Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 mois
Rejoindre Potel et Chabot pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au cœur d’un des plus grands événements sportifs tel que Roland Garros.
Afin d’assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade Nous sommes donc à la recherche **de demi-chef de pâtisserie H/F**, **en CDD, pour notre laboratoire basé dans le 16ème arrondissement de Paris et pour nos cuisines sur le site de Roland Garros **
La pâtisserie est votre passion et vous avez le goût du travail soigné ? Vous souhaitez mettre votre passion au service d'un groupe, d'une cheffe dynamique et d'une clientèle exigeante ?
A ce poste, vos missions seront les suivantes:
- Organisation, participation et supervision de la production sur son poste en respectant le cahier des charges
- Gestion des stocks, et responsable des approvisionnements nécessaires pour la production de sa partie
- Organisation et suivi du travail de sa partie. Formation des collaborateurs aux gestes techniques de sa partie
- Garant du respect des délais, de la qualité de la production de sa partie
Voici le profil que nous recherchons sur ce poste:
- Les « savoirs » : Être titulaire d'un CAP ou du BTM, avec une expérience de cinq années.
- Les « savoir-faire » : Maîtriser les techniques relatives à ce poste (fabrication, production, finition). Avoir une parfaite connaissance des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire.
- Les « savoir-faire » comportementaux : Aimer travailler en équipe et transmettre votre savoir.
Vous disposez d’un diplôme en pâtisserie et une expérience significative qui vous a permis de maîtriser l’ensemble des recettes et techniques ? Vous souhaitez rejoindre une équipe et participez à la réussite de nos évènements clients ? Alors rejoignez-nous
Nos avantages:
- Indemnité de 10% de congés payés
- Repas pris sur place
- Remboursement d’une partie des frais de transport en commun
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 mois
Paris, France BRACH PARIS Temps pleinBrach est un lieu de rencontre et de culture unique. C’est un patchwork vivant, surprenant et bienveillant. Un luxe décontracté décliné sur plusieurs étages. Brach a été imaginé par Philippe Starck pour que chacun s’y sente attendu, accueilli et entouré grâce à une multitude de détails et à l’attention portée au mélange des formes,...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie Cdd
il y a 1 mois
Paris, France Dorchester Collection Temps plein**Détail de l'offre**: **Qui sommes-nous ?**: **Nos Hôtels **:Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que...
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Demi-chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 semaines
Paris 1er, France DUCASSE Paris Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous aimez les ambiances de brasserie et les services rythmés ? Champeaux, c’est la brasserie contemporaine qui...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 semaines
Paris 1er, France Champeaux Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous aimez les ambiances de brasserie et les services rythmés ? Champeaux, c’est la brasserie contemporaine qui...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 mois
Paris, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 semaines
Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL’hôtel Raphael, hôtel 5 étoiles situé près des Champs-Elysées, recrute un(e) **chef de partie pâtisserie H/F.** Sous la responsabilité du Responsable pâtisserie, vous assurerez la mise en place et le service de notre restaurant, du banquet, du room-service et du petit-déjeuner. **Missions principales** - Réaliser les pâtisseries en sachant...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Paris, France AUTOUR DES SAVEURS Temps pleinAutour des Saveurs est un traiteur organisateur d'évènements et exerce depuis 25 ans son activité avec un professionnalisme et un savoir-faire reconnu. Dans le cadre de son développement, Autour des Saveurs recherche un(e) demi(e) Chef de Partie Pâtisserie H/F. Poste accessible aux personnes titulaires d’une RQTH (Reconnaissance Qualité Travailleur...
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Demi Chef de Partie
il y a 3 jours
Paris, France HOTEL LE MEURICE Temps pleinEn tant que Demi chef de partie, vous aurez pour missions les suivantes :_ - Nos Demi Chefs De Partie sont responsables de la réalisation des préparations culinaires après consultation du chef de partie ou du sous-chef pendant leur journée de travail. Cela signifie qu'ils doivent gérer les marchandises de leur poste, confectionner les mets dont ils ont...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 5 jours
Paris, France LE CHATEAU DE FERRIERES Temps plein**VOS MISSIONS**: **Sous la responsabilité du Chef Pâtissier Executif, Desty BRAMI et aux côtés de ses équipes du Château de Ferrières, vous assurez la production en pâtisserie destinée aux restaurants du Château, au service des séminaires et à la vente sur site mais également aux commandes des autres entités du groupe Accelis et notamment la...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 mois
Paris, France Shangri-La Hotels Temps pleinPremier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte. Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un...
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Demi-chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** 24090595 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Paris Marriott Champs Elysees Hotel, 70 Avenue des Champs Elysees, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Contexte Le fleuron légendaire du groupe...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 mois
Paris 7e, France Q and P Suffren Temps plein**Francette** est une barge (statique) sur trois étages située au pied de la Tour Eiffel. C’est le second lieu de la Fuga Family dont la mission est d’offrir aux citadins des moments d’évasion à côté de chez eux. **POURQUOI FRANCETTE ?** L'adresse tout d'abord, nous sommes situés littéralement sous l'emblème national : la Tour...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 mois
Paris, France Shangri-La Temps pleinPremier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de lhospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte. Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 mois
Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL’hôtel Raphael, hôtel 5 étoiles situé près des Champs-Elysées, recrute un(e) demi-chef de partie cuisine pour la saison estivale. Vous travaillez sous la direction du Chef de cuisine et du Premier de chef de partie et préparez les plats pour notre restaurant, le room service et les banquets. Situé sur l'une des plus belles terrasses de Paris, la...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 mois
Paris 15e, France Ischia - Groupe Cyril Lignac Temps pleinLe Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 270 collaborateurs animés et engagés. Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au sein de structures à...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 mois
Paris 15e, France Ischia - Groupe Cyril Lignac Temps pleinLe Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés. Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au sein de structures à...
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Demi-Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Paris, France The Luxury Collection Temps pleinType de Poste Non-Management MISSIONS : Réalise des préparations après avoir déterminé les approvisionnements qui lui sont nécessaires Supervise les commis de Pâtisserie et leur attribue les tâches Participe à la réalisation des objectifs du département de la Restauration Répartit avec efficacité ses tâches de travail...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris, France Le Meurice Temps pleinVotre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Chef de Partie Pâtisserie vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour...
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Demi chef de partie H/F
il y a 4 jours
Paris, France Dorchester Collection Temps pleinDescription du posteHotelLe Meurice MétierFood & Beverage - Cuisines Intitulé du PosteDemi chef de partie H/F ContratCDI Classification d'emploiTemps Plein Contexte Nos Demi Chef De Partie sont les maitres d’œuvre de notre établissement ! Ils sont en charge de la réalisation des préparations culinaires en collaboration avec nos Chefs.Formés dans...
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Demi Chef de Partie
il y a 4 semaines
Paris, France Cheval Blanc Temps pleinPosition Une Nouvelle Saison... Un Nouveau Challenge... Esprit décontracté et horizon turquoise... Un décor par Jacques Grange, une vue imprenable sur la baie des Flamands et un esprit chaleureux, La Cabane est le restaurant de plage qui incite aux retrouvailles gourmandes et ensoleillées. Fraîcheur d’une salade césar, dégustation du...