Responsable Pdj

Il y a 2 mois


SaintBonTarentaise, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.
Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.

L'Ecrin Blanc recherche son Responsable PDJ pour la saison. Vous aurez pour mission de gérer le service petits déjeuners et l'accueil des clients.

Votre mission, si vous l'acceptez:

- Mettre en place le petit déjeuner et veiller à la bonne mise en place du buffet et à son réapprovisionnement
- Mise en place du petit-déjeuner (frigos, ingrédients et matériel)
- Accueillir, installer et conseiller le client, lui demander son nom et numéro de chambre
- Prendre et gérer les commandes
- Procéder à l'encaissement des consommations, remettre une facture au client (brunch), encaisser toutes les ventes et dans le logiciel
- Dresser, débarrasser et redresser les tables lorsque c'est nécessaire
- Gérer et vérifier le niveau des stocks et passer les commandes lorsque c'est nécessaire.
- Transmettre au chef les commandes de pains et viennoiseries
- Gérer les plannings des équipes
- Mettre en place le café d'accueil, selon les consignes
- Superviser le service à table des boissons et des mets

Vous êtes celui ou celle qu'il nous faut si...

Vous disposez d'une expérience significative sur ce poste

Vous maîtriser le français et l'anglais

Le petit truc en plus...

Toute maitrise d'une autre langue étrangère


  • Chef de Rang Pdj

    il y a 4 semaines


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Job opening criteria The company Chef de rang PDJ - Saint Paul de Vence - CDD 6 MOIS Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent ! Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Saint-Paul, France Le Mas de Pierre Temps plein

    **Chef de rang - PDJ - Saint Paul de Vence - CDD saisonnier** - Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !_ Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un...

  • Chef de Rang Pdj

    il y a 4 semaines


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Chef de rang PDJ - Saint Paul de Vence - CDD 6 MOIS** - Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !_ Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un...

  • Receptionniste (H/F)

    il y a 1 mois


    Saint-Georges-de-Didonne, France CHAMP'ALSACE Temps plein

    Vous serez en charge de la réception de l'hôtel. Enregistrement des réservations, accueil des clients, facturation des clients, traitement des mails, service du pdj. Formation assurée. Poste évolutif vers celui de ''Responsable réception''. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois Avantages: - Horaires...

  • Responsable Petits Déjeuners

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyprien-Plage, France Hotel***** Ile de la Lagune Temps plein

    **RESPONSABLE PDJ - Hôtel - Restaurant gastronomique en Hôtel** à Saint Cyprien (66)** **_Passionné par les métiers de l'hôtellerie, vous rêvez d’une saison en bord de mer dans une ambiance décontractée ? Vous êtes sur la bonne annonce !_** Passionné(e) par l’excellence du service, vous rêvez d’exprimer votre talent dans un établissement...


  • Saint-Priest, France Hôtel Première Classe Saint Priest Temps plein

    **Gestion sécurité : ronde, gestion flux entrées/sorties **:Durant votre shift vous devrez contrôler les entrées et sorties au sein de l’hôtel tout en vous assurant de la sécurité des clients déjà présent. Vous devrez aussi effectuer de manière régulière des rondes extérieurs et au niveau des étages de l’hôtel. **Gestion bar : service +...


  • Saint-Tropez, France La Ponche Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous êtes arrivés à La Ponche, hôtel 5 étoiles de 21 chambres, en plein cœur du village de Saint - Tropez. Les vues les plus saisissantes s’offrent sur la baie. Au piano bar, où a résonné la trompette de Boris Vian et le rire de Brigitte Bardot, on danse au rythme des chansons françaises. Le restaurant provençal,...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Saint-Paul, France Le Mas de Pierre Temps plein

    **Chef de rang - BISTROT - Saint Paul de Vence - CDD 1er décembre** - Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !_ Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique...


  • Bourg-Saint-Maurice, France Hôtel Mercure Arc 1800 Temps plein

    ** Saison d'été"2023** Nourri(e) - Logé(e) collectivement** Poste de 2 mois pour la saison d'été 2023 au sein d'un hôtel 4 étoiles aux Arcs 1800. CDD saisonnier. Possibilité d’évolution sur la saison d’hiver. Début de poste : 01/07/2023 au 02/09/2023 Hôtel 4* entièrement rénové, composé de 80 chambres dont 10 suites, bar au coin du feu,...

  • Réceptionniste de Nuit H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Hôtel Mercure Balmoral Saint Malo de 77 chambres. Description du poste Contrat en CDI, Temps de travail une semaine de 4 nuits et une semaine de 3 nuits. Technique Métier et relation client : Assure un accueil chaleureux, efficace et conforme aux standards de qualité de l’établissement Effectue les procédures...

  • Réceptionniste de Nuit H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-Malo, France MERCURE Temps plein

    Description du posteContrat en CDI,Temps de travail une semaine de 4 nuits et une semaine de 3 nuits.Technique Métier et relation client :Assure un accueil chaleureux, efficace et conforme aux standards de qualité de l’établissementEffectue les procédures informatiques et administratives liées aux check-in/check-out sur le système FOLS.Vérifie les...