Chef de Cuisine

**Rejoignez l'aventure culinaire d'OHLALA Beach en tant que Chef de Cuisine **

Situé dans le cadre idyllique de Leucate Plage, OHLALA Beach, notre club de plage réputé, offre bien plus qu'une expérience gastronomique. En associant le charme de notre équipe à l'atmosphère enchanteresse de la plage, nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour incarner l'esprit de notre établissement.

**Vos Missions à OHLALA Beach**:

- Partager votre passion et vos connaissances culinaires avec une équipe aussi dynamique que sympathique.
- Élaborer, respecter et faire respecter les procédures, de la création des fiches techniques à la gestion des approvisionnements en passant par le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec la direction pour créer des menus saisonniers qui captivent nos visiteurs.
- Gérer les stocks en étroite collaboration avec la direction, tout en supervisant la préparation de plats chauds, de salades, de sauces, de plats froids et de desserts.

**Ce que nous offrons à notre Chef de Cuisine**:

- L'opportunité de mettre en valeur votre talent dans un environnement de travail généreux et lumineux, avec en prime une vue sur la mer et les pieds dans l’eau
- Une équipe qui partage les valeurs de passion, de qualité, d'échange, de travail, de respect et d'histoire.
- La chance de contribuer à faire vivre à nos clients et à nos invités des moments de partage, de convivialité et d'enthousiasme.

**Profil recherché**:

- Titulaire d'un diplôme de cuisinier avec une expérience significative.
- Aptitude à travailler avec des produits régionaux, frais et de qualité pour créer une cuisine inventive, généreuse, colorée, et bien sûr méditerranéenne
- Excellentes compétences organisationnelles et sens des responsabilités.
- Capacité à travailler en équipe et à maintenir une qualité constante des plats, même en votre absence.

Type d'emploi : CDD

Salaire : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel