Apprenti Boulanger
Il y a 7 mois
**NOTRE ENTREPRISE**:
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 50 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de restauration rapide convivial et chaleureux. Plus de 400 collaborateurs participent chaque jour au succès des boulangeries Sophie LEBREUILLY.
**Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c’est rejoindre et participer au développement d’une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance **
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur(e) apprenti(e) boulanger pour notre boutique de Bourg les Valence (26).
**VOS MISSIONS**:
**Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser et d'acquérir les compétences en boulangerie qui sont**:
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ;
- Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage,...) selon le plan de cuisson ;
- Confectionner les tartes sucrées/salées, et entremets ;
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries...
**VOTRE PROFIL**:
Amoureux du pain et minutieux, vous avez une vraie culture du travail bien fait et vous êtes défenseur de la qualité. Votre motivation et votre détermination feront le reste pour vous aider à maîtriser votre futur métier.
**INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES**:
Rémunération : selon la grille de rémunération de l’alternance
- Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap _
Type d'emploi : Temps plein, Alternance
Salaire : 471,74€ à 926,02€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Boulanger (En Contrat D'apprentissage) (F/H)
il y a 4 jours
Lyon, France Bistrot Boulanger Temps plein**MISSIONS**: Notre établissement "Le Bistrot Boulanger" basé à proximité de la Halle Tony Garnier, recherche 2 apprentis en Boulangerie pour renforcer son équipe. Rattaché au Chef Boulanger, celui-ci vous apprendra toutes les techniques du métier, à savoir: le façonnage des pains, la cuisson des traditions et grosses pièces, la gestion de...
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Apprenti(E) en Boulangerie/pâtisserie
il y a 2 jours
Lyon, France Boulangerie Lucien Temps pleinNous sommes une boulangerie en fort développement et nous souhaitons intégrer des apprentis en boulangerie et pâtisserie à partir du mois de juin. La rémunération sera fonction de l'expérience et de la motivation. CV et lettre de motivation sont à envoyer par retour de mail ou directement à la Boulangerie Lucien au 4 chemin du moulin, 73100 Grésy...
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Apprenti Boulanger
Il y a 7 mois
Lyon, France SAS DUPIN Temps pleinNotre entreprise familiale, jeune et dynamique, recherche un(e) apprenti(e) Boulanger. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef d'entreprise et accompagner du boulanger en poste. Présentation du poste. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos...
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Apprenti Boulanger
Il y a 3 mois
Lyon 6e, France Les Co'pains D'antan Temps pleinLa boulangerie les Co'pains d'antan recrute un apprenti boulanger. Tu souhaites faire une MC ou un BP boulangerie en alternace ? Alors postule chez nous ! Chez les Co'pains nous sommes une équipe de passionné. Tous nos produits sont fait maison ! Nous travaillons tous nos pains sur levain naturel, ils sont tous façonné à la mains. Nous recherchons...
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Apprenti Boulanger
il y a 4 jours
Lyon 2e, France LA MAISON Groupe Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) Apprenti(e) Boulanger(ère) pour notre boulangerie pâtisserie Maison Antoine située à Lyon 02. **Sous la responsabilité de notre Chef Boulanger, vous serez amené(e) à**: - Aide à la préparation du pain et des viennoiseries - Soutien à la confection des bases de pâtes - Mettre en œuvre et surveiller la...
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Apprenti Boulanger
Il y a 4 mois
Lyon 6e, France BOULANGERIE CHEZ JULES Temps pleinBoulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ». Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous ! Les possibilités d’évolutions de...
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Apprenti Boulanger Hf
il y a 2 jours
Lyon 2e, France Adventure Group Temps pleinIci les additifs ont disparu au profit des farines label rouge ou bio, des fromages AOP, des produits laitiers 100 % français ou encore du chocolat Valrhona. Les gammes de plats que l'on cuisine et les pâtisseries et entremets sont conçues par une équipe de plus de 10 personnes. Devenu le partenaire privilégié d'Adventure Group depuis l'été 2017,...
