Chef de Partie Patisserie Cdi

il y a 2 semaines


Fontevraudl'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

Rejoindre notre équipe, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites des Pays de la Loire.

Havre de paix au cœur de la plus grande cité monastique d’Europe, l'hôtel de 54 chambres ainsi que le restaurant Gastronomique étoilé ayant pour Chef Thibaut RUGERRI, véritable artiste, Bocuse d’or ont été créés par les architectes Jouin et Manku, dans un esprit complètement écoresponsable.

Dans ce cadre majestueux hors du temps, l'équipe met tout en œuvre pour faire du séjour de nos hôtes un moment de pur bonheur, une réelle retraite contemporaine.

**Fontevraud RESORT recherche un Chef de Partie Patisserie en contrat à durée indéterminée pour venir compléter son équipe.**

Rejoindre Fontevraud l’Hôtel et le Restaurant, c'est choisir un projet de vie, entre rencontres, émotions et découvertes. Et allier dans ce cadre apaisant et inspirant équilibre de vie et aboutissement professionnel.

Les missions principales du chef de parti sont les suivantes:

- Piloter, motiver, former et animer son équipe,
- Participer la création des cartes en tenant compte de l’évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaires,
- Maîtriser