Responsable de Secteur en Restauration Collective

Il y a 7 mois


Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons dans le cadre d'une création de poste, un Responsable de Secteur confirmé H/F en** CDI Temps complet **pour le périmètre du **Rhône (69).**

**Au quotidien**:
Rattaché(e) à l'équipe de Direction Régionale (Directeur Régional et Directeur Régional Adjoint), vous supervisez la prestation en restauration de **12** **établissements médico-sociaux (EHPAD + Handicap) **dans le respect de nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Vous animez au quotidien un **réseau multisites de 60 collaborateurs **(chefs gérants, seconds, cuisiniers, employés de restauration) et êtes garant auprès de vos clients de l'amélioration continue de la qualité de service.

Force de proposition, vous mettez en place les plans d'actions correctives auprès des équipes et vous assurez de leur efficience. Vous accompagnez vos chefs gérants dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation.

Vous conduisez régulièrement des audits qualité et hygiène sur les sites.

Autonome et avec l'appui des fonctions supports mises à votre disposition, vous êtes l'interlocuteur(trice) privilégié(e) de vos clients, dans le souci d'une prestation de service de haut niveau.

**Vous êtes**:
***
De formation commerciale ou hôtelière, idéalement niveau Bac +4/5, **vous avez impérativement une expérience de management multisites** et de gestion de centres de profits BtoB réussie.** La connaissance du secteur de la restauration collective est un plus.

Votre sens du service et votre excellent relationnel client, vous permettent de vous adapter à vos interlocuteurs quel que soit leur profil (direction, équipes hôtelières, diététiciennes, personnel soignant ) et d’établir des partenariats gagnant-gagnant dans un environnement complexe et challengeant.

Votre leadership et votre exemplarité vous permettent de fédérer et de responsabiliser les membres de votre équipe autour de l’objectif de satisfaction des clients et des convives.

**Nous vous proposons**:
Des défis à hauteur de vos ambitions et avec des perspectives d’évolution partout en France.
CDI temps plein, statut Cadre, forfait jours (16 jours de repos annuels en plus).
Véhicule de fonction
Ordinateur + Téléphone portable
Rémunération à négocier selon expérience
Prime sur objectif, 13ème mois
Mutuelle + Complémentaire santé
Tickets Restaurants
CSE

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.



  • Lyon, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche employé de restauration. Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous participez aux taches d entretiens des locaux, plonge, préparations des entrées et des desserts, préparation des légumes frais pour un établissement de santé. Travail en horaires en continue pas de coupure, 35 heures semaines, travail...

  • Responsable de Secteur

    il y a 2 semaines


    Lyon, France L'heureux Talent Temps plein

    **L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne...


  • Lyon, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de Secteur H/F en **CDI Temps complet **pour le périmètre suivant **:Lyon (69)** Au quotidien: Rattaché(e) au Directeur régional, vous supervisez la prestation en restauration de **15** établissements médico-sociaux dans le respect de nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de...

  • Chef de Secteur

    il y a 1 semaine


    Lyon, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Cuisinier de formation, vous êtes passionné par la gestion, le relationnel et la communication ainsi que sur l'accompagnement de vos équipes. Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique indispensable. Personne de terrain organisé et efficace. MISSION: Vous êtes garant du bon fonctionnement d’une dizaine d’établissements sur tous les...

  • Chef de Secteur

    Il y a 3 mois


    Lyon, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous ! API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir...


  • Lyon, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé dans le secteur de CHALON SUR SAONE** (71) **et...

  • Magasinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration collective recherche magasinier pour cuisine centrale. Vos missions : Réception et rangement des marchandises, assurer les sorties journalière pour la production culinaire Contrat cdi 30h00 semaine de 6h00 à12h45 (dont 45 minutes de pause) Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 30 par semaine Salaire : à partir...


  • Lyon, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINT DESERT (71), pour vous confier les...

  • Chef de Secteur

    Il y a 7 mois


    Lyon, France SYSCO FRANCE SAS Temps plein

    Descriptif du poste Nous recrutons dans le cadre d’un contrat en CDI **pour notre agence de Vichy (03) un(e)** **:CHEF DE SECTEUR - Restauration collective F/H**Secteur de vente : Loire (42)** **Votre mission**: - Rattaché(e) au Manager des Ventes, vous animez et développez en autonomie votre portefeuille de clients et prospects BTB de votre secteur...

  • Chef de Secteur HF

    il y a 1 mois


    Lyon, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale prenne avec de belles valeurs humaines Rejoigneznous !API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec...

  • Employé de Restauration

    Il y a 7 mois


    Lyon, France LIP Solutions RH Lyon Restauration Collective Temps plein

    Avec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche commis de cuisine pour établissement secteur senior. En véritable support pour la production culinaire vous aimez le travail des produits frais et bruts. Travail 1 week-end sur 2 sans coupure Maitrise des normes haccp, bon contact client. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 750,00€ par mois Avantages: -...


  • Lyon 7e, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à LYON 7ème (69), pour vous confier les...

  • Chef de Secteur

    Il y a 7 mois


    Lyon, France SYSCO FRANCE Temps plein

    Sysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration. Au cœur de l’alimentation et du service, les 4000 collaborateurs de Sysco France contribuent avec passion à la réussite de nos clients. Notre engagement au quotidien : sélectionner et distribuer les meilleurs produits...


  • Lyon, France FMB Temps plein

    Vous souhaitez exercer votre métier de commercial dans l’univers passionnant de la restauration hors domicile ? D’un naturel curieux et dynamique, vous n’aimez pas que vos journées se ressemblent ? Vous avez à cœur de mettre vos compétences au service de la satisfaction de vos clients ? Alors, ne cherchez plus, notre offre de **Commercial...


  • Lyon, France Krill Temps plein

    Publiée le 05/12/2024 **Mission**: Vous souhaitez exercer votre métier de commercial dans l’univers passionnant de la restauration hors domicile ? D’un naturel curieux et dynamique, vous n’aimez pas que vos journées se ressemblent ? Vous avez à cœur de mettre vos compétences au service de la satisfaction de vos clients ? Alors, ne cherchez...


  • Lyon, France ELIOR Careers Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de...


  • Lyon, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Lyon 5e, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Lyon 5e, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez...