boulangerie

Vos missions : - Sélectionner et doser les ingrédients pour réaliser les pâtes, les mélanger et effectuer le pétrissage. - Conduire une fermentation - Diviser la masse en pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Entretenir espace de vente, matériel et équipement Vous avez 2 années d'expérience ou un CAP. Experience: 2...

* Pour une prise de poste à partir d'octobre * A Boulangerie Sainte-Catherine recrute un(e) jeune boulanger(ère) en CDI ! La Boulangerie Sainte-Catherine, boulangerie-pâtisserie artisanale située au cœur de Terrasson, recherche un(e) jeune boulanger(ère) pour rejoindre son équipe ! Nous souhaitons avant tout rencontrer une personne motivée,...

Le pain n’a pas de secret pour vous ? Vous voulez le travailler selon les règles de l’art ? Vous fourmillez d’idées et vous voulez exercer votre métier avec la liberté d’entreprendre ? Devenez Boulanger(e) chez Monoprix, nous encouragerons toutes vos initiatives. Chez nous,  travaillez avec plaisir et tout le monde met la main à la pâte....

La Boulangerie "Au pain d'antan" sur Valréas, recherche un.e Boulangér(e) H/F avec ou sans expérience : Missions : -Préparation des pâtes (pains, viennoiseries, pâtisseries) -Façonnage et cuisson des produits -Respect des recettes et des procédures de fabrication -Entretien des équipements et du poste de travail -Contribution à la gestion des...

DescriptionQui Sommes - nous ? 🥕🍋🥐🧀🍗🦀En 2008 Terroirs d’Avenir est née de l'envie d'œuvrer pour la transition alimentaire, celle qui prend soin de celles et ceux qui nous nourrissent et s'adapte à ce que la Terre nous offre. Depuis, l'entreprise se donne pour mission de rendre accessibles et disponibles auprès de restaurants parisiens...

Votre métier au quotidien Ouvrier professionnel, vous assurez la fabrication et la cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les techniques et le savoir-faire propres au métierVous évaluez les quantités de produits à fabriquer selon les saisons, la période, le flux client et veillez à l'approvisionnement suffisant du rayon tout au long...

DescriptionImplantée a Saint-Avit, notre boulangerie se distingue par sa passion pour le pain traditionnel et son engagement envers la qualité. En rejoignant notre équipe dynamique, vous contribuerez à perpétuer le savoir-faire authentique tout en innovant pour séduire nos fidèles clients.Mission- Préparer et cuire une variété de pains et...

En Relation directe avec votre responsable, vous avez pour missions : -Application des recettes et procédures de la Maison -Contrôle des normes d'hygiène et de sécurité au sein du laboratoire - Passage de commandes de matières premières et gestion des stocks - Assurer les quantités de pains suffisante pour la journée - Maîtriser l'ensemble des...

Pour notre boulangerie/pâtisserie à Mirande, nous recherchons un(e) boulanger(e) expérimenté(e.) La rigueur, le sérieux et la précision sont exigés. Jour de travail : du mercredi au dimanche et jours fériés. Experience: 6 Mois Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des...

Sélectionner les matières premières et garantir leur qualité ; Suivre les étapes de préparation du pain ; Manier correctement et s'assurer du bon entretien de toute une variété d'outils et d'équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur, laminoir,...

Vous compléterez une équipe constituée de 3 personnes dont 1 boulanger et 2 apprentis. Sous la responsabilité de l'employeur, vous serez en charge de la préparation et cuisson des différents pains, viennoiseries, brioches et gâches. La préparation des pains bio nécessite de suivre un processus stricte. Si nécessaire vous disposerez d'une formation...

Recherchons boulanger/boulangère : Préparer et cuire les produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.) Respecter les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Formation en boulangerie (CAP Boulanger ou équivalent) Expérience professionnelle en boulangerie appréciée Connaissance des techniques de fabrication et de...

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur Boulanger H/F afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Marconne (62). TES PRINCIPALES MISSIONS : Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; Prépare et cuis nos pizzas, en veillant à leur...

À propos de nous Torsades et Chocolats est une maison familiale passionnée. Reprise en 1999 par deux frères, notre chocolaterie et pâtisserie s'appuie sur plus de 20 années d'expérience et de savoir-faire. Votre mission Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe de...

Nous recherchons un(e) boulanger(e) motivé(e), sérieux(se), et passionné(e) pour intégrer notre équipe. Missions principales : - Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et normes d'hygiène. - Gestion des stocks de matières premières et approvisionnement. - Entretien du matériel et des locaux de...

Missions : - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.). - Assurer la qualité et la régularité des productions. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks de matières premières et participer à la commande des fournitures. Profil recherché : - Expérience confirmée...

Missions: Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes traditionnelles. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières. Accueil et conseil de la clientèle. Participation à la mise en place et à l'entretien du laboratoire et du point de...

Nous recherchons un boulanger qualifié, motivé en vue de rejoindre notre équipe de travail. Horaires : du lundi au samedi de 08h à 14h en vue de confectionner des pains traditionnels, des pains spéciaux, des fonds de tartes et des brioches. Rémunération de 1800 euros net. Experience: 3 An(s) Compétences: Caractéristiques des farines levure,...

Vous confectionnerez les pains et les pains spéciaux (maïs, seigle...) et vous vous occuperez du placage des croissants et de la mise au four. Vous devez connaître les normes HACCP. Vos missions : - Confection de la pâte/façonnage - Contrôle de la pousse - Maitrise du processus jusqu'à l'enfournement. Vous travaillerez de 5h30 à 12h30. Vous devez...

Description de l'entrepriseLa Grenouillère est une maison de cuisinier, avec tables, chambres et jardin, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin.Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l’esprit du contre-pied et du contre-emploi, le Chef Alexandre Gauthier et son équipe réalise une cuisine...