Chef Cuisinier

il y a 3 semaines

Nancy, France Caffe Boemia Temps plein

**Ciao Gruppo **

**Caffè Boemia **c’est une jeune boîte qui aspire à être le premier restaurant/bar **italien** chic et jeune de Nancy. On est pour le moment aux prémices mais on recherche des profils de fou pour faire grandir le projet avec nous Nos trois mots d’ordre sont clairs : ambition, pépite et méritocratie (tout bon travail mérite une évolution)

Si tu veux faire partie de l’aventure sache qu’on vient de débarquer à Nancy et que c'est la folie On s'est inspiré des meilleures idées actuelles pour créer un restaurant ultra jeune, dans une ambiance naturelle et instagrammable.

On recherche un(e) chef cuisinier(ière) pour faire partie de la famille Caffè Boemia qui ouvrira en DÉCEMBRE/JANVIER

Tu auras la chance de pouvoir créer la carte que tu voudras proposer aux clients, histoire que tu fasses ce que **tu aimes**, et ce que **tu veux** (tout en respectant les consignes demandées)

Tes missions chez **Caffè Boemia**:

- Créer ta carte et exécuter tes recettes en suivant les idées des fondateurs
- Assurer la bonne gestion des stocks
- Assurer le bon rangement des réserves
- Contrôler les approvisionnements
- Répartir les préparations à ton équipe selon leurs compétences
- Veiller à limiter les pertes et le gaspillage alimentaire / gérer le tri sélectif
- Appliquer et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
- Diriger les équipes
- Participer à la formation des équipes
- Veiller à ce que les services se passent bien et toujours avec le sourire

Tu t’en sens capable ? Alors ce poste est fait pour toi

Pour intégrer l'équipe au mieux, il faut que tes proches te décrivent comme quelqu'un de:
**-Passionné.e**

**-Qui présente bien**

**-Leader avec une excellente communication**

**-Organisé.e**

**-Flexible**

**-Avec un réel esprit d’équipe**

**-Riguoureux.se & professionnel.le**

**-JAMAIS EN RETARD **

**EN OPTION : ÊTRE ITALIEN SERAIT UN PLUS**

Expérience : Chef de cuisine dans un établissement pendant au moins 2 ans

Caffè Boemia fait parti d'un groupe qui se développe rapidement dans le secteur du CHRD avec une ambition nationale, alors si tu es déterminé.e un plan de carrière te sera proposé.

Grosse possibilité d'évolution si réel investissement et sérieux de ta part

Nous proposons un CDI de **39 heures** par semaine avec deux jours consécutifs de repos hebdomadaire

Équipe jeune et dynamique. Si tu souhaites que ton travail ne soit pas juste "une journée de plus au boulot" alors rejoins-nous afin que l’on partage les mêmes valeurs et l’amour pour notre métier.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 jours

    Nancy, France Brasserie Jean Lamour Temps plein

    **Véritable institution pour les nancéiens et lieu incontournable pour les touristes, la brasserie Jean Lamour est l’un des établissements les plus réputés de Nancy.** **Nous recherchons pour notre cuisine flambant neuve **un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la gestion et de...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois

    Nancy, France La Flamme Parfaite Temps plein

    Chef Cuisinier - entrepreneur Rejoignez un restaurant de 35 couverts situé au cœur de Nancy (classé Top 10 The Fork) et rattaché à une entreprise spécialisée dans l’industrie alimentaire pour une aventure culinaire incroyable. Missions: - Chef cuisinier du restaurant au concept unique de cuisson à la flamme.Développement de nouvelles recettes,...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois

    Nancy, France Le Tem Temps plein

    Notre restaurant Le Tem, situé au 17 Grande rue à Nancy, recherche un chef H/F pour un contrat en CDI en 39H/semaine. Le poste est à pourvoir à partir du 18/08/2023. Le Tem propose une cuisine dite de marché, avec des produits frais et de saison. Nous ne travaillons aucuns produits transformés et cherchons à conserver une éthique particulière sur...

