Alternant - Cuisinier (F/H)

il y a 2 semaines


Castres, France Elior Temps plein

**Informations générales**:
**Alternant - Cuisinier F/H**

**Contrat d'apprentissage 12 mois**

**CASTRES (81)**

**Temps complet**

**Moins de 2 ans**

**Restauration Enseignement**

**B.E.P.C./Brevet des collèges**

Votre mission:
Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes responsable de l’ensemble ou d’une des composantes du menu ou d’un type de cuisson : poissons, viandes, légumes entrées froides et/ou chaudes. Vous veillez à la bonne tenue de votre poste et respectez les standards définis par votre responsable hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits.

Vos missions couvrent 3 domaines:

- Approvisionnement et stockage:
- Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises utilisées pour l’élaboration des plats,
- Vous déterminez vos besoins en matière premières et en informez le chef gérant,
- Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité.

Organisation du travail et de la production:
- Vous vérifiez et préparez le matériel nécessaire à la préparation des produits,
- Vous préparez et cuisinez les produits composant le plat en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire (lavage, taillage, cuisson etc),
- Vous dressez les produits que vous préparez,
- Vous contrôlez la netteté des présentations.

Service et vente:
- Vous accueillez le client-consommateur,
- Vous orientez et conseillez le client dans son choix en vue de le satisfaire,
- Vous servez le client,
- Vous veillez au réapprovisionnement et à l’entretien régulier des produits (vitrines / buffets etc).

Votre profil:
Vous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés d'un professionnel qui saura vous transmettre sa passion du métier et son savoir-faire.

Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence.

Votre environnement de travail:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir

Vos avantages:
CSE
Mutuelle

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.

Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux.
Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,...

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.


  • Cuisinier (E) (H/F)

    il y a 1 mois


    Castres, France Samsic Emploi - Castres Temps plein

    Recherche pour un de nos clients spécialisé dans la restauration traditionelle service du midi seulement: - Un Cuisinier H/F Expérimenté(e) ou Fraichement sorti(e) d'école, Votre Dynamisme et votre motivation seront la clef ! horaire de 8h00 à 15h30 Mardi à Vendredi **Profil recherché** **Informations supplémentaires** Expérience...

  • Cuisinier Confirmé

    il y a 1 mois


    Castres, France LES ATELIERS Temps plein

    **La société Les Ateliers recherche un Cuisinier confirmé H/F en CDI temps plein.** Vos missions seront: - Elaborer des plats - Sélectionner les produits pour la réalisation des plats - Réaliser les cuissons des aliments - Soigner les dressage des assiettes - Nettoyer la cuisine, en fin de service - Veiller au respect des normes de sécurité et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Castres, France BISTRO REGENT CASTRES Temps plein

    BISTRO REGENT CASTRES Nous recherchons un cuisinier (H/F) qui sera chargé(e) de la préparation des plats du restaurant (service du midi et du soir). CDI 39H jours et demi de repos par semaine 1550€ net salaire évolutif, mutuelle 100% prise en charge **Missions**: - Préparer et réaliser des plats (chaud et froid). - Fournir de l’entrée au...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Castres, France BISTRO REGENT CASTRES Temps plein

    BISTRO REGENT CASTRES Nous recherchons un cuisinier (H/F) qui sera chargé(e) de la préparation des plats du restaurant (service du midi et du soir). CDI 35H jours et demi de repos par semaine 1450€ net salaire évolutif, mutuelle 100% prise en charge **Missions**: - Préparer et réaliser des plats (chaud et froid). - Fournir de l’entrée au...

  • cuisinier (h/f)

    il y a 4 semaines


    Castres, Occitanie, France Start People CASTRES Temps plein

    Embarquez avec Start People...CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 245 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines....

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Castres, France sud cafet Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier qui sera chargé de la préparation des plats du restaurant. Une Cuisine traditionnelle. gestion de la cuisine en autonomie. Elaboration des pizzas Vous faites preuve de dynamisme et d'esprit d'équipe. Vous êtes accueillant et aimable avec la clientèle Vous avez une expérience **significative** dans le domaine de la...

