Commis Boulangerie

Rachel’s Home Made Food est une entreprise passionnée par la création de produits boulangers, pâtissiers et traiteurs faits maison. Née de la conviction que la nourriture faite maison est source à la fois de bonheur et de bien-être, chez Rachel’s Home Made Food, notre mission est de ravir les papilles de nos clients diverses avec des plats préparés avec soin et des ingrédients de qualité.

Grâce à son équipe dynamique et impliquée ainsi que ses produits de qualité artisanale, Rachel’s Home Made Food poursuit son développement avec succès et recherche pour l’accompagner dans sa croissance un COMMIS BOULANGERIE H/F.

**Mission principale**:
**Responsabilités**:

- Préparation des ingrédients : Assurer la préparation des ingrédients nécessaires à la production, en suivant les recettes établies et en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Fabrication des produits : Participer activement à la fabrication des produits de boulangerie, en utilisant les équipements et les techniques appropriées pour garantir la qualité et la cohérence des produits finis
- Contrôle de la qualité : Effectuer des contrôles réguliers de la qualité des produits en cours de production, en identifiant et en signalant au responsable tout défaut ou anomalie afin d’assurer la conformité aux normes de l’entreprise
- Entretien des équipements : Veiller à ce que les équipements et zones de production soient correctement utilisés, nettoyés et entretenus régulièrement
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Appliquer strictement les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de production
- Collaboration en équipe : Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l’équipe de production pour garantir une efficacité opérationnelle optimale et atteindre les objectifs de production fixés

**Profil recherché**:

- Expérience préalable dans le domaine de la boulangerie semi-industrielle ou artisanale, de préférence en tant que commis
- Connaissance des techniques de fabrication de base et des équipements de boulangerie
- Capacité à travailler de manière efficace dans un environnement dynamique et à respecter les délais de production
- Souci du détail, engagement envers la qualité des produits et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d’équipe et aptitude à communiquer efficacement avec l’équipe
- Disponibilité : Immédiate
- La diversité, l’équité et l’inclusion sont des valeurs clés pour le bien-être et la performance des équipes. Chez Rachel’s Home Made Food, nous souhaitons accueillir et retenir tous les talents sans distinction._

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 22 000,00€ à 31 000,00€ par an

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel