Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Notre restaurant Le Tem, situé au 17 Grande rue à Nancy, recherche un chef H/F pour un contrat en CDI en 39H/semaine. Le poste est à pourvoir à partir du 18/08/2023.
Le Tem propose une cuisine dite de marché, avec des produits frais et de saison. Nous ne travaillons aucuns produits transformés et cherchons à conserver une éthique particulière sur le service et la qualité de nos assiettes. Le Tem propose également un buffet dessert réalisé par la pâtisserie.
Profil:
Doté d'une première expérience significative en tant que chef cuisinier, vous savez diriger une équipe de 3 à 4 personnes ainsi que tenir une cuisine. Vous savez établir le plannings de la semaine pour votre équipe.
**Missions**:
- Mise en place et préparation de différents plats
- Respect des consignes d’hygiène
- Assurance qualité
- Organiser et concevoir la production avant le service
- Participer à la création de nouveaux produits
- Veillez à la salubrité et à la conservation des produits transformés
- Anticiper les besoins du stock
- Gestion du stocks
Compétences:
- Ponctuelle
- Autonome
- Management d'équipe
- Bonne gestion du stress
- Gestion des imprévus
- Réactif
Type d'emploi : CDI 39H à temps plein
Rémunération : à partir de 2300€ BRUT
Repos : à définir
Heures : 10h/14h - 18h30/23h00, travail en coupure, les heures peuvent évoluer en fonction de l'affluence du jour.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 23 000,00€ par mois
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Expérience:
- chef cuisinier: 1 an (Exigé)
Disponibilité:
- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)
Lieu du poste : In person
Date de début prévue : 18/08/2023
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Nancy, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...
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Cuisinier
il y a 7 jours
Nancy, France Staffmatch Nancy Temps pleinCréée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Dans le cadre du...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Nancy, France Emeis Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Nancy, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...
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Chef Cuisinier
il y a 1 mois
Nancy, France Brasserie Jean Lamour Temps plein**Véritable institution pour les nancéiens et lieu incontournable pour les touristes, la brasserie Jean Lamour est l’un des établissements les plus réputés de Nancy.** **Nous recherchons un chef Cuisinier pour prendre place dans notre cuisine flambant neuve !** Responsabilités: - Concevoir des menus créatifs et innovants en fonction des saisons...
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Cuisinier(E) / Chef Cuisinier (E)
il y a 4 semaines
Nancy, France JUBIL INTERIM Temps pleinAGENCE - **NANCY** **CDI** - Nancy ( 54 - Meurthe et moselle )- Restauration- Temps plein- 1-2 ans- BEP/CAP- Compétences: - Vous justifiez d'une première expérience en restauration, vous êtes autonome pour préparer des repas et desserts classiques Postulez! Jubil Intérim recherche pour un client basé à Nancy, un(e) cuisinier H/F confirmé pour...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
Nancy, France QAPA Temps pleinQAPA recrute pour son client spécialisé en restauration collective un Cuisinier (H/F), pour couvent, mission pour tout le mois de juillet minimum, possibilité de longue mission. Descriptif des tâches: - Préparer les plats, les entrées chaudes, les desserts - assister le chef cuisine pendant le service, - approvisionner la salle, le self en plats,...
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(H/F) Cuisinier(E)
il y a 4 semaines
Nancy, France JUBIL INTERIM Temps pleinAGENCE - **NANCY** **CDI** - Nancy ( 54 - Meurthe et moselle )- Restauration- Temps plein- 1-2 ans- BEP/CAP- Compétences: - Vous justifiez d'une première expérience en restauration, vous êtes autonome pour préparer des repas et desserts classiques Postulez! Jubil Intérim recherche pour un client basé à Nancy, un cuisinier confirmé pour une...
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Cuisinier (H/F) - 39h
il y a 4 semaines
Nancy, France Le Tem Temps pleinNotre restaurant Le TEM situé au 17 Grande Rue Nancy recherche un cuisinier H/F en 39 h/semaine. Le poste est à pourvoir rapidement. L'établissement Le TEM est ouvert depuis 2017, il propose une cuisine dite de marché avec des produits frais. Nous ne travaillons aucuns produits transformés et cherchons à conserver une éthique particulière sur le...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Nancy, France BRASSERIE EXCELSIOR Temps pleinAfin de renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons pour la Brasserie Excelsior, un/e cuisinier(e). Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine: - Réaliser des préparations et des mets simples ; - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle ; - Participer à l'entretien du...
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Apprenti Cuisinier
il y a 4 semaines
Nancy, France BRASSERIE EXCELSIOR Temps plein**MISSIONS PRINCIPALES** - Réaliser les préparations culinaires en suivant les indications du Chef (ou de ses subordonnés) en matière de recettes culinaires et procédés de cuisson. - Son travail peut varier selon la partie affectée (prépare des pièces de viande, vide et flambe les volailles, cuit les fonds de tarte, émince les légumes ). -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Nancy, France Restaurant La Boucherie Temps plein**La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation **Edibouch’**...
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Cuisinier (F/H) - Nancy (54)
il y a 4 semaines
Nancy, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinEn équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant médico-social dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef...
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Cuisinier Restauration Pénitentiaire
il y a 4 semaines
Nancy, France ELIOR Temps plein**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...
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Cuisinier Restauration Pénitentiaire
il y a 1 mois
Nancy, France ELIOR Temps plein**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Nancy, France Restaurant La Boucherie Temps plein**La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation **Edibouch’**...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Nancy, France Caffe Boemia Temps plein**Ciao Gruppo !** **Caffè Boemia **c’est une jeune boîte qui aspire à être le premier restaurant/bar **italien** chic et jeune de Nancy. On est pour le moment aux prémices mais on recherche des profils de fou pour faire grandir le projet avec nous ! Nos trois mots d’ordre sont clairs : ambition, pépite et méritocratie (tout bon travail mérite...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Nancy, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Adecco Heillecourt cherche pour l'un de ses clients un chef de cuisine (h/f) en cuisine collective en milieu universitaire. Vous serez en charge de diriger et encadrer l'ensemble du personnel de cuisine dans l'établissement, soit environ 15 personnes. Vous devez également être un cuisinier expérimenté car vous devrez confectionner...
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Matelot cuisinier H/F
il y a 4 semaines
Nancy, France Marine Nationale Temps pleinDescription du posteEn tant que matelot cuisinier vous participez, en mer ou à terre, à un service quotidien indispensable au bon moral de l’équipage : la préparation des repas. Le métier de matelot cuisinier est accessible dès le niveau 3ème après une formation complète et rémunérée à l’Ecole des matelots.Présentation de l'institution : ...
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Chef Cuisinier
il y a 4 semaines
Nancy, France MC Intérim (agence de Fléville) Temps pleinNous recherchons un chef cusinier pour l'un de nos clients basé sur Nancy. Une personne motivée connaissant les aspects de la restauration collective. **Vous aurez en charge**: La gestion de la partie restauration pour 200 couverts La production de la partie chaude Le contrôle et la supervision de la partie production froide Poste à pourvoir au plus...