chef cuisine

Vos missions en quelques mots Affecté au restaurant « Le Flamboyant » du Morne Desaix, vous assurez la préparation des repas au profit de personnel militaire, civil et des familles. A ce titre, vous planifiez la production culinaire, en contrôlez la réalisation et la distribution. Vous devez faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire par la...

Vos missions en quelques mots Le chef de cuisine a autorité sur tous les personnels : responsable technique, responsable HACCP, chefs de parties, cuisiniers, aide cuisiniers, apprentis. Sous les ordres du gérant d’activité « restauration », il est chargé :- De surveiller le bon fonctionnement et de l’organisation des cuisines ;- De...

Vos missions en quelques mots Le pôle de SISSONNE soutient une unité majeure (94ème RI) et d’autres formations (soit environ 680 permanents) et des unités en manœuvres (de 50 à 800 extérieurs). Sous le commandement organique du chef de pôle, le chef de cuisine met en œuvre les actions nécessaires afin d’atteindre les objectifs définis...

Vos missions en quelques mots Sous l’autorité du directeur délégué de la Succursale Restauration Hôtellerie Loisirs de Colmar, vous dirigez et animez l’équipe de cuisiniers du restaurant « Les Diables Rouges ». Vous pilotez le coût des denrées et gérez les sorties de stocks afin de respecter le budget, en collaboration avec le directeur...

Le Tikehau by Pearl Resorts, Le paisible Le Tikehau c’est le bleu, qui se décline à l’infini toutautour de lui. Nulle ombre à l’horizon, le ciel et les seaux s’unissent. Le premier donne ses teintes aux secondes d’où jaillissent des turquoises éclatants, des azurs clairs, du saphir, ou du cyan. Tout dépend de l’orientation du regard et de...

Informations générales Organisme de rattachement Service du commissariat des armées (SCA)   Référence DEF_21-00058436   Date...

Vous maitrisez l'intégralité des taches de chef de cuisine : gérer les commandes avec le gérant. Participation à la création de la carte.L'établissement fait entre 50 et 70 couverts par service.Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journéeTravail en horaires fractionnésSalaireSalaire brut : Horaire de 12.31 Euros...

Restaurant africain du 6e arrondissement. Afin de compléter notre équipe nous recherchons un ou une cuisinier/ère avec expérience et des bases en cuisine africaine.ResponsabilitésGestion des stocksMise en place en cuisinePréparation des platsRespect des recettes et élaboration de la carteMaintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des...

Le Sous-Chef élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Il participe également avec lui à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management...

3 Brasseurs à Étrembières recherche un Chef de cuisine (H/F) en CDI à temps plein pour diriger les services et fédérer l'équipe autour d’une cuisine généreuse et de qualité.Vous organisez les services, gestion d’équipe et création du menu du jour, tout en garantissant les standards HACCP et le contrôle des coûts. Poste en présentiel,...

UNE MISSION AU SERVICE DU GOÛT ET DE LA NATURE Être chef.fe chez notre client, c’est être responsable de l’ensemble de l’offre culinaire du restaurant et de son équipe. Mais plus encore, c’est participer à faire vivre à nos convives une expérience inoubliable où chacun de leurs repas est jalonné par ce petit quelque chose en plus qui fait...

Description de l'entrepriseLe Casino Barrière de Menton recherche un Talent : un(e) Chef(fe) de cuisine. Le Casino Barrière de Menton situé avenue Félix Faure à Menton, est un parc de machines à sous des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon de jeux de table (roulette anglaise poker et blackjack), deux restaurants Le Colombale &...

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante....

Description de l'entrepriseLE CASINO BARRIERE DE SAINTE-MAXIME RECHERCHE UN CHEF DE CUISINE H/FEntièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime offre un cadre exceptionnel face au golfe de Saint-Tropez. Il comprend un parc de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar, une plage privée, le tout dans un cadre...

🌿 Offre d’emploi –Chef de cuisine H/F – Saison d’hiver 📍 Village Vacances VTF Les Écontres – Chamonix (74) 🗓 Contrat saisonnier du 12 décembre 2026 au 2 mai 2027 Vous êtes chef de cuisine et avez envie de rejoindre un lieu d’exception avec une équipe motivée ? Rejoignez la famille VTF, une association à but non lucratif...

À propos de Habitat & Humanisme SoinCréée au début des années 2000, l’association Habitat & Humanisme Soin, anime un réseau d’établissements d’accueil et de soins de personnes âgées fragilisées ou dépendantes, à faibles ressources. Ce réseau de 62 établissements est présent dans 29 départements en France. Habitat & Humanisme Soin...

Informations générales Référence BS037GNC-109204   Date limite de candidature 31/12/2025 Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou...

Description de l'offre d'emploiChef de Cuisine – Brasserie Traditionnelle Française (H/F)Lieu : Annecy, Haute-SavoieDans le cadre de ses missions de consulting, le groupe L3G recherche pour l’un de ses clients un chef de cuisine expérimenté.Le contexte:Ouverte depuis l’été 2025, la Brasserie de l’Antiquaire s’est imposée comme une adresse...

À propos de nous Établissement public local au service de l’ensemble des collectivités et établissements du département, le Centre de Gestion a vocation à accompagner les services publics du quotidien en leur apportant assistance et expertise en s’adaptant à la diversité de leurs territoires et domaines d’intervention. Mission Au Sein D’un...

Vos missions en quelques mots Au sein du restaurant du mess mixte de Ventiseri, vous serez chargé d’assurer la gestion et l’organisation de la cuisine, le management du personnel encadré (20 personnes), et de seconder le gérant dans la gestion de l’activité de l’organisme. Vous appliquerez et ferez appliquer et contrôlerez la méthode HCCP...