Responsable Restauration Parc de Loisirs Nature

il y a 4 semaines

L'Isled'Abeau, France Adventure Group Temps plein

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Présentation de l'offre: Le Bois des Lutins®, parc de loisirs nature abrité dans un écrin de verdure de plus de 10 hectares dans l’est Lyonnais est la Terre de légende du Petit peuple.

Le Bois des lutins a pour vocation de faire rêver petits et grands et propose de vivre des aventures extraordinaires dans le monde des Trolls et des lutinsà la cime des arbres, dans des marécages ou sous terre. Des spectacles quotidiens jalonnent les journées. L'expérience client est soignée jusqu’au bout avec une restauration “faite maison” en collaboration avec la boulangerie de groupe : Le Bar à Pains.

Notre boulangerie travaillant avec des produits locaux et de qualité (Farine label rouge ou Bio, fromage AOP ) Le tout produit par une équipe de plus de 10 personnes pour offrir une restauration artisanale internalisée de qualité pour ravir les familles

Soucieux du bien-être de nos clients, nous nous engageons jour après jour à apporter le meilleur service possible tout en veillant à respecter l’environnement.

En préparation de la prochaine saison 2024, nous recrutons notre futur(e) **Responsable de Restauration F/H **pour participer à l’exploitation de nos sites de restauration : La Cahute et La Casa Pizza.

Missions: Accompagné(e) et en collaboration avec la direction du groupe, et au sein de l’équipe de managers du Bois des Lutins, vos principales missions seront les suivantes:
**Manager**:

- Animer et superviser une équipe (adjoint et animateurs de restauration) de 8 à 12 personnes
- Accompagner le développement des compétences de vos collaborateurs
- Adapter les ressources opérationnelles aux besoins d’exploitation (plannings et suivi du temps de travail)
- Garantir la performance économique des pôles restauration (La Cahute et La Casa Pizza )
- Participer au développement et à l’optimisation des pôles restauration (remontées terrain, reportings hebdomadaires, bilans mensuels,) Collaborer avec l’équipe exploitation et animation du parc

**Gestion des 2 pôles restauration du parc (La Cahute et La Casa Pizza)**:

- Assurer et maintenir la qualité du service et le respect des normes
- Satisfaire le client au comptoir et en terrasse, en l’accueillant, et en le servant,
- Assurer la facturation et l’encaissement,
- Préparer les produits conformément aux fiches techniques et en respectant les normes d’hygiène, de sécurité, de qualité et de service de l’Enseigne,
- Assurer la gestion des commandes et des stocks,
- Veiller à la bonne gestion de la restauration (food cost, CA, panier moyen )
- Veiller à la propreté, l’approvisionnement, et au fonctionnement de l’ensemble des zones du restaurant : respect des normes d’hygiène, montage, démontage des équipements, et nettoyage.
- Profil: Vous avez un excellent sens du contact avec la clientèle ainsi qu’une bonne présentation.
- **Vous êtes dynamique, réactif, vous avez l'esprit d’équipe **et vous aimez vous **adapter.**:

- **Le sens de l’organisation **et du client, le **goût du challenge **, **sourire **et **disponibilité **sont des qualités qui vous permettront de réussir dans votre mission.
- Vous possédez une expérience en restauration et en management de minimum 2 ans.

Vous vous reconnaissez dans cette description ? L’équipe du Bois des Lutins vous attend pour vivre une saison incroyable

**Nos engagements pour vous accompagner tout au long de la saison**:

- **Une formation sur mesure pour vous **On vous propose lors de votre arrivée et tout au long de la saison, de suivre un parcours de formation qualifiant avec notre Académie des Loisirs interne.
- **Vous serez accompagné(e) **pour progresser tout au long de la saison.
- Vous participerez à nos **Team-buildings **d’intégration et de fin de saison avec toute l’équipe

**INFOS PRATIQUES**:

- **Temps de travail **:Temps plein 35h / semaine
- **Statut Cadre**: Forfait Jour + RTT
- **Rythme de travail **:modulation du temps de travail selon disposition conventionnelles en vigueur

  • Manager Adjoint Restauration Parc de Loisirs Nature

    il y a 1 mois

    L'Isle-d'Abeau, France Adventure Group Temps plein

    . Présentation de l'offre: Le Bois des Lutins®, parc de loisirs nature abrité dans un écrin de verdure de plus de 10 hectares dans l’est Lyonnais est la Terre de légende du Petit peuple. Le Bois des lutins a pour vocation de faire rêver petits et grands et propose de vivre des aventures extraordinaires dans le monde des Trolls et des lutinsà la...

  • Animateur Restauration Temps Partiel

    il y a 4 heures

    L'Isle-d'Abeau, France Adventure Group Temps plein

    Présentation de l'offre: Le Bois des Lutins ®, parc de loisirs nature abrité dans un écrin de verdure de plus de 10 hectares dans l’est Lyonnais est la Terre de légende du Petit peuple. Le Bois des lutins a pour vocation de faire rêver petits et grands et propose de vivre des aventures extraordinaires dans le monde des Trolls et des lutinsà la cime...

