Chef Chocolatier/glacier/petite Restauration

il y a 3 semaines


Paris er, France Salon de thé - Pâtisserie des Tuileries de Sébastien Gaudard Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un/une collaborateur/trice spécialisé/e en chocolats/glaces/petite restauration avec une expérience solide à ce poste, êtes titulaire d'un CAP patissier/ chocolatier /confiseur et de plusieurs années d’expériences ou avec la ferme volonté d’apprendre.Nous recherchons une personne souhaitant s'investir dans le temps à nos côtés et contribuer au développement de notre marque.

**Compétences**
- Supervise, manage et participe à la production (tablette,bonbon de chocolat,glace,confiserie,petite restauration) au quotidien.
- S’assure que les procédures définies avec la direction sont mises en place, appliquées et suivies. Fait respecter les normes de fabrication.
- Supervise l’entretien des machines et locaux avec l'équipe de 3 à 4 personnes.
- Assure le suivi des stocks et gère les commandes, les fiches techniques.

**Savoir-être professionnels**
- Capacité d'adaptation
- Sens de l'organisation
- Travail en équipe
- Il/Elle a une attitude positive et coopérative envers les différentes parties prenantes (chocolatiers, vendeurs, responsables boutiques) pour résoudre rapidement les problèmes rencontrés.

**Formation**
- CAP, BEP et équivalents Pâtissier spécialisation Chocolatier/Confiseur.

**Avantages et conditions**:

- Participation au transport
- Titre-restaurant
- Mutuelle
- Salaire : à définir selon expérience
- Horaires à partir de 8/9h du matin
- Travail en relation directe avec Sébastien Gaudard
- Contrat : 39h (cadre au forfait)

**Entreprise**
LA PATISSERIE DES TUILERIES
Pâtisserie (1 à 10 salariés)
- Pâtissier de père en fils depuis 1955, Sébastien Gaudard voue un amour passionné aux recettes d' hier et les transforme en trésors gourmands pour les clients d'aujourd' hui. Il redonne ainsi chaque jour « au passé l' éclat du présent ». Installé rue des Martyrs et rue des Pyramides, au cœur de Paris, Sébastien Gaudard recherche un pâtissier / chocolatier glacier / expérimenté (H/F) pour l'accompagner dans son développement, en France et à l'étranger. Poste basé à Paris._

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 1 800,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- RTT
- Titre-restaurant

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Paris, France ALAIN DUCASSE Entreprise Temps plein

    Venez-nous rencontrer lors d'un jobdating le **mardi 18 avril de 10h00 à 18h00 au 11 rue des Petits-Champs 75001 Paris.** Conseillers de vente en chocolaterie ou glacerie (CDD ou CDI), Chocolatier, Glacier ou encore Pâtissier... Nous vous attendons nombreux pour ce moment d'échanges et de partage ! Débutant(e) ou expérimenté(e), vous êtes avant tout...

  • Conseiller de Vente

    il y a 1 semaine


    Paris 1er, France La Glace ALAIN DUCASSE Temps plein

    Venez-nous rencontrer lors d'un jobdating le **mardi 18 avril de 10h00 à 18h00 au 11 rue des Petits-Champs 75001 Paris.** Conseillers de vente en chocolaterie ou glacerie (CDD ou CDI), Chocolatier, Glacier ou encore Pâtissier... Nous vous attendons nombreux pour ce moment d'échanges et de partage ! Débutant(e) ou expérimenté(e), vous êtes avant tout...

  • Equipier Glacier

    il y a 1 mois


    Paris, France Louise Temps plein

    Créateur de saveurs pour la restauration, La Compagnie des Desserts, ouvre en 2018 **LOUISE** un concept glacier qui se développer sous forme de boutiques ou corners en France. Devenus des lieus incontournables pour tous les gourmands qui aiment déguster des glaces artisanales à la française LOUISE propose des smoothies, milk-shakes, pâtisseries,...

  • Maître Glacier

    il y a 4 semaines


    Paris, France Agapes Consulting Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Maître Glacier ! Nous recherchons un(e) Maître Glacier talentueux(se) et créatif(ve) pour un superbe projet de glacier. Cette opportunité unique sadresse à un professionnel passionné par lart de la glace, prêt à relever le défi de créer et de développer une gamme de glaces exceptionnelles. Vos...

  • Chef Glacier Paris

    il y a 1 mois


    Paris 7e, France LE BAC A GLACES Temps plein

    **LE BAC A GLACES, Paris 7èm, recrute CHEF GLACIER en CDI.** **CAP pâtisserie / glacerie et expérience souhaités. Candidats sérieux et motivés.** **Fabrication des glaces / sorbets / bûches / vacherins.** **Horaires en journée, 2 jours de repos consécutifs** **Salaire selon profil. CV envoyer** Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à...

  • Equipier Glacier

    il y a 1 mois


    Paris, France Louise Temps plein

    Créateur de saveurs pour la restauration, La Compagnie des Desserts, ouvre en 2018 **LOUISE** un concept glacier qui se développer sous forme de boutiques ou corners en France. Devenus des lieus incontournables pour tous les gourmands qui aiment déguster des glaces artisanales à la française LOUISE propose des smoothies, milk-shakes, pâtisseries,...

