Directeur Opérationnel Adjoint
il y a 2 semaines
**Qui sommes-nous ?**
**CIE LES MAQUEREAUX**
Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer.
Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des
Maquereaux et Barbot à Pigalle, Cie Les Maquereaux c'est des restaurants, des péniches et des lieux événementiels qui proposent une cuisine maison, une offre cocktail, et une carte construite autour des produits de la mer. Un air de vacances à Paris et Nogent-sur-Marne.
Sous la direction de notre Directeur d'exploitation, nous recherchons **un(e) Adjoint(e) Direction **pour mener à bien la stratégie et le management global des quatre établissements (bientôt 5).
Vous serez en charge - à travers les équipes - de plus de 400 évènements privés par an (séminaire, soirées entreprise...), de la gestion au quotidien des différentes adresses ouvertes au grand public (plus de 2000 clients par jour en haute saison).
**Les Missions**:
**Management**:
- Veiller à la bonne diffusion de l'information au sein des établissements ;
- Superviser, soutenir et manager de manière active les équipes opérationnelles (Chef(fe), manager d'établissement...).
**Opérations**:
- Superviser et garantir le bon fonctionnement des établissements grâce aux moyens et process mis à votre disposition ;
- Participer aux tâches terrain si nécessaire ;
- Veiller au respect des procédures d’hygiène, de maintenance et de sécurité.
**Back office**:
- Assurer la mise en place et le suivi des demandes quotidiennes des différents services de l'entreprise (gestion des mails, échanges avec les services, suivi des plannings, costs, commandes ) ;
- Réaliser un contrôle permanent de tous les postes du compte d’exploitation ;
- Gérer la prévision des besoins en effectifs et le recrutement avec les Directeurs et le service RH ;
- Suivre les processus RH des différents établissements : gestion de paie, recrutement du personnel, entretiens annuels, accompagnement ;
- Collaborer avec le service événementiel afin de construire et mettre en œuvre la politique commerciale des établissements et contribuer au bon déroulement des
évènements privés et grand public ( _+400 par / a_n).
**Compétences requises**:
- Sens de la gestion et de l’organisation
- Connaissances des métiers de la restauration
- Capacité d'analyse et d'évaluation des situations
- Connaissances de la réglementation et de la législation en matière de sécurité et d’hygiène
- Maîtrise des outils informatiques (Suite Google / Suite microsoft office 365 / logiciels de commandes / logiciel de réservations type Zenchef)
- Capacité à fédérer ses équipes et à s'adapter à tous types d'interlocuteurs (clients, salariés, fournisseurs)
- Orienté résultats et la satisfaction client
**Qualités requises**:
- Excellent relationnel
- Polyvalence
- Autorité naturelle
- Leadership
- Curiosité
- Autonomie
**Profil recherché**:
- Expérience managériale de 3 ans minimum
- Commerçant(e), aubergiste, restaurateur dans l'âme, vous participez à la fidélisation de votre clientèle en lui réservant un accueil chaleureux et professionnel (entreprise et grand public)
- Sensibilité spéciale pour le service, la gastronomie, l'art de vivre et les lieux de vie
**Avantages**:
- Avantage Nourriture (accès aux repas du personnel sur l'un des sites d'exploitation à proximité)
- % de réduction au sein de nos établissements
- Culture d’entreprise très active (RSE, séminaires, soirées d’équipe, sport)
**Spécificités du Poste**:
- CDI, Temps plein 39h
- Travail les week-end
- Poste à pourvoir dès maintenant
- Lieu : Établissements situés à Paris et Nogent-sur-Marne (94) et bureaux idéalement situés en plein coeur de Paris (4ème)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 30 000,00€ à 40 000,00€ par an
Avantages:
- Participation au transport
- Titre-restaurant
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Directeur Opérationnel Adjoint
il y a 2 semaines
Paris 4e, France Cie Les Maquereaux Temps plein**Qui sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à Pigalle, Cie Les Maquereaux c'est des...
