Chef Cuisine

il y a 2 semaines

Lyon e, France CHIKIN BANG Temps plein

**CHIKIN BANG est LE nouveau restaurant de street food coréenne à la mode à Lyon. Nous sommes les pionniers dans ce nouveau marché. Notre 2ème restaurant se trouve dans le quartier Cordeliers. Le restaurant est ouvert au public de 12h à 22h, 7jours/7.**

Nous recherchons un **chef cuisinier/adjoint du directeur** H/F motivé(e), avec un esprit de leadership, à l'écoute, débordant(e) d'énergie et volontaire, quelqu'un souhaitant intégrer une réelle team familiale. Vous aimez être dans le feu de l’action, vous savez vous adapter aux situations et gérer une équipe. Après une première expérience réussie dans le management de cuisine, vous brûlez de faire vos preuves dans une entreprise en pleine croissance, alors ces responsabilités sont faites pour vous:
Vous avez:
Une passion pour la cuisine

La capacité d'adaptation et flexibilité

L’esprit et la motivation d'équipe

Le goût du challenge

La rigueur

L’autonomie

Sens de l’organisation

La prise d’initiatives

Sens de l’observation

Connaissance HACCP

Nous avons:
Une équipe de 15-20 personnes à enflammer

Un développement ambitieux

Des opportunités d'évolution au siège

Son directeur (H/F)

CONTRAT : CDI, contrat cadre forfait jour

HORAIRES : le chef cuisinier/directeur adjoint fait son planning avec le directeur

EXPÉRIENCE : minimum 2 ans

NIVEAU D’ÉTUDES : Indifférent

Rémunération motivante selon profil et expériences

Missions:
Le chef cuisinier/directeur adjoint du restaurant assure la bonne organisation de la cuisine et le bon déroulement du service en cuisine. Il est suppléant du directeur du site pendant son absence. Il est responsable de la gestion des commandes, du personnel, des problèmes du quotidien staff/clients/commande, du respect des procédures d'hygiène, de l’harmonie des équipes et de la satisfaction client. Il est le véritable bras droit du Directeur.

Ses compétences en gestion des hommes lui permettront de motiver et dynamiser ses équipes. Il participe également au recrutement et a un rôle de formateur auprès des équipes.

Profil

Dynamique, aisance relationnelle, résolution des conflits

Empathie et gestion du stress

Aisance relationnelle et la maitrise de ces outils digitaux est un plus (Tabesto, Zelty, Combo, Inpulse etc)

Maîtrise des normes HACCP,

Capacité à manager une équipe entre 15 et 20 personnes,

Expérience réussie à un poste d’encadrement, idéalement acquise en restauration.

Poste à pourvoir : ASAP

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Question(s) de présélection:

- Capacité de faire le trajet domicile - travail en moins de 30 minutes

Expérience:

- management: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de 5000 repas par jour. A ce titre, voici les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...

  • Second Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 2e, France LE BISTROT ABEL Temps plein

    Le CAFE COMPTOIR ABEL, bouchon bourgeois et véritable institution à Lyon, recrute afin de renforcer ses équipes de cuisines un second ou sous-chef de cuisine. Profil recherché Véritable bras droit du chef, nous cherchons une personne capable de le remplacer en son absence mais également de l’assister dans sa tâche de coordination des cuisines et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Lyon 2e, France ELIOR Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats pour les convives dans un établissement scolaire. Vous devrez également superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau chef de cuisine! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de chef : gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud en autonomie / rigueur sur le nettoyage. Ouvert 7/7j midi et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau chef de cuisine! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de chef : gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud en autonomie / rigueur sur le nettoyage. Ouvert 7/7j midi et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Lyon 2e, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Lyon 2, près de la gare de Perrache (69). Type de contrat : CDI à temps plein Horaires : 7H-15H du Lundi au Vendredi Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France LEON Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Description du poste: En tant que chef de cuisine au sein de notre chaîne de restaurants, vous serez responsable de la gestion efficace et réussie de la cuisine. Vous dirigerez une équipe de cuisiniers pour assurer la qualité constante des plats servis, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et en maintenant des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 23 heures