  • Agent Polyvalent en Restauration Et Entretien Des

    il y a 1 mois

    L'Isle-d'Abeau, France Département de l'Isère Temps plein

    Le collège Anne Frank à La Verpillière accueille 650 élèves et 480 demi-pensionnaires. Il a une cuisine satellite desservie par la cuisine mutualisée des collèges située à L'Isle d'Abeau. Direction Territoriale de la Porte des Alpes - Education (Porte des Alpes) Référence : i1901-23CS41059A - Nature de l'offre: **Emploi Permanent** - Basé à :...

  • Agent Polyvalent en Restauration Et Entretien Des

    il y a 1 mois

    L'Isle-d'Abeau, France Département de l'Isère Temps plein

    Le collège Jacques Prévert d'Heyrieux accueille 540 élèves et 480 demi-pensionnaires. Il a une cuisine satellite desservie par la cuisine mutualisée des collèges située à L'Isle d'Abeau. Direction Territoriale de la Porte des Alpes - Education (Porte des Alpes) Référence : i1568-23CC40013A - Nature de l'offre: **Emploi Permanent** - Affectation :...

  • Agent Polyvalent en Restauration Et Entretien Des

    il y a 1 mois

    L'Isle-d'Abeau, France Département de l'Isère Temps plein

    Le collège Anne Frank à La Verpillière accueille 650 élèves et 410 demi-pensionnaires. Il a une cuisine satellite (en liaison froide) desservie par la cuisine mutualisée des Collèges à L'Isle d'Abeau. Direction Territoriale de la Porte des Alpes - Education (Porte des Alpes) Référence : i2318-24CS42799A - Nature de l'offre **:Emploi Permanent** -...

  • Agent Polyvalent en Restauration Et Entretien Des

    il y a 2 jours

    L'Isle-d'Abeau, France Département de l'Isère Temps plein

    Le collège Jacques Prévert à Heyrieux accueille 550 élèves et 490 demi-pensionnaires. Il a une cuisine satellite (en liaison froide) desservie par la cuisine mutualisée des Collèges à L'Isle d'Abeau. Direction Territoriale de la Porte des Alpes - Education (Porte des Alpes) Référence : i2389-24CS42800A - Nature de l'offre **:Emploi Permanent** -...

  • Responsable D'equipe

    il y a 1 semaine

    L'Isle-d'Abeau, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - La Région Auvergne-Rhône-Alpes recherche un **responsable d'équipe** pour le Lycée Philibert Delorme. Situé à L'Isle d'Abeau, le lycée polyvalent propose des formations en cursus général, technologique et professionnel.Sous l’autorité du chef d’établissement et par délégation du gestionnaire, vous avez un rôle...

  • Agent Polyvalent en Restauration Et Entretien Des

    il y a 1 mois

    L'Isle-d'Abeau, France Département de l'Isère Temps plein

    Le collège Robert Doisneau à L'Isle d'Abeau accueille 480 élèves et 220 demi-pensionnaires. Il a une cuisine satellite desservie par la cuisine mutualisée des collèges située à L'Isle d'Abeau. Direction Territoriale de la Porte des Alpes - COLLEGE R.DOISNEAU L'ISLE D'ABEAU Référence : i2060-24CC42139A - Nature de l'offre: **Emploi Permanent** -...

  • Chargé de Mission Parc Existant

    il y a 1 mois

    L'Isle-d'Abeau, France COMMUNAUTE D'AGGLOMERATION PORTE DE L'ISERE Temps plein

    Descriptif du poste Au sein de la CAPI, la Direction habitat, insertion et solidarité territoriale a pour missions de proposer un logement adapté à tous, favoriser l'insertion socio-professionnelle durable des publics éloignés de l'emploi, réduire les inégalités entre les quartiers politique de la ville, et le reste du territoire CAPI. Ainsi,...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 1 mois

    L'Isle-d'Abeau, France STENDAL Recrutement Temps plein

    **STENDAL Recrutement **recherche pour son client, une structure en restauration reconnue, un(e) **Manager en Restauration Rapide (H/F)** pour rejoindre notre équipe dynamique à l'Isle d'Abeau (38) ! En tant que Manager en Restauration Rapide, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir la satisfaction...

  • Cuisinier(Ère) de Cuisine Mutualisée

    il y a 4 semaines

    L'Isle-d'Abeau, France Département de l'Isère Temps plein

    Direction Territoriale de la Porte des Alpes - Education (Porte des Alpes) Référence : i1676-23CS40731A - Nature de l'offre: **Emploi Permanent** - Basé à : Cuisine Mutualisée - Isle d'Abeau - Affectation : Isle d'Abeau Rejoindre le Département de l'Isère c'est avoir la possibilité de faire carrière avec des opportunités d'évolution et de...

