Responsable de Salle

Il y a 2 mois


LonsleSaunier, France One Business School Temps plein

Le Responsable de Salle est en charge de l'organisation, de la gestion et de la supervision de l'ensemble des opérations en salle, afin d'assurer un service de qualité et une expérience client optimale.

Activités principales

**Gestion de l’équipe**:

- Recruter, former et motiver le personnel de salle (serveurs, commis ).
- Planifier les horaires et affecter les tâches au sein de l’équipe.
- Assurer un suivi des performances de l’équipe et proposer des formations si nécessaire.

**Supervision du service**:

- Organiser et coordonner les services en respectant les standards de qualité de l’établissement.
- Accueillir les clients, les conseiller sur les plats et les boissons, et traiter les réservations.
- Veiller à la satisfaction client en recueillant et en répondant aux feedbacks.

**Gestion des opérations**:

- S’assurer de la bonne tenue de la salle et du matériel.
- Collaborer avec la cuisine pour garantir la fluidité du service.
- Contrôler les stocks de matériel et de provisions, passer les commandes nécessaires.

**Récurrence de la qualité de service**:

- Évaluer et améliorer continuellement les procédures de service.
- Gérer les plaintes et les réclamations des clients avec professionnalisme.
- Analyser les retours clients et mettre en place des actions correctives.

**Gestion administrative**:

- Établir et suivre le budget de la salle.
- Rédiger des rapports d’activité pour la direction.
- Participer à la mise en œuvre des actions commerciales (promotions, événements ).

**Compétences techniques**:

- Maîtrise des techniques de service en restauration (dressage, vinologie, etc.).
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Compétences managériales**:

- Leadership et capacité à animer une équipe.
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.

**Compétences organisationnelles**:

- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Sens de l’organisation et gestion du temps.

**Compétences relationnelles**:

- Excellente présentation et sens du service client.
- Bonne capacité d’écoute et d’adaptation.

Comment ? Grâce à une approche pratique et efficace : rejoindre simultanément notre partenaire sur ce poste ainsi que notre CFA pour bénéficier de cette formation en alternance à distance.

Voici ce que nous t'offrons:
Type de contrat : Contrat d'apprentissage (CDD).

Diplôme ciblé : Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (RNCP32291), de niveau 5. Diplôme national délivré par le Ministère du Travail, du Plein emploi et de l'Insertion ; reconnu sur le marché de l'emploi.

Durée de la formation : 12 mois.
Format de la formation théorique : 100% en ligne, incluant des cours et des classes virtuelles.

Rythme de l'alternance : 1 jour de formation par semaine (jour à définir) et 4 jours en magasin.

Rémunération : Selon le barème national en vigueur.

Début de la formation : dés que possible.

Lance-toi dans cette aventure enrichissante qui combine travail sur le terrain et apprentissage



  • Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Iscod Temps plein

    Responsable de salle en contrat d'apprentissage : c'est l'occasion de développer ses compétences en gestion de salle et en formation !L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche un(e) Responsable de salle en contrat d'apprentissage pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat,...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Lons-le-Saunier, France Aux Plaisirs d’Antan Temps plein

    Situé à Lons-le-Saunier, le restaurant Aux Plaisirs d'Antan vous offre un cadre de travail pittoresque pour évoluer dans un environnement chaleureux et agréable. Nous sommes à la recherche d'un(e) responsable de salle. Les missions pour ce poste seront les suivantes: - Accueillir les clients, prise de commande - Gérer les réservations, mise ne...


  • Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Iscod Temps plein

    Formation en gestion de salle : développez vos compétences en gestion de salle et en formation avec l'ISCOD !L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche un(e) Responsable de salle en contrat d'apprentissage pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau...

  • Chef de Salle

    Il y a 3 mois


    Lons-le-Saunier, France AUX PLAISIRS D'ANTAN Temps plein

    **Jura Restauration** est une entreprise familiale implantée dans la région des lacs depuis plus de 20 ans. Notre mission est d'offrir à nos clients des moments inoubliables grâce à une cuisine authentique et un service chaleureux. Nous sommes fiers de notre réputation de convivialité et de qualité, que nous entretenons jour après jour avec...


  • Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France URSSAF DE FRANCHE-COMTE Temps plein

    Description du poste Le poste de Responsable de la Maîtrise des Activités au sein de l'URSSAF DE FRANCHE-COMTE est un rôle clé dans la mise en œuvre de la démarche de contrôle interne. En tant que Responsable de la Maîtrise des Activités, vous serez chargé de mettre en œuvre la démarche de contrôle interne et d'assurer son suivi,...

  • Responsable d'affaires H/F

    il y a 2 semaines


    Lons-le-Saunier, France SKAYL Temps plein

    À propos de nousNotre cabinet de recrutement Skayl spécialisé dans le recrutement de techniciens et de cadres recrute pour la filiale Cottier Faivre, appartenant à FCC entreprises. “Ambiance familiale, projets grandioses : devenez acteur du succès de Cottier Faivre”Cottier Faivre est une entreprise familiale aux racines profondément ancrées dans...


