Maitre D'hôtel Petit Déjeuner

il y a 5 jours


Paris e, France Padam Hôtel Restaurant Edith Temps plein

OUVERTURE

Nouvel établissement au coeur du 16e: hôtel 4* et son restaurant néo-brasserie Edith proposant une offre haut de gamme sur l'ensemble de la journée.

**Le Petit Déjeuner se veut un moment privilégié pour nos clients hôtels et extérieur et nous avons à coeur de travailler de bons produits fait maison dès le début de la journée**.

**Nous recherchons notre talent qui saura animer ce moment important de la journée et sera force de proposition pour offrir la meilleure offre petit déjeuner du quartier.**

Format de petit déjeuner en buffet ainsi qu'une offre à la carte est à prévoir.

**Vos missions**:

- Vous êtes le chef d'orchestre de votre service: vous gérez vos stocks et vos commandes en corrélation avec la cuisine et le chef petit déjeuner et remontez les informations à vos supérieurs en cas de problème.
- Vous participez à la mise en place du restaurant le matin, vous vous assurez que tout soit prêt pour un service optimal et dans de bonnes conditions. Vous faites remonter les informations à vos supérieurs dans le cas contraire.
- Vous assurez le réassort du buffet pour que celui ci soit beau et optimal du début à la fin du service.
- Vous prenez les commandes spéciales, assurez le service en salle, coordonner le nettoyage et la redresse des tables.
- Vous répondez aux demandes de room service en organisant la montée en chambre.
- Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) dans votre service pour maintenir une qualité irréprochable.
- Vous procédez aux encaissements éventuels et veillez à une satisfaction client maximale.
- Vous assurez le nettoyage et le rangement du matériel petit déjeuner pour effectuer la rotation de service pour passer au déjeuner.
- Vous brieffez les équipes du midi qui arrivent sur les tâches à effectuer pour être en place pour le service du midi.
- Vous participez au service du déjeuner.

**Compétences recherchées**:

- Une première expérience en restauration (au sein d'un département petit déjeuner d'hôtel 4 étoiles ou plus).
- Une motivation incroyable dans le métier du service et de l’expérience client.
- Maîtrise parfaite du Français et maitrise professionnelle de l'Anglais, une 3ème langue est un plus.
- Savoir faire preuve d’attention aux détails et au service client.
- Prêt à relever des défis quotidiens de l’exploitation et être force de proposition au sein du département.

**Ce que nous offrons**:

- Contrat CDI 39h
- Rémunération selon grille et expérience + pourboires
- Forfait Navigo pris en charge à 50%
- Mutuelle intéressante
- Poste de journée uniquement
- 2 jours de repos consécutifs
- Heures supplémentaires récupérées ou payées
- Poste basé à Paris 16e (Etoile, George V, Alma Marceau)
- Mobilité possible et évolution possible en vue d’autres ouvertures d’établissements.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Service en restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Exigé)
- Français (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



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    **Contexte** Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Maître d'Hôtel Petit-Déjeuner,** vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie...


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  • Serveur Petit Déjeuner

    Il y a 7 mois


    Paris 16e, France Hôtel Auteuil Tour Eiffel Temps plein

    L'**Hôtel Auteuil Tour Eiffel **pourvoit un poste de **Serveur Petit Déjeuner** (F/H). Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) en service 4* de l'hôtellerie pour assurer le service du matin durant le séjour de nos clients. Plus que de servir, votre priorité est de répondre à la satisfaction client en appliquant les techniques et...

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    Il y a 7 mois


    Paris 16e, France Hôtel Auteuil Tour Eiffel Temps plein

    L'**Hôtel Auteuil Tour Eiffel **pourvoit un poste de **Serveur Petit Déjeuner** (F/H). Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) en service 4* de l'hôtellerie pour assurer le service du matin durant le séjour de nos clients. Plus que de servir, votre priorité est de répondre à la satisfaction client en appliquant les techniques et...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 6 jours


    Paris 16e, France Hôtel Auteuil Tour Eiffel Temps plein

    L'**Hôtel Auteuil Tour Eiffel **pourvoit un poste d' **Hôte(sse) Petit Déjeuner** (F/H) en CDD. Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) en service 4* de l'hôtellerie pour assurer le service du matin durant le séjour de nos clients. Plus que de servir, votre priorité est de répondre à la satisfaction client en appliquant les techniques...


  • Paris 16e, France Padam Hôtel Restaurant Edith Temps plein

    !! OUVERTURE D'HÔTEL !! Nouvel établissement au coeur du 16e: Le Padam, hôtel 4* et sa néo-brasserie Edith proposant une offre haut de gamme sur l'ensemble de la journée. **Le Petit Déjeuner du PADAM se veut un moment privilégié pour nos clients hôtels et extérieur et nous avons à coeur de travailler de bons produits fait maison dès le début...

  • Serveur Petit Déjeuner

    Il y a 7 mois


    Paris 16e, France Hôtel Auteuil Tour Eiffel Temps plein

    L'**Hôtel Auteuil Tour Eiffel **recherche un(e) serveur(se) en service 4* de l'hôtellerie pour assurer le service du matin durant le séjour de nos clients. Plus que de servir, votre priorité est de répondre à la satisfaction client en appliquant les techniques et procédures obligatoires de l’établissement. Qualité, rigueur et propreté sont vos...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 1 jour


    Paris 16e, France Hôtel Auteuil Tour Eiffel Temps plein

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    il y a 1 mois


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    Il y a 4 mois


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