Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nous recrutons un (e) Chef de partie ou un(e) second (e) de cuisine pour la saison du 4 mai au 30 septembre 2024. Vous maîtrisez et êtes opérationnel (le) dans les différents postes et matériels de cuisine. Vous êtes garant(e) du respect de la qualité des produits et des normes d'hygiène. Vous réceptionner les marchandises. Vous travaillez avec des produits frais et de saison. Nous cherchons quelqu'un qui soit passionné(e) de cuisine, qui a le sens du travail en équipe.et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:24 mois
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Procédures de la marche en avant
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Organiser et planifier une activité
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
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Chef de Partie Patisserie Cdi
il y a 2 semaines
Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps pleinRejoindre notre équipe, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites des Pays de la Loire. Havre de paix au cœur de la plus grande cité monastique d’Europe, l'hôtel de 54 chambres ainsi que le restaurant Gastronomique étoilé ayant pour Chef Thibaut RUGERRI, véritable artiste, Bocuse d’or ont été créés par les...
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Chef de Partie Cuisine Cdi
il y a 2 semaines
Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps pleinRejoindre notre équipe, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites des Pays de la Loire. Havre de paix au cœur de la plus grande cité monastique d’Europe, l'hôtel de 54 chambres ainsi que le restaurant Gastronomique étoilé ayant pour Chef Thibaut RUGERRI, véritable artiste, Bocuse d’or ont été créés par les...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Fontevraud-l'Abbaye, France Domaine de Roiffé Temps pleinEnsemble hôtelier à côté de Fontevraud l'Abbaye, Saumur, Chinon, recrute ! Ouverture d'un poste de Sous Chef en CDI (nous pouvons si vous le souhaitez étudier un Contrat Saisonnier). Le Domaine de Roiffé dispose d'un restaurant (orientation brasserie chic) ainsi que plusieurs salles de réception (partie événementielle importante). Vous serez placé...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Fontevraud-l'Abbaye, France Le Delice restaurant Fontevraud Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis à nos clients. Responsabilités: - Gérer et superviser l'équipe de cuisine pour assurer un service...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 1 semaine
Mazan-l'Abbaye, Auvergne-Rhône-Alpes, France Best Western Temps plein**L'entreprise**:**BW Premier Collection by Best Western**Une marque blanche et une collection d'hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement.**Le poste**:Situé au cœur de la Provence, le Château de Mazan, 4 étoiles, recrute un chef de partie...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 1 semaine
Mazan-l'Abbaye, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE RAMIER Temps plein**Chef de Partie (H/F)****Aperçu**:**Responsabilités**:- Préparer et superviser la préparation des plats assignés selon les standards établis- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service en cuisine- Participer à la...
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Employe D'etage Cdd
il y a 1 semaine
Fontevraud-l'Abbaye, Pays de la Loire, France Fontevraud Resort Temps pleinSituée en Val de Loire, patrimoine mondial de l'UNESCO, entre Tours et Angers, à 15 Km de Saumur et de Chinon, l'Abbaye Royale de FONTEVRAUD est un monument historique national, plus grande Abbaye d'Europe.Dotée d'un hôtel** et d'un restaurant gastronomique étoilé par le Guide Michelin avec Thibaut Ruggeri - Bocuse d'Or comme Chef de cuisine Exécutif,...
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Infirmier coordinateur
Il y a 2 mois
Signy-l'Abbaye, France emeis Temps pleinDescription du poste Famille professionnelle/ Métier Soins - Infirmier Coordinateur / Infirmier Chef Intitulé du poste Infirmier coordinateur (IDEC) H/F CDI - Résidence des Haras - Signy L'Abbaye (08) Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste Pour la Résidence des...
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Superviseur de Chantier de Tuyauterie
il y a 1 semaine
Trois-Fontaines-l'Abbaye, France Intérim Qualité LE HAVRE Temps pleinVous souhaitez rejoindre l’aventure Intérim Qualité ? N’attendez plus, nous avons un job pour vous ! Venez rencontrer une équipe de passionnés et à l’écoute de vos besoins !Nous recrutons pour l'un de nos clients un profil de Superviseur de Chantier de Tuyauterie H/FVotre mission :Prendre en charge l’organisation et la supervision de...
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Superviseur de Chantier de Tuyauterie
il y a 5 jours
Trois-Fontaines-l'Abbaye, France Intérim Qualité LE HAVRE Temps pleinVous souhaitez rejoindre l’aventure Intérim Qualité ? N’attendez plus, nous avons un job pour vous ! Venez rencontrer une équipe de passionnés et à l’écoute de vos besoins !Nous recrutons pour l'un de nos clients un profil de Superviseur de Chantier de Tuyauterie H/FVotre mission :Prendre en charge l’organisation et la supervision de...