  • Lons-le-Saunier, France SKAYL Temps plein

    À propos de nousNotre cabinet de recrutement Skayl spécialisé dans le recrutement de techniciens et de cadres recrute pour la filiale Cottier Faivre, appartenant à FCC entreprises. “Ambiance familiale, projets grandioses : devenez acteur du succès de Cottier Faivre”Cottier Faivre est une entreprise familiale aux racines profondément ancrées dans...

  • Anesthésiste - (H/F)

    Il y a 6 mois


    Lons-le-Saunier, France Centre Hospitalier Jura Sud Site de Lons-le-Saunier Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Anesthésiste - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Présentation du service: Intervention sur 5 salles, dont 1 salle Endoscopies digestives et 1 salle Césariennes 1 Salle de Naissances, niveau 2B, environ 1000 accouchements par an, taux APD de 60-65% 1 SSPI de 6 postes, 1 poste de...

  • Responsable D'unite

    Il y a 3 mois


    Lons-le-Saunier, France URSSAF DE FRANCHE-COMTE Temps plein

    **RESPONSABLE D'UNITE - SERVICE TRAVAILLEURS INDEPENDANTS (F/H) - CDI**: - CDI - Besançon, Lons-le-Saunier ou Montbéliard - 34 111 € par an - NIVEAU 6 - Télétravail possible - NVHADD95408 **URSSAF DE FRANCHE-COMTE**: L'Urssaf Franche-Comté recherche, suite à une mobilité interne, un(e) manager opérationnel(le) pour intégrer le service production...


  • Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France GROUPE ELSAN Temps plein

    La Clinique du Jura à Lons-le-Saunier, établissement du groupe ELSAN, recherche un Infirmier en bloc opératoire.Ce poste est à temps plein sans travail le week-end.Description du PosteL'Infirmier en bloc opératoire est responsable de la réalisation des soins infirmiers et de l'organisation des activités en salle d'intervention.Ces missions visent au...

  • Serveur (H/F)

    il y a 3 semaines


    Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Sensace Lons le Saunier Temps plein

    Rejoindre l'équipe de Sensace Lons-le-Saunier Nous recherchons un(e) aide serveur/serveuse motivé(e) qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique et conviviale au centre-ville de Lons-le-Saunier.Accueil et installation des clients : vous serez responsable d’accueillir les clients, de les installer à leur table et de leur présenter le...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Le Havre, France Buffalo Grill Temps plein

    En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. **Missions**: - Tout en étant responsable de votre rang, garantir pour vous et votre équipe, un service en salle,...

  • Infirmier Anesthésiste

    Il y a 6 mois


    Lons-le-Saunier, France HARRY HOPE Temps plein

    Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique. Nous recherchons pour un Centre Hospitalier situé à Lons le Saunier (39), un...


  • Lons-le-Saunier, France Centre Hospitalier Jura Sud Site de Lons-le-Saunier Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent des Services Hospitaliers (ASH) en Soins de Suite et de Réadaptation (SSR) - H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Missions: En tant qu'Agent des Services Hospitaliers (ASH) au sein de notre service de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR), vous serez responsable de l'hygiène, de...

  • Infirmier Anesthésiste

    Il y a 3 mois


    Lons-le-Saunier, France HARRY HOPE Temps plein

    Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique. Nous recherchons pour un Centre Hospitalier situé à Lons le Saunier...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Le Raincy, France boulangerie bijou Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service dans notre établissement. Responsabilités: - Assurer un service client exceptionnel en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Le Havre, France Le 3B Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Dans le cadre de son développement, le 3B recherche son responsable de salle ! Dans une ambiance sympa et dynamique, en relation direct avec le manager de l’établissement, le responsable de salle assurera la prise en charge du client, l'organisation et réalisation du service, l'animation de l'équipe. Compétences...


  • Lons-le-Saunier, France Centre Hospitalier Jura Sud Site de Lons-le-Saunier Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Adjoint au Responsable Restauration - H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Présent à chaque étape, nous nous engageons à construire avec vous et vos proches un projet de vie sur mesure. Nos EHPAD sont prêts à vous accueillir dans un environnement dynamique et respectueux. Vos...


  • Lons-le-Saunier, France Centre Hospitalier Jura Sud Site de Lons-le-Saunier Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Assistant(e) Administratif(ve) - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Description du poste: Sous la responsabilité de la Directrice des Affaires Médicales et de la Directrice des Affaires Générales, de la Qualité et de la Gestion des Risques, l'Assistant(e) de Direction aura pour...


  • Lons-le-Saunier, France Centre Hospitalier Jura Sud Site de Lons-le-Saunier Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** ASSISTANT DE DIRECTION DES AFFAIRES GENERALES ET AFFAIRES MEDICALES - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Description du poste: Sous la responsabilité de la Directrice des Affaires Médicales et de la Directrice des Affaires Générales, de la Qualité et de la Gestion des Risques,...