  • Cuisinière

    il y a 1 semaine

    Nancy, France Brasserie le Gentilly Temps plein

    Spécialiste en cuisine au service des clients, le chef cuisinier est un professionnel attentif au détail pour la préparation et le service de repas et de snacks dans une ambiance agréable. Le rôle du chef cuisinier est un rôle d'expert qui requiert des connaissances dans de nombreux domaines. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Nombre...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Nancy, Grand Est, France Racine Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier chef de partie (H/F) pour notre restaurant bistronomique.Vous serez en charge de la mise en place et de la gestion du poste entrées et desserts et vous épaulerez le chef de cuisine au poste chaud.Équipe jeune, dynamique et passionnée.Travail de produits frais issus majoritairement de producteurs locaux et en circuit-court.La...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Nancy, France Racine Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier chef de partie (H/F) pour notre restaurant bistronomique. Vous serez en charge de la mise en place et de la gestion du poste entrées et desserts et vous épaulerez le chef de cuisine au poste chaud. Équipe jeune, dynamique et passionnée. Travail de produits frais issus majoritairement de producteurs locaux et en...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Nancy, France Racine Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier chef de partie (H/F) pour notre restaurant bistronomique. Vous serez en charge de la mise en place et de la gestion du poste entrées et desserts et vous épaulerez le chef de cuisine au poste chaud. Équipe jeune, dynamique et passionnée. Travail de produits frais issus majoritairement de producteurs locaux et en...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Nancy, Grand Est, France Restaurant La Gentilhommière Temps plein

    **À propos de nous**Points clés de notre environnement de travail:- Institution sur Nancy.- Super conditions de Travail.- Repas fournis.- Opportunités d'évolution interne.La gentilhommière, aprés changement de propriétaire en décemebre dernier, restaurant de type traditionnel d'une capacité de 64 couverts a l'intérieure et 26 couverts en terrace,...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Nancy, France Racine Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier chef de partie (H/F) pour notre restaurant bistronomique. Vous serez en charge de la mise en place et de la gestion du poste ENTRÉES et DESSERTS. Travail de produits issus majoritairement de producteurs locaux. La carte, qui change régulièrement, se veut courte et de saison. Service midi et soir - Fermeture Dimanche &...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nancy, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...

  • Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Nancy, France Staffmatch Nancy Temps plein

    Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Dans le cadre du...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Nancy, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nancy, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nancy, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Nancy, France Restaurant La Gentilhommière Temps plein

    **À propos de nous** Points clés de notre environnement de travail: - Institution sur Nancy. - Super conditions de Travail. - Repas fournis. - Opportunités d'évolution interne. La gentilhommière, aprés changement de propriétaire en décemebre dernier, restaurant de type traditionnel d'une capacité de 64 couverts a l'intérieure et 26 couverts en...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 jours

    Nancy, Grand Est, France Caffe Boemia Temps plein

    **Ciao Gruppo ****Caffè Boemia **c'est une jeune boîte qui aspire à être le premier restaurant/bar **italien** chic et jeune de Nancy. On est pour le moment aux prémices mais on recherche des profils de fou pour faire grandir le projet avec nous Nos trois mots d'ordre sont clairs : ambition, pépite et méritocratie (tout bon travail mérite une...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Nancy, France Brasserie Jean Lamour Temps plein

    **Véritable institution pour les nancéiens et lieu incontournable pour les touristes, la brasserie Jean Lamour est l’un des établissements les plus réputés de Nancy.** **Nous recherchons un chef Cuisinier pour prendre place dans notre cuisine flambant neuve !** Responsabilités: - Concevoir des menus créatifs et innovants en fonction des saisons...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 jours

    Nancy, France Le Tem Temps plein

    Notre restaurant, situé à Nancy, est un établissement ouvert en 2017 proposant une cuisine de marché et de produits frais, nous ne travaillons aucuns produits transformés et cherchons à conserver une éthique particulière sur le service et la qualité de nos assiettes. Nous recherchons notre futur chef cuisinier H/F pour un poste en 39 heures...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine

    Nancy, France temporis Temps plein

    **L’agence Temporis NANCY**: Une équipe accueillante, humaine et réactive. A votre écoute, nous avons pour objectif de vous accompagner dans votre recherche d'emploi ! Temporis NANCY recherche un cuisinier H/F. **VOS MISSIONS**: - Préparation et cuisson des plats selon les standards de qualité établis. - Création et innovation de nouvelles...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Nancy, France QAPA Temps plein

    QAPA recrute pour son client spécialisé en restauration collective un Cuisinier (H/F), pour couvent, mission pour tout le mois de juillet minimum, possibilité de longue mission. Descriptif des tâches: - Préparer les plats, les entrées chaudes, les desserts - assister le chef cuisine pendant le service, - approvisionner la salle, le self en plats,...