chef cuisine

Vos missions en quelques mots Le pôle de SISSONNE soutient une unité majeure (94ème RI) et d’autres formations (soit environ 680 permanents) et des unités en manœuvres (de 50 à 800 extérieurs). Sous le commandement organique du chef de pôle, le chef de cuisine met en œuvre les actions nécessaires afin d’atteindre les objectifs définis...

Vos missions en quelques mots Sous l’autorité du directeur délégué de la Succursale Restauration Hôtellerie Loisirs de Colmar, vous dirigez et animez l’équipe de cuisiniers du restaurant « Les Diables Rouges ». Vous pilotez le coût des denrées et gérez les sorties de stocks afin de respecter le budget, en collaboration avec le directeur...

Le Tikehau by Pearl Resorts, Le paisible Le Tikehau c’est le bleu, qui se décline à l’infini toutautour de lui. Nulle ombre à l’horizon, le ciel et les seaux s’unissent. Le premier donne ses teintes aux secondes d’où jaillissent des turquoises éclatants, des azurs clairs, du saphir, ou du cyan. Tout dépend de l’orientation du regard et de...

Informations générales Organisme de rattachement Service du commissariat des armées (SCA)   Référence DEF_21-00058436   Date...

Le Sous-Chef élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Il participe également avec lui à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management...

Vous maitrisez l'intégralité des taches de chef de cuisine : gérer les commandes avec le gérant. Participation à la création de la carte.L'établissement fait entre 50 et 70 couverts par service.Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journéeTravail en horaires fractionnésSalaireSalaire brut : Horaire de 12.31 Euros...

Restaurant africain du 6e arrondissement. Afin de compléter notre équipe nous recherchons un ou une cuisinier/ère avec expérience et des bases en cuisine africaine.ResponsabilitésGestion des stocksMise en place en cuisinePréparation des platsRespect des recettes et élaboration de la carteMaintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des...

3 Brasseurs à Étrembières recherche un Chef de cuisine (H/F) en CDI à temps plein pour diriger les services et fédérer l'équipe autour d’une cuisine généreuse et de qualité.Vous organisez les services, gestion d’équipe et création du menu du jour, tout en garantissant les standards HACCP et le contrôle des coûts. Poste en présentiel,...

Vos missions en quelques mots Le chef de cuisine a autorité sur tous les personnels : responsable technique, responsable HACCP, chefs de parties, cuisiniers, aide cuisiniers, apprentis. Sous les ordres du gérant d’activité « restauration », il est chargé :- De surveiller le bon fonctionnement et de l’organisation des cuisines ;- De...

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante....

Domaine et métier Intervention technique et logistique - Cuisinière / Cuisinier Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Intitulé du poste Description du poste Vos activités principales: Être en lien permanent avec le gérant restauration pour les prises de consignes et problèmes éventuels ; Veiller au fonctionnement de la cuisine en...

Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de CuisineA ce titre , votre objectif sera de régaler nos résidentsVos missions principales seront :Concevoir des menus adaptés à l’âge et aux besoins du public accueilli dans la limite du budget imparti tout en respectant les équilibres alimentaires en fonction des saisonsVeiller à suivre scrupuleusement les...

Dans le cadre d'un remplacement , nous recherchons un/une) Chef(fe) de CuisineA ce titre , votre objectif sera de régaler nos résidentsVos missions principales seront :Concevoir des menus adaptés à l’âge et aux besoins du public accueilli dans la limite du budget imparti tout en respectant les équilibres alimentaires en fonction des saisonsVeiller à...

UNE MISSION AU SERVICE DU GOÛT ET DE LA NATURE Être chef.fe chez notre client, c’est être responsable de l’ensemble de l’offre culinaire du restaurant et de son équipe. Mais plus encore, c’est participer à faire vivre à nos convives une expérience inoubliable où chacun de leurs repas est jalonné par ce petit quelque chose en plus qui fait...

Description de l'entrepriseLe Casino Barrière de Menton recherche un Talent : un(e) Chef(fe) de cuisine. Le Casino Barrière de Menton situé avenue Félix Faure à Menton, est un parc de machines à sous des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon de jeux de table (roulette anglaise poker et blackjack), deux restaurants Le Colombale &...

Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris.La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à...

Description de l'entreprise Sodexo, fondée à Marseille en 1966 par Pierre Bellon, est un leader mondial des services de restauration et de services, engagé à améliorer le quotidien au travail, à l’hôpital, dans l’éducation et les loisirs. Le Groupe se distingue par son indépendance, son actionnariat familial et un modèle d’entreprise...

Experience:ConfirméCasino Barrière Sainte-Maxime(23 Avenue du général de Gaulle 83120 SAINTE MAXIME, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France)Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime offre un cadre exceptionnel face au golfe de Saint-Tropez. Il comprend un parc de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar, une...

Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine créatif, passionné et bon gestionnaire, prêt à écrire son nom dans une nouvelle aventure au sein de notre établissement . Si vous êtes une personne dynamique, curieuse et prête à relever de nouveaux défis, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions En tant que Chef de Cuisine, vous serez...

Dans le cadre d'un CDD de remplacement de congés du 24/08 au 06/09, vos missions seront les suivantes : Concevoir des menus adaptés à l’âge et aux besoins des résidents dans la limite du budget imparti tout en respectant les équilibres alimentaires en fonction des saisons Veiller à suivre scrupuleusement les menus initiés par Trans Gourmet Veiller...