Alternance - Responsable de Salle (H/F)
il y a 2 semaines
**Description du poste**
Chez nous ça brasse, et pas du vent Mais qui sont les 3 BRASSEURS ?
Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute **simplicité **
Le restaurant « 3 Brasseurs » de Saint Marcel les Valence, recherche un:
**RESPONSABLE DE SALLE (H/F) en ALTERNANCE - Contrat d’apprentissage à Temps Complet (35h). Formation en Alternance pour un BTS MCO**
Vos missions consisteront à:
**Animation du service**
- Affecter et répartir les tâches de l’équipe de salle et veiller à la disponibilité et au bon état du matériel au bar et dans les consoles avant déroulement du service
- Réaliser le briefing des équipes, en animant les focus et en proposant des plans d’actions
- Accueillir et installer le client, assurer la liaison entre les commandes salle et les envois cuisine et veiller au bon déroulement du repas
- Participer au service (prise de rangs), fluidifier l’encaissement et comptabiliser les caisses à chaque fin de service et en établir le détail
- Superviser et animer le déroulement du service en salle, en aidant l’équipe de serveurs et d’employés de restaurant à gérer les priorités, ce afin de garantir la rapidité et la qualité d’exécution
- Gérer la relation commerciale et les réclamations éventuelles des clients
- Veiller à la propreté et au bon état du restaurant de façon permanente (locaux, abords, matériel), participer à l’entretien courant
**Management**
- Réaliser l’intégration et la formation des équipes en salle, en collaboration avec les moniteurs sur place
- Gérer, en collaboration avec l’équipe d’encadrement du site, le relationnel et les conflits au sein de l’équipe
- Faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité, le règlement intérieur ainsi que les normes 3 Brasseurs
- Participer au besoin aux entretiens annuels d’évaluation (EAD) et aux entretiens managériaux (EMA, fin de période d’essai/probatoire )
**Commercial / Marketing**
- Participer au déploiement sur site de la stratégie marketing opérationnelle de l’enseigne et à la mise en place des animations et actions commerciales
- Développer les ventes via la formation et la motivation du personnel
- **Notre Apprenti Responsable de salle peut être amené à réaliser ponctuellement des ouvertures et fermetures de restaurant et participer à la gestion de premier niveau des frais généraux du site, sous contrôle de l’équipe de direction.**_
**Connaissances / Compétences / Savoirs**:
- Techniques de service en salle, à l’assiette et au plateau
- Être à l’aise avec les outils informatiques et logiciels
- Savoir s’exprimer correctement
- Polyvalence, organisation, réactivité et rigueur
- Leadership : être charismatique et fédérateur
- Capacités d’anticipation et d’analyse
**Qualités/Savoir - Être**:
- Être exemplaire/équitable/fiable
- Être pédagogue/ à l’écoute
- Être dynamique/enthousiaste/état d’esprit positif
- Avoir l’esprit d’équipe et l’esprit d’entreprise : être fier de travailler pour l’entreprise 3 Brasseurs
Type d'emploi : Temps plein, Alternance
Salaire : 483,00€ à 948,54€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Saint-Marcel-lès-Valence (26): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/09/2024
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Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Villeurbanne, France La Criée Temps pleinLa Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à ECULLY (69), un(e): Responsable de Salle...
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Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Villeurbanne, France 3 Brasseurs Temps pleinAnimation du service - Affecter et répartir les tâches de l’équipe de salle et veiller à la disponibilité et au bon état du matériel au bar et dans les consoles avant déroulement du service - Réaliser le briefing des équipes, en animant les focus et en proposant des plans d’actions - Acceuillir et installer le client, assurer la liaison entre...
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Villeurbanne, France OpenClassrooms Temps pleinResponsable Learning & Development - (H/F) - En alternance Apprenez un métier d’avenir en alternance avec OpenClassrooms. H/F) en contrat d’apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de l'entreprise, pour préparer une de ses formations diplômantes reconnues par l’État. Attention : cette offre ne s’adresse qu’aux candidats à...
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Alternance - Responsable management H/F (Apprentissage/Alternance)
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France OpenClassrooms Temps pleinResponsable Learning & Development - (H/F) - En alternance Apprenez un métier d’avenir en alternance avec OpenClassrooms. OpenClassrooms recherche un Responsable Learning & Development en contrat d’apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de l'entreprise, pour préparer une de ses formations diplômantes reconnues par l’État. ...
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Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Villeurbanne, France Bistrot le Filanthrope Temps pleinNous sommes à la recherche d’une ou d’un serveuse / serveur pour travailler: Du Jeudi au Lundi de 9h00 à 17h00 donc 40h00 par semaine. Nous sommes avant tout une belle équipe passionnée par notre métier. Nous sommes un restaurant traditionnel type bistrot le midi et un bar avec une gamme de plat à partager le soir. Notre établissement est...
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Runner / Commis de Salle (H/F)
il y a 4 semaines
Villeurbanne, France RN Beer Temps pleinNotre restaurant **RN BEER **situé au dessus des **Halles de L'Ouest à Charbonnières les Bains** a été imaginé par **le Chef Philippe Gauvreau. **Lieu de **convivialité,** notre **bar restaurant** est ouvert 7 jours sur 7. Une décoration unique complétée par **une très belle terrasse.** **Pour compléter notre équipe nous sommes à la recherche...
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Responsable Learning
il y a 7 jours
Villeurbanne, France OpenClassrooms Temps pleinResponsable Learning & Development - (H/F) - En alternance Apprenez un métier d’avenir en alternance avec OpenClassrooms. OpenClassrooms recherche un Responsable Learning & Development - (H/F) en contrat d’apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de l'entreprise, pour préparer une de ses formations diplômantes reconnues par...
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Responsable Learning
il y a 6 jours
Villeurbanne, France OpenClassrooms Temps pleinResponsable Learning & Development - (H/F) - En alternance Apprenez un métier d’avenir en alternance avec OpenClassrooms. OpenClassrooms recherche un Responsable Learning & Development - (H/F) en contrat d’apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de l'entreprise, pour préparer une de ses formations diplômantes reconnues par...
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Responsable Learning
il y a 1 jour
Villeurbanne, France OpenClassrooms Temps pleinResponsable Learning & Development - (H/F) - En alternance Apprenez un métier d’avenir en alternance avec OpenClassrooms. OpenClassrooms recherche un Responsable Learning & Development - (H/F) en contrat d’apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de l'entreprise, pour préparer une de ses formations diplômantes reconnues par l’État....
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Responsable Learning
il y a 7 jours
Villeurbanne, Lyon, France OpenClassrooms Temps pleinResponsable Learning & Development - (H/F) - En alternance Apprenez un métier d’avenir en alternance avec OpenClassrooms. OpenClassrooms recherche un Responsable Learning & Development - (H/F) en contrat d’apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de l'entreprise, pour préparer une de ses formations diplômantes reconnues par...
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Responsable Learning
il y a 7 jours
Villeurbanne, France OpenClassrooms Temps pleinResponsable Learning & Development - (H/F) - En alternance Apprenez un métier d’avenir en alternance avec OpenClassrooms. OpenClassrooms recherche un Responsable Learning & Development - (H/F) en contrat d’apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de l'entreprise, pour préparer une de ses formations diplômantes reconnues par l’État....
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Alternance - Sales Hospitality (F/H)
il y a 6 jours
Villeurbanne, France Sportfive Temps plein**À PROPOS DE SPORTFIVE** SPORTFIVE est une agence internationale de marketing sportif qui fournit des solutions axées sur le client et basées sur la confiance et la transparence, une expérience approfondie de l'industrie et un réseau mondial, de l’innovation, du digital et de la data intelligence. SPORTFIVE connecte de manière stratégique et...
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Alternance Conseiller commercial
il y a 6 jours
Villeurbanne, France ISCOD ALTERNANCE Temps pleinL'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une marque de produits cosmétiques bio, une ou un Conseiller commercial/agent de comptoir en apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou...
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Responsable Learning
il y a 7 jours
Villeurbanne, France OpenClassrooms Temps pleinDescription du posteApprenez un métier d’avenir en alternance avec OpenClassrooms.OpenClassrooms recherche un Responsable Learning & Development - (H/F) en contrat d’apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de l'entreprise, pour préparer une de ses formations diplômantes reconnues par l’État. Attention : cette offre ne s’adresse...
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Responsable Learning
il y a 7 jours
Villeurbanne, France OpenClassrooms Temps pleinDescription du poste Apprenez un métier d'avenir en alternance avec OpenClassrooms. OpenClassrooms recherche un Responsable Learning & Development - (H/F) en contrat d'apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de l'entreprise, pour préparer une de ses formations diplômantes reconnues par l'État. Attention : cette offre ne s'adresse qu'aux...
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Responsable Learning
il y a 2 jours
Villeurbanne, France OpenClassrooms Temps pleinDescription du posteApprenez un métier d'avenir en alternance avec OpenClassrooms. OpenClassrooms recherche un Responsable Learning & Development - (H/F) en contrat d'apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de l'entreprise, pour préparer une de ses formations diplômantes reconnues par l'État. Attention : cette offre ne s'adresse qu'aux...
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Responsable Learning
il y a 6 jours
Villeurbanne, France OpenClassrooms Temps pleinDescription du posteApprenez un métier d'avenir en alternance avec OpenClassrooms. OpenClassrooms recherche un Responsable Learning & Development - (H/F) en contrat d'apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de l'entreprise, pour préparer une de ses formations diplômantes reconnues par l'État. Attention : cette offre ne s'adresse qu'aux...
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Alternance Chargé de clientèle
il y a 1 mois
Villeurbanne, France iscod alternance Temps pleinDescription :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une marque de produits cosmétiques bio, une ou un Chargé de clientèleen apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Optez pour...
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Alternance Chargé de clientèle
il y a 3 semaines
Villeurbanne, France iscod alternance Temps pleinDescription :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une marque de produits cosmétiques bio, une ou un Chargé de clientèleen apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Optez pour...
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Responsable Learning
il y a 6 jours
Villeurbanne, France OpenClassrooms Temps pleinApprenez un métier d’avenir en alternance avec OpenClassrooms.OpenClassrooms recherche un Responsable Learning & Development- (H/F) en contrat d’apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de l'entreprise, pour préparer une de ses formations diplômantes reconnues par l’État.Attention : cette offre ne s’adresse qu’aux candidats à...