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Apprenti(E) Vendeur(Se) en Boulangerie
Il y a 7 mois
Lyon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein**NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...
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Apprenti(E) Boulanger(ère)
Il y a 6 mois
Lyon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein**NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...
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Apprenti(E) Vendeur(Se) en Boulangerie
Il y a 6 mois
Lyon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein**NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...
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Apprenti(E) Vente en Boulangerie Lyon-la Mulatière
Il y a 7 mois
Lyon, France 2BIG1 Temps pleinLa Maison des Pains recherche 2 apprentis (CAP, Bac Pro, BTS...) sur notre boulangeries lyonnaise rue Stephane Dechant, La Mulatière (400m Aquarium de Lyon). Vous avez au moins15 ans, vous souhaitez réaliser un apprentissage en Vente Alimentaire en une ou deux année en apprentissage (alternance selon le planning de votre école). Rejoignez une équipe...
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Boulanger (H/F)
Il y a 6 mois
Lyon, France Aux délices d ecully Temps pleinÊtes-vous un(e) boulanger(e) expérimenté(e) à la recherche d'un nouveau défi passionnant ? Si oui, nous avons une opportunité pour vous ! Nous sommes une boulangerie-pâtisserie en plein essor, et nous cherchons à recruter un(e) professionnel(le) de la boulangerie pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale de 10 personnes. En tant que...
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Responsable équipe Boulangerie
il y a 1 semaine
Lyon, France SAS HEXAGONE CHAMBERY Temps pleinDans le cadre de son développement la Boulangerie Hexagone recrute un Chef d’équipe en Boulangerie H/F. Animateur et fédérateur, vous encadrerez vos assistants boulangers, commis et apprentis boulangers, dans une entreprise artisanale décalée où l'esprit d'équipe, la satisfaction clients et la qualité des produits et du service sont les valeurs...
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Responsable Boulangerie
il y a 2 jours
Lyon, France Aux delices de charles Temps pleinLes missions du poste: Gérer la production boulangerie viennoiserie et snacking avec l aide de 2 boulanger 1 snackeur et 3 apprentis Nous travaillons sur levain donc une connaissance serait un plus Équipe jeune et dynamique avec une belle cohésion d équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois Horaires: -...
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Aide Boulanger
il y a 6 jours
Lyon, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Le Moulin de Peron, renforce son équipe en recrutant **un Aide Boulanger H/F** Description du poste **Vous apprendrez** le façonnage, le pétrissages du pain ainsi que toutes les étapes qui constitue le savoir-faire Français à l'excellence au côté de nos professionnels renommés. **De plus, vous**: **Confectionnerez**...
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Boulanger (H/F)
Il y a 4 mois
Lyon 7e, France Fournil et fourneaux Temps pleinPour notre Boulangerie Fournil et Fourneaux à Lyon 7ème (Jean Macé), Nous recherchons un boulanger expérimenté, motivé, passionné. Avec l'aide d'un apprenti, vous réaliserez l'ensemble du pain et viennoiseries de la boulangerie (pain au levain, pain spéciaux, brioches...) Vous travaillerez dans une ambiance conviviale, avec de bons produits en...
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Apprenti Boulanger
Il y a 7 mois
Lyon, France Boulangerie NATUREA Temps pleinCréé en 2020, Boulangerie NATUREA est un nouveau concept de boulangerie et de restauration boulangère basé sur 7 grandes valeurs, toutes réunies autour d'un esprit commun : "Pouvoir passer un bon moment dans un lieu accueillant et convivial, tout en consommant des produits sains et de qualité." Vous intégrerez un établissement moderne et innovant...
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Apprenti Boulanger
Il y a 7 mois
Lyon, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...
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Apprenti Boulanger
Il y a 6 mois
Lyon, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...
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Apprenti Boulanger
Il y a 7 mois
Lyon, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...