    Lyon 2e Arrondissement, France Fiston Temps plein

    Bonjour,Le restaurant Fiston recherche son nouveau chef de cuisineNous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle.Le poste de chef : gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud en autonomie / rigueur sur le nettoyage.Ouvert 7/7j midi et soirL'équipe: 1 chef,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Lyon 2e Arrondissement, France ELIOR Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)Aperçu:Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats pour les convives dans un établissement scolaire. Vous devrez également superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Lyon 2e, France LEON Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Description du poste: En tant que chef de cuisine au sein de notre chaîne de restaurants, vous serez responsable de la gestion efficace et réussie de la cuisine. Vous dirigerez une équipe de cuisiniers pour assurer la qualité constante des plats servis, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et en maintenant des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Lyon 2e, France CHEZ CARLO Temps plein

    **Chez Carlo recrute son Chef ou sa Cheffe pour Chez Carlo Gerland.** **Chez Carlo, Première pizzeria trattoria lyonnaise ouvre en 1958 dans le 2ème arrondissement. Chez Carlo s'agrandit avec une deuxième adresse en 2019 dans le Quartier de Gerland.** Vous aimez la cuisine maison à base de produits frais, êtes dynamique et vous adorez travailler dans...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Lyon 2e, France POP AND WINE Temps plein

    POP AND WINE, Concept tourné autour du vin et d'une cuisine esprit street food à partager, POP AND WINE recherche son chef cuisinier junior. En collaboration avec notre Chef exécutif Christophe Lemaire, vous serez chargé de tenir la cuisine. Travail en autonomie avec l'aide d'un commis de cuisine Poste en coupure du Mardi au Samedi, repos Dimanche et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau chef de cuisine! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de chef : gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud en autonomie / rigueur sur le nettoyage. Ouvert 7/7j midi et...

  • Chef de Cuisine en Extra

    il y a 3 semaines

    Lyon 2e, France Bouillon Maurice Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu: Fonctions: - Superviser le service en cuisine - Assurer la qualité des plats servis - Diriger et motiver l'équipe de cuisine - Gérer les opérations quotidiennes de restauration - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience: - Expérience préalable dans la restauration - Connaissance...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 2e, France Chez ti pote Temps plein

    Nouveau restaurant Lyon 2 restaurant chez ti pote recherche chef de cuisine condition exellente nouveau projet salaire 3200e 2jours de repos ferme mercredi jeudi (possibil de logement pour candid serieux désirant faire un bout de chemin avec nous ) Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 3 200,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Lyon 2e Arrondissement, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LYON Recrutement **cabinet spécialisé en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON **son chef de cuisine H/F****poste a pourvoir sur LYON 3****-Repos **:samedi soir, dimanche et lundi- **Planning **:mardi 9h à16 h/ mercredi 9h à 16h/ jeudi et vendredi coupure / samedi 9h à 16h**Restaurant bistronomique avec une...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Lyon 2e, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LYON Recrutement **cabinet spécialisé en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 69 003 **son chef de cuisine H/F** **poste a pourvoir sur LYON 3** **-Repos **:samedi soir, dimanche et lundi - **Planning **:mardi 9h à16 h/ mercredi 9h à 16h/ jeudi et vendredi coupure / samedi 9h à 16h **Restaurant bistronomique...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France Chez ti pote Temps plein

    Restauran Chez ti pote Nouveau Restaurant traditionel chic recherche sont nouveau chef de cuisine Sous les directives du chef exécutif du groupe le soir nous travaillons avec une carte courte 5/5/5 le candid aura à charge la bonne tenue de la cuisine les commandes l’élaboration des formule du midi et l’organisation de sont equipe de cuisine...