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Directeur Opérationnel Adjoint
il y a 3 semaines
Paris, France CAPTRAIN FRANCE Temps pleinType de contrat : CDI - Temps : Temps plein - Localisation : Île-de-France,Paris,Paris,France **PROFIL**: - Formation : BAC+4 - Expérience : 2-5 ans - Transport, Logistique **PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE**: CAPTRAIN FRANCE (marque de transport de fret ferroviaire de la SNCF) est un acteur incontournable dans le secteur du fret ferroviaire. Chaque jour...
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Directeur adjoint performance et organisation opérationnelle GPH H/F
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 17 heures
Paris, France CDC Habitat Temps pleinDescription du poste Intitulé du poste Directeur adjoint performance et organisation opérationnelle GPH H/F Type de contrat Contrat à durée indéterminée Statut Cadre % de temps de travail 100 Description de la mission Grand Paris Habitat (GPH) est un GIE de moyens, comptant 180 collaborateurs, qui agit...
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Directeur Adjoint ou Directrice Adjointe de La
il y a 2 jours
Paris, France Ville de Paris Temps pleinBibliothèque de l’Hôtel de Ville (BHdV) : 5, Rue de Lobau 75004 PARIS. Métro : Hôtel de Ville. La Bibliothèque de l’Hôtel de Ville est une bibliothèque spécialisée et patrimoniale en sciences juridiques, politiques, économiques et sociales, et histoire parisienne politique, économique et sociale. Elle comprend un important fonds étranger...
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Directeur Adjoint du Room-Service
Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France MICHAEL PAGE Temps pleinQuelles sont les missions ?Vos missions sont donc les suivantes : * Le Directeur Adjoint du Room Service seconde le Directeur du Room Service dans ses missions. Cela signifie qu'il est en charge du recrutement, des évaluations et de la rentabilité du service mais aussi de la formation et de la gestion du personnel afin de s'assurer que nos hôtes vivent...
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Directeur Adjoint
il y a 4 jours
Paris, France Best Western Temps pleinL’hôtel Best Western Plus Paris Vélizy recherche son futur Directeur Adjoint (H/F). Garant(e) du bon fonctionnement opérationnel et de la conformité du site, vous serez en charge: - De seconder la Directrice dans la gestion globale de l’établissement - De la qualité des prestations fournies à nos clients et de leur satisfaction (gestion des...
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Directeur Adjoint
il y a 2 jours
Paris 19e, France api restauration Temps pleinFonction: Directeur adjoint Référence: DIRADJ/IDFE/15527 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe...
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Adjoint Maintenance Et Excellence Opérationnelle
il y a 2 jours
Paris 11e, France CYKLEO Temps pleinFiliale du Groupe Keolis, Cykleo, opérateur global de la mobilité en modes doux, conçoit, réalise et exploite tous les équipements nécessaires pour développer la pratique du vélo. Son offre modulable permet d’adapter la solution vélo à tous les besoins : l’assistance à Maître d’Ouvrage pour le développement de la mobilité et de l’inter...
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Directeur général adjoint H/F
Trouvé dans: beBee S FR - il y a 2 semaines
Paris, France ELZEAR Temps pleinQuelles sont les missions ?Rattaché au Président, le Directeur général adjoint (H/F) est membre du comité de direction et a pour mission de suppléer le Président dans la gestion, la coordination des actions de la société dans ses dimensions opérationnelles, et de développement commercial. Dans ce cadre ses principales responsabilités consistent...
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Directeur Adjoint
il y a 4 jours
Paris 14e, France Voco Temps pleinL’hôtel Voco Paris Montparnasse 4\* recherche son futur Directeur Adjoint (H/F). Garant(e) du bon fonctionnement opérationnel et de la conformité du site, vous serez en charge: - De seconder le Directeur dans la gestion globale de l’établissement - De la qualité des prestations fournies à nos clients et de leur satisfaction (gestion des...
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Directeur général adjoint H/F
Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France ELZEAR Temps pleinQuelles sont les missions ?Rattaché au Président, le Directeur général adjoint (H/F) est membre du comité de direction et a pour mission de suppléer le Président dans la gestion, la coordination des actions de la société dans ses dimensions opérationnelles, et de développement commercial. Dans ce cadre ses principales responsabilités consistent...