  • Agent Territorial Polyvalent de Cuisine Mutualisée

    il y a 4 semaines

    L'Isle-d'Abeau, France Département de l'Isère Temps plein

    La cuisine mutualisée des collèges (CMC), située à L'Isle d'Abeau, prépare (en liaison froide) 3850 repas et dessert onze établissements. Direction Territoriale de la Porte des Alpes - Education (Porte des Alpes) Référence : i2333-24CS42933A - Nature de l'offre **:Emploi Permanent** - Basé à : Cuisine Mutualisée - Isle d'Abeau - Affectation :...

  • Responsable Adjoint

    il y a 4 semaines

    L'Isle-d'Abeau, France Dcm jennyfer Temps plein

    #ZERO ÉTIQUETTE. #ZERO JUGEMENT. Chez Don’t Call Me Jennyfer, si tu es convaincu qu’on n’a pas besoin d'être comme tout le monde pour devenir quelqu'un, alors, tu es fait pour travailler avec nous !!!Rattaché au Responsable de magasin, tu pilotes ton magasin en autonomie et assure la bonne gestion de ton centre de profit.Voici tes futures...

  • Assistant(E) Social(E) de Polyvalence

    Il y a 2 mois

    L'Isle-d'Abeau, France Département de l'Isère Temps plein

    Direction Territoriale de la Porte des Alpes - Action Médico-sociale ouest (Porte des Alpes) Référence : i1876-23CS41495A - Nature de l'offre: **Emploi Permanent** - Basé à : Centre Médico-Social - L'Isle d'Abeau - Affectation : Isle d'Abeau Rejoindre le Département de l'Isère c'est avoir la possibilité de faire carrière avec des opportunités...

  • Responsable de Magasin

    il y a 4 semaines

    L'Isle-d'Abeau, France Dcm jennyfer Temps plein

    #ZERO ÉTIQUETTE. #ZERO JUGEMENT. Chez Don’t Call Me Jennyfer, si tu es convaincu qu’on n’a pas besoin d'être comme tout le monde pour devenir quelqu'un, alors, tu es fait pour travailler avec nous !! Rattaché à ton Directeur Régional, tu pilotes ton magasin en autonomie et assure la bonne gestion de ton centre de profit. Voici tes futures...

  • Responsable Adjoint

    il y a 5 heures

    L'Isle-d'Abeau, France DCMJennyfer Temps plein

    #ZERO ÉTIQUETTE. #ZERO JUGEMENT. Chez Don’t Call Me Jennyfer, si tu es convaincu qu’on n’a pas besoin d'être comme tout le monde pour devenir quelqu'un, alors, tu es fait pour travailler avec nous !!! Rattaché au Responsable de magasin, tu pilotes ton magasin en autonomie et assure la bonne gestion de ton centre de profit. Voici tes futures...

  • Responsable Point de Vente

    Il y a 2 mois

    L'Isle-d'Abeau, France Autogrill France Temps plein

    **Notre mission** Le Groupe Autogrill**®** est le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs. Autogrill® compte en France 1500 collaborateurs, répartis sur un réseau de 200 points de ventes répartis sur 50 sites multiservices, principalement sur les aires d’autoroutes et les galeries marchandes. Outre nos propres marques,...

  • Gestionnaire Paie Et Adp

    il y a 1 mois

    L'Isle-d'Abeau, France HAYS Temps plein

    Rejoignez une entreprise conviviale et montez en compétences ! Notre client, centrale d’achat pour un réseau de magasins, recherche un Gestionnaire de paie et ADP en CDI sur L’Isle-d’Abeau. Rattaché à la responsable RH et en collaboration avec une autre gestionnaire paie, vous êtes en charge des salariés des magasins intégrés (17...

  • Chargé(E) de Développement Du Loisir Pêche

    il y a 1 mois

    L'Isle-sur-la-Sorgue, France Fédération de Pêche de Vaucluse Temps plein

    **Contexte, Missions et Activités** Pour renforcer son pôle développement (aujourd’hui composé d’un animateur à temps plein) et d’être en capacité tant de répondre à la forte demande d’animation pêche et de promotion du loisir pêche sur le département de Vaucluse, que d’assurer le rayonnement de ses activités, notre Fédération...

  • Econome (H/F)

    il y a 1 semaine

    L'Isle-d'Abeau, France MERCURE LYON EST VILLEFONTAINE Temps plein

    **Offre d'Emploi : Économe** Vous rêvez de travailler dans un environnement dynamique et accueillant ? Rejoignez notre équipe soudée et passionnée ! **À propos de notre hôtel**: Situé à côté du Village des Marques et à la sortie de l'autoroute A43, notre établissement dispose de 189 chambres, offrant un confort exceptionnel à nos clients....