Le Petit Nice Passedat R&c 3 étoiles Michelin

il y a 2 semaines

Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

Job opening criteria

The company

Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT.
L'établissement possède également un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux et un restaurant bistronomique & bar le 19-17.

Le Petit Nice, c'est toute une histoire de famille Depuis 1917, soit trois générations.
Une première étoile en 1977 puis une deuxième en 1981 et enfin une troisième en 2008.
Dans son restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, Gérald PASSEDAT propose une plongée sous-marine dans la Méditerranée, vous entraînant peu à peu vers le grand fond à la découverte de différentes espèces. La ligne de conduite est une pêche raisonnée dans une démarche éco-responsable.

Bien plus maison de famille qu'hôtel ou restaurant, le Petit Nice est une auberge marine hors du temps.

Job description

**Le Petit Nice Passedat renforce ses équipes et recherche**:
**Pour le Restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin (CDI)**:

- Maître d'hôtel - Commis sommelier
- Chef de rang
- Commis de salle/runner
- Chef de partie cuisine - Commis de cuisine
- Commis pâtissier - Aide cuisinier

**Pour le restaurant bistrot le 1917 (CDD saisonnier)**: - un chef de rang responsable

**Pour le service hébergement (CDD saisonnier)**:

- Réceptionniste
- Réceptionniste tournant

**Pour le service étages**:

- Valet / Femme de chambre (CDI)
- lingère (CDD saisonnier)

**Pour les postes en restauration et cuisine**:
2 jours et demi de repos hebdo en été et 3 jours de repos en hiver.

Mutuelle d'entreprise

Prise en charge par l'entreprise de 50% des frais de transport en commun sur présentation d'un abonnement

Uniforme fourni

Profile description

A chacun son profil, son expérience et ses envies

Si l'un des postes vous correspond, envoyez votre CV à

  • Boulanger - Le Petit Nice Passedat

    il y a 1 mois

    Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Job opening criteria The company Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit Nice,...

  • Barman - Le Petit Nice Passedat

    il y a 1 mois

    Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Job opening criteria The company Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencées Relais & Châteaux, un restaurant 3 étoiles Michelin et un restaurant bistronomique. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande...

  • Chef Patissier

    il y a 4 semaines

    Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Job opening criteria The company Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède également un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux et un restaurant bistronomique & bar le 19-17. Le Petit Nice, c'est toute une...

  • Chef de Rang Petit Déjeuner- Le Petit Nice Passedat

    il y a 4 semaines

    Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Job opening criteria The company Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit Nice,...

  • Demi Chef de Rang Tournant

    il y a 4 semaines

    Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Job opening criteria The company Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencées Relais & Châteaux, un restaurant 3 étoiles Michelin et un restaurant bistronomique. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois

    Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Job opening criteria The company Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit Nice,...

  • Chef de Rang Petit Dejeuner

    il y a 4 semaines

    Marseille, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Marseille, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 1 mois

    Marseille 7e, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit...

  • BARMAN - Le Petit Nice Passedat

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencées Relais & Châteaux, un restaurant 3 étoiles Michelin et un restaurant bistronomique. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue ...

  • BARMAN - Le Petit Nice Passedat

    il y a 1 mois

    Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Description du posteLe Petit Nice Passedat recrute un(e) barman/maid  :Vos tâches :Approvisionner en produits le bar et ranger▪ Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions ▪ Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies▪ Accueillir le...

  • Valet Femme de Chambre H

    il y a 1 mois

    Marseille 7e, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit...

  • Gouvernant(E) (H/F)

    il y a 4 semaines

    Marseille 7e, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit...

  • Chef de rang petit déjeuner- Le Petit Nice Passedat

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit Nice,...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencées Relais & Châteaux, un restaurant 3 étoiles Michelin et un restaurant bistronomique. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue ...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 mois

    Marseille 7e, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ**: Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit...

  • Chef de rang petit déjeuner- Le Petit Nice Passedat

    il y a 4 semaines

    Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Description du posteLe Petit Nice Passedat recrute un chef de rang pour le service petit déjeuner et déjeuner au restaurant bistronomique le 1917.Vos tâches :Vous êtes en charge du bon déroulement du service petit déjeuner et déjeuner et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez...

  • Demi chef de rang tournant

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencées Relais & Châteaux, un restaurant 3 étoiles Michelin et un restaurant bistronomique. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue ...

  • Demi chef de partie

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit Nice,...

  • Demi chef de rang tournant

    il y a 4 semaines

    Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Description du posteEN TANT QUE DEMI CHEF DE RANGLe Petit Nice Passedat recrute un demi chef de rang tournant petit déjeuner et bistrot 1917Vos tâches seront les suivantes :- Réaliser la mise en place de la salle - Effectuer le service des mets et le débarrassage- Transmettre des informations entre la cuisine et la salle-Transporter les plateaux de...