    Né en 2005, ACTIV TRAVAUX est aujourd'hui l'un des réseaux nationaux leaders sur le marché de la rénovation immobilière avec pas moins de 25 millions d'Euros de travaux, tous corps d'état, commercialisés par an. Se positionnant sur le marché de la rénovation globale pour les particuliers comme les professionnels, les 60 agences...

  • Directeur (H/F)

    Il y a 2 mois

    Saint-Jeannet, Alpes-Maritimes, France METEOJOB by CleverConnect Temps plein

    Entreprise AZURI spécialisée dans les domaines de l'assainissement et de la plomberie, propose des services de maintenance et de dépannage . Notre engagement envers la qualité se traduit par une réactivité exemplaire, une expertise technique reconnue et le respect des normes en vigueur. En tant que partenaire privilégié des régies,...

  • Attaché Commercial

    Il y a 4 mois

    Saint-Brieuc, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Groupe Vert Saint-Brieuc - 22, CDI Les missions du poste Nous recherchons pour le secteur de Saint-Brieuc /Dinan, un attaché commercial (H/F). Rattaché(e) au Directeur du développement, vous avez pour mission principale de prospecter et conquérir une clientèle B to B. - Vous prospectez activement un secteur géographique ciblé, afin de détecter de...