Responsable Secteur Cuisine Centrale

il y a 1 mois


Laval, France Centre Hospitalier de Laval Temps plein

Le Centre hospitalier de Laval est un établissement public de santé à vocation départementale, support du Groupement Hospitalier de Territoire (GHT) de la Mayenne et du Haut-Anjou (7 établissements).

Il emploie 2400 professionnels et dispose de 1129 lits et places.

**Le poste,**

Le service Cuisine Centrale recherche un(e) nouvel(le) collaborateur(trice) en tant que **Responsable de secteur H/F.**

**Vos missions,**

Rattaché (e) au responsable de la restauration, la/le responsable de production a en charge le pilotage technique de la cuisine centrale, le management des équipes et l’optimisation des procédés et méthodes de travail.

**Votre profil,**
- Idéalement vous disposez d’un diplôme d’état en restauration (BAC PRO - BP - BREVET DE MAITRISE) mais aussi un diplôme ou formation en Management.
- **Débutant accepté**.
- Connaissance de la Méthode HACCP.
- **Maitrise des outils bureautiques** : WORD et EXCEL.
- Qualités recherchées : organisation, rigueur, Dynamique, flexible, qualités managériales.

**Les conditions de poste,**
- **CDD 6 mois renouvelable (poste pérenne)**
- **A temps plein 37h25**
- Date prise de poste **:23 janvier 2023**
- Poste basé à Laval (53)
- **Rémunération : selon grille FPH**
- **Vous bénéficiez des avantages **: Forfait cadre 19 jours RTT/an ; Participation aux transports en commun, Réfectoire, avantages CGOS dès l’embauche, Supplément familial de traitement (si enfant).
- **Horaires **:Le planning est un roulement administratif (du lundi au dimanche jours férié inclus). Horaires de journée.
- **Obligation du Pass Vaccinal COVID-19**

**Rejoindre le Centre Hospitalier de Laval, c’est intégrer une équipe dynamique et solidaire, avoir de nombreuses évolutions professionnelles possibles et de monter en compétences grâce aux formations.**

**... C’est aussi être un intervenant indirect dans le parcours soins du patient **

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 6 mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réfectoire
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Expérience:

- Responsable de secteur: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Disposition à l'égard des déplacements professionnels:

- 25 % (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 23/01/2023


  • Caissier central

    il y a 1 mois


    Laval, France Grand Frais Temps plein

    Descriptif de loffre En tant que Caissier(e) Central(e) vous réalisez l'encaissement des clients et apportez un soutien au Responsable de Caisse dans la gestion quotidienne du magasin. Vos principales missions sont : - Réaliser les opérations d'encaissement - Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du magasin - Gérer, contrôler et sécuriser...

  • Un chef

    il y a 1 mois


    Laval, France Département de la Mayenne Temps plein

    Vos missions Placé sous l’autorité hiérarchique du Président du conseil départemental et l’autorité fonctionnelle du Principal du collège, vous êtes chargé d’assurer le service de restauration de l’établissement collège Jules Ferry et du collège « satellite » Sévigné :Encadrement d’équipe : Animer et piloter l’équipe...


  • Laval, France MSA MAYENNE-ORNE-SARTHE Temps plein

    **Responsable Adjoint du secteur Opérationnel Cotisations Contentieux (H/F)**: - CDI - LAVAL - 28 048 € par an - NIVEAU 5 MSA - Télétravail possible - NVHADD90698 **MSA MAYENNE-ORNE-SARTHE**: La Mutualité Sociale Agricole est le 2ème régime de protection sociale en France. Elle gère la protection sociale légale et complémentaire de l'ensemble...


  • Laval, France MSA Mayenne Orne Sarthe Temps plein

    Employer La Mutualité Sociale Agricole est le 2ème régime de protection sociale en France. Elle gère la protection sociale légale et complémentaire de l'ensemble de la profession agricole et rurale, soit près de 26,9 milliards de prestations versées pour 5,6 millions de bénéficiaires (famille, santé, logement, retraite, assujettissement et...

  • Caissier Central

    il y a 1 mois


    Laval, France Grand Frais Temps plein

    En tant que Caissier(e) Central(e) vous réalisez l'encaissement des clients et apportez un soutien au Responsable de Caisse dans la gestion quotidienne du magasin. - Vos principales missions sont: - Réaliser les opérations d'encaissement - Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du magasin - Gérer, contrôler et sécuriser les flux financiers tout au long...

  • Caissier Central

    il y a 4 semaines


    Laval, France Grand Frais Temps plein

    En tant que Caissier(e) Central(e) vous réalisez l'encaissement des clients et apportez un soutien au Responsable de Caisse dans la gestion quotidienne du magasin. - Vos principales missions sont: - Réaliser les opérations d'encaissement - Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du magasin - Gérer, contrôler et sécuriser les flux financiers tout au long...