  • Chocolatier H/F

    il y a 1 mois


    Paris, France michalak paris Temps plein

    La Pâtisserie Michalak Paris recrute un chocolatier au sein de son laboratoire de production.MISSIONS PRINCIPALES - Participer à l'élaboration de l'ensemble de la production (mise en place et transformation desproduits)- Assister le Chef Chocolatier dans ses réalisations- Veiller au respect des standards, des procédures et aux normes dhygiène HACCP en...

  • Patissier - Glacier

    il y a 2 jours


    Paris, France ice mama paris Temps plein

    Responsabilités: - Produire une variété de glaces et sorbets de qualité - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Assurer le réapprovisionnement des stocks de manière efficace Expérience: Requis: - Expérience préalable en pâtisserie et ou glacerie - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire Souhaitée: -...

  • Chocolatier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Paris 17e, France Les Belles Envies Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Les Belles Envies, c’est la référence nationale de la pâtisserie, du chocolat et des biscuits à faible indice glycémique (IG bas), pour rendre accessible à tous des gourmandises de haute qualité. Nous nous démarquons par notre innovation et notre capacité à bouleverser le monde de la pâtisserie sans sucre ni farine...

  • Chocolatier Patissier

    il y a 4 semaines


    Paris 10e, France JULHES PARIS Temps plein

    La Maison JULHES recherche pour la rentrée un pâtissier chocolatier Vous devez être autonome en chocolaterie comme en pâtisserie afin d'appliquer les consignes du chef en place. Contrat à 42h hebdomadaire 2 jours de repos et demi par semaine variable avec en moyenne un week-end sur deux de repos Salaire à l'embauche 1900.00 € Type d'emploi :...

  • Chocolatier (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 10e, France JULHES PARIS Temps plein

    La Maison JULHES recherche pour un chocolatier Vous devez être autonome en chocolaterie afin d'appliquer les consignes du chef en place. Vous serez en charge de la production des chocolats, des glaces et apporter votre soutien lors des périodes creuses à la production des macarons Contrat à 42h hebdomadaire 2 jours de repos et demi par semaine...

  • Glacier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Paris, France Le Glace ALAIN DUCASSE Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat, de Café et désormais de Glace. La Maison compte désormais 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Venez nous rejoindre pour participer à notre nouvelle aventure culinaire dans le monde merveilleux...


  • Paris, France Ecole Ducasse Temps plein

    Chef formateur pâtisserie H/F Contrat à Durée Indéterminée / Paris - Meudon, France Ecole Ducasse est une marque du groupe Sommet Education regroupant trois centres d'enseignement d'excellence des arts culinaires et de la pâtisserie : Paris Campus, Paris Studio et l’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie à Yssingeaux (43). En adoptant...


  • Paris 1er, France Le Meurice Temps plein

    **Contexte** Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Commis de restauration **Petit-déjeuner,** vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre...

  • Patissier Chocolatier

    il y a 1 mois


    Paris 15e, France Dreams Donuts Temps plein

    Voici les postes à pourvoir: TEAM PRODUCTION - PÂTISSIER(ÈRE) avec ou sans expérience - CHOCOLATIER(IÈRE) avec ou sans exp. - Et devient CRÉATEUR/DESIGNER culinaire ou CRÉATEUR DE SAVEURS Tu as comme passion ou même hobby la pâtisserie, ce monde t’intéresse tout comme la perspective de pouvoir créer et laisser libre cours à ton...


  • Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Disponible dans le quartier de Chatelet les Halles Paris un post pour de la vente rapide uniquement à emporter. Crêpes /Glaces /Gaufres. Horaires de 16h à 00h00 Salaire à discuter - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Compétences recherchées**: - Entretenir un espace de vente -...


  • Marseille 1er, France Dupont Restauration Temps plein

    Descriptif du poste En collaboration directe avec notre Directeur Régional des ventes, vous êtes l'ambassadeur de Dupont Restauration ! Vous êtes notre commercial terrain et représentez notre entreprise, nos services, notre savoir-faire, sur l'ensemble des segments. Vous rejoignez l'équipe commerciale de la région, pour développer notre activité...

  • Serveur Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Paris 10e, France CAFE PETITE Temps plein

    Nous recherchons pour compléter notre super équipe, - _**un/une chef de rang**_ Votre force, travailler au plateau et votre leitmotiv est d'accueillir, servir, et faire vivre un joli moment au clients du Café PETITE. Alors, n'hésitez pas à nous rejoindre!! Laissez nous votre CV ou contactez nous selon votre envie! Type d'emploi : Temps plein,...


  • Paris 2e, France Glacier GROM Temps plein

    **NOUS RECHERCHONS UNIQUEMENT DES CANDIDATS DISPONIBLES JUSQU'A FIN OCTOBRE** Pour le compte de la société Unilever Retail Operations France, vous travaillerez au sein de notre glacier GROM, **chaîne italienne** présente en France depuis 2008. **La philosophie de GROM : il gelato come una volta "les glaces faites comme autrefois".** Et pour cela, nous...


  • Paris 6e, France Glacier GROM Temps plein

    Pour le compte de la société Unilever Retail Operations France, vous travaillerez au sein de notre glacier GROM, **chaîne italienne** présente en France depuis 2008. **La philosophie de GROM : il gelato come una volta "les glaces faites comme autrefois".** Et pour cela, nous utilisons uniquement des fruits cueillis à leur pleine maturité. Les crèmes...