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Directeur Adjoint ou Directrice Adjointe Du Crr
il y a 2 jours
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLe conservatoire à rayonnement régional dispense des enseignements à 1750 élèves. L’équipe enseignante comprend 300 professeurs. Le CRR de Paris accueille sur les cycles initiaux les classes à Double-Cursus scolaire-artistique du CM1 à la terminale en partenariat avec deux écoles, trois collèges et cinq lycées. Il est également en charge pour...
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Directeur Adjoint
il y a 3 jours
Paris, France EZEL BATIMENT Temps pleinEZEL Bâtiment, entreprise dans le secteur du BTP, recherche son _**DIRECTEUR ADJOINT**_ **H/F**: - **Qui sommes-nous**:_ EZEL est une entreprise à taille humaine crée il y a plus de 10 ans. Elle est en pleine croissance, avec plus de 300 réalisations à son actif dans de nombreux secteurs : musées, monuments historique, logements sociaux,...
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Directeur Adjoint Au Directeur Au Sein de La
il y a 3 jours
Paris, France AP-HP Groupe Hospitalier Saint-Louis, Lariboisière, Fernand-Widal Site Saint Louis Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Directeur adjoint au Directeur au sein de la Direction Opérations et Projets (DOP) **CONTRAT** Mutation **DESCRIPTIF** Missions principales Le directeur / adjoint au Directeur au sein de la Direction Opérations et Projets (DOP) est membre du comité de direction de lhôpital Saint-Louis et aura des...
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Directeur général adjoint H/F
Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 2 semaines
Paris, France ELZEAR Temps pleinPoste : Rattaché au Président, le Directeur général adjoint (H/F) est membre du comité de direction et a pour mission de suppléer le Président dans la gestion, la coordination des actions de la société dans ses dimensions opérationnelles, et de développement commercial. Dans ce cadre ses principales responsabilités...
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Directeur D'usine Adjoint
il y a 2 jours
Paris, France Tereos Temps plein**Qui sommes-nous ?** Avec comme vision à long terme la valorisation des matières premières agricoles et le développement de produits de qualité pour les secteurs de l’alimentation, de la santé et des énergies renouvelables, Tereos figure parmi les leaders des marchés du sucre, de l’alcool et de l’amidon. Les engagements sociétaux et...
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Directeur - Directrice Général Adjoint
il y a 3 jours
Paris, France Ile de France Mobilités Temps plein**Missions du poste**: Le-la Directeur-directrice Général Adjoint intervient sur les domaines relatifs à l’exploitation des réseaux de transports de surface et ferroviaire. Il assure ainsi les missions suivantes: - participe à la définition et au portage de la stratégie globale de l’établissement et plus particulièrement dans son secteur de...
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Directeur Général Adjoint
il y a 4 jours
Paris, France EMMAUS SOLIDARITE Temps plein**EMMAÜS Solidarité, **association laïque, reconnue d'intérêt général, créée par l'abbé Pierre en 1954, a pour mission l'accueil, l'accompagnement social et l'insertion des personnes sans abri ou en situation de grande précarité. Au travers d'une centaine de services et activités en région parisienne et dans le Loir-et-Cher, l'association...
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Adjoint Du Directeur Du Département de La
il y a 2 jours
Paris, France Bibliotheque nationale de France Temps plein**Référence du poste **:2150 - **Sites **:François-Mitterrand Quai François-Mauriac Cedex 13 75706 Paris - **Catégorie **:A - **Corps **:Contractuel; Contractuels en CDI de la fonction publique; Titulaires - **Famille **:Encadrement - **Emploi de référence**: Adjoint au directeur de département - **Spécialité professionnelle **:Service aux publics...
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Directeur Adjoint Futur Directeur D'hôtel 4 Paris
il y a 4 jours
Paris 17e, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein**Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers, Directeurs en hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. **Voici les détails du poste proposé** POSTE À POURVOIR...