  • Laval, France Ville de Laval Temps plein

    Un responsable qualité et transitions écologiques (F/H) Catégorie: A Filières: Technique Collectivité: VILLE Direction: Direction alimentation et agriculture - Service restauration collective Contexte - Principal pôle urbain de la Mayenne, Laval et son agglomération dispose de nombreux atouts liés notamment à sa localisation, au dynamisme de...


  • Laval, France MSA Mayenne Orne Sarthe Temps plein

    EntrepriseLa Mutualité Sociale Agricole est le 2ème régime de protection sociale en France.Elle gère la protection sociale légale et complémentaire de l'ensemble de la profession agricole et rurale, soit près de 26,9 milliards de prestations versées pour 5,6 millions de bénéficiaires (famille, santé, logement, retraite, assujettissement et...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 mois


    Laval, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un **Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur de Laval en CDI temps complet.** Au quotidien: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la...


  • Laval, France Laval Agglomération Temps plein

    Catégorie: A Filières: Technique Collectivité: VILLE Direction: Direction alimentation et agriculture - Service restauration collective Contexte Missions Rattaché(e) au responsable du service de restauration collective, vous aurez pour principales missions de : Mener le projet de construction de la nouvelle cuisine...

  • Responsable de Secteur

    il y a 1 mois


    Laval, France Groupe ONET Temps plein

    **Intitulé du Poste**: Responsable de secteur F/H **Votre mission**: Onet, leader du marché de la Propreté, recherche pour son agence de Loon Plage un: **Responsable de Secteur H/F- Site LAVAL** Le Responsable de secteur pilote la réalisation opérationnelle des chantiers de son périmètre. Manager de terrain, il est l'interface entre les équipes...


  • Laval, France CREPERIE A LA FOLIE DOUCE Temps plein

    **About us** We are professional, agile, fun and our goal is to Faire plaisir aux clients. Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation et la présentation des plats. Vous travaillerez dans un environnement...


  • Laval, France Petits-Fils Temps plein

    Employer - **Petits-fils : un réseau qui n’arrête pas de grandir** Depuis sa création en 2007, le réseau Petits-fils ne cesse de croitre : aujourd’hui, nous sommes un acteur incontournable dans le secteur de la dépendance et du maintien à domicile des personnes âgées et handicapés. Au quotidien, ce sont 270 agences, basées partout en France,...

  • Responsable de Secteur

    il y a 1 mois


    Laval, France Transdev Temps plein

    Transdev recrute un(e) Responsable de secteur (H/F) **Rejoignez-nous en tant que Responsable de secteur H/F en CDI.** *** Nos différentes activités nous permettent chaque jour de transporter plus de + de 10 000 passagers (primaire, collégiens, lycéens, actifs, séniors) **Avant de prendre la route, connaissez-vous la STAO ?** Acteur des transports...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Laval, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps plein

    Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Laval en CDD temps complet pour remplacement cp du 01/08 au 21/08** **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Laval, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps plein

    Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Laval en CDD temps complet pour remplacement cp du 01/08 au 21/08** **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 mois


    Laval, France Cuisines ELITE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable de magasin, concepteur-vendeur H/F, expérimenté(e) dans le métier de cuisiniste, pour un poste au sein de notre enseigne de cuisine équipée sur-mesure "Cuisines ELITE" à Laval. Vous serez responsable du Showroom et de l'équipe commerciale. Vous accueillerez les clients en magasin, présenterez nos modèles de...


  • Laval, France BFL maroquinerie Temps plein

    Groupement familial qui intervient en sous-traitance dans le domaine de la maroquinerie pour le secteur du luxe, recherche dans le cadre du développement de son activité, un Responsable Qualité et Amélioration Continue F/H sur son nouveau site de Laval. Notre activité s’appuie sur l’excellence des savoir-faire de la maroquinerie et des process...

  • Responsable de Secteur

    il y a 1 mois


    Laval, France VIVRE ADOM Temps plein

    SECTEUR/VILLE**: Laval** TYPE DE CONTRAT** : CDI** VIVRE ADOM est un réseau d’entreprises indépendantes spécialisées dans l’assistance à domicile de personnes âgées et/ou en situation de handicap et/ou atteinte de maladie chronique avec pour mission d’aider dans les gestes ou activités de la vie quotidienne. Les métiers de l’assistance à...

  • Responsable de Secteur

    il y a 4 semaines


    Laval, France VIVRE ADOM Temps plein

    SECTEUR/VILLE**: Laval** TYPE DE CONTRAT** : CDI** VIVRE ADOM est un réseau d’entreprises indépendantes spécialisées dans l’assistance à domicile de personnes âgées et/ou en situation de handicap et/ou atteinte de maladie chronique avec pour mission d’aider dans les gestes ou activités de la vie quotidienne. Les métiers de l’assistance à...