  • (H/F)cuisinier

    il y a 4 semaines


    Castres, France JUBIL INTERIM Temps plein

    AGENCE - **Castres** **CDI** - Castres ( 81 - Tarn )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 0-1 an- BEP/CAP- Compétences: - Certification principale CAP \"Cuisine\" CQP \"Cuisine\" Titre professionnel du Ministère du Travail : \"Cuisinier\" Dans la Restauration: Vous réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Castres, France sud cafet Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier qui sera chargé de la préparation des plats du restaurant. Une Cuisine traditionnelle. (produits frais) gestion de la cuisine en autonomie. réalisation des plats du jour. Vous faites preuve de dynamisme et d'esprit d'équipe. Vous êtes accueillant et aimable avec la clientèle Vous avez une expérience **significative**...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 mois


    Castres, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Cuisinier F/H CDI 81100 Castres, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons...


  • Castres, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Vous êtes accro aux fourneaux ? Lisez vite ce qui suit ! Adecco Castres recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER (H/F) pour une mission d'intérim au sein d'une cuisine collective sur Castres. Vos missions seront: - Faire rimer passion et qualité dans la cuisine à partir des fiches de recettes établies et respectueuses de la...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois


    Castres, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: CRIT CASTRES recherche pour un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un Cuisinier H/F. Au sein d'un EHPAD situé entre Castres et Revel, vos missions seront les suivantes: - Préparation des plats froids et chauds -...


  • Castres, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Second de Cuisine Collectivité (h/f) à 11.52€ - 13€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 13,94€ - 15,73€ de l'heure. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont acompte 24h) et bénéficiez du...


  • Castres, France Kiabi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bienvenue dans une famille où vous pourrez exprimer vos passions autant que vos ambitions. Où vous pourrez faire valoir vos idées même si vous êtes le dernier arrivé. Notre « Capital humain » est l’une des clés de la Success Story KIABI. Nous veillons à ce que les Kiabers, composés de collaborateurs, partenaires...

  • Gestionnaire RH

    il y a 2 semaines


    Castres, France CRIT CASTRES Temps plein

    A propos de l'entreprise :Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans lesmétiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000clients.+ de 5000 offres d'emploi partout en France surTous nos postes sont ouverts aux candidats en situation dehandicap.A propos du poste :CRIT Castres...

  • Assistant Qualité

    il y a 5 jours


    Castres, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Castres emploie 107 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2019. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors...


  • Castres, France Enedis Temps plein

    **Informations générales**: **Entité **:Enedis est une entreprise de service public, gestionnaire du réseau de distribution d’électricité. Elle développe, exploite, modernise le réseau électrique et gère les données associées. Elle facilite la transition énergétique des territoires en les accompagnant dans le développement et la...

  • Boucher (Alternance) - (H/F)

    il y a 4 semaines


    Castres, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Castres Siala emploie 107 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2019 **Descriptif de l'offre** E. Leclerc est un acteur militant de l’apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l’alternance est un bon moyen de réussir son...

  • Deviseur H/F en alternance

    il y a 1 semaine


    Castres, France MBway Temps plein

    MBway Toulouse, école internationale de management du Bac +3 au Bac +5 recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un alternant Deviseur H/F en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation dans la région toulousaine. Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ? L'école MBway Toulouse sera ravie de vous compter comme étudiant(e)...


  • Castres, France DECATHLON Temps plein

    Chez Decathlon l’alternance est au cœur de nos préoccupations. Riche de plus de 300 métiers regroupés dans 8 filières, Decathlon te permettra d’acquérir un grand nombre de compétences humaines et professionnelles dans le secteur qui t’attire. Si tu es étudiant(e), passionné(e) de sport, que tu aimes les challenges et que tu souhaites te...


  • Castres, France DECATHLON Retail Omnichannel Temps plein

    Chez Decathlon l’alternance est au cœur de nos préoccupations. Riche de plus de 300 métiers regroupés dans 8 filières, Decathlon te permettra d’acquérir un grand nombre de compétences humaines et professionnelles dans le secteur qui t’attire. Si tu es étudiant(e), passionné(e) de sport, que tu aimes les challenges et que tu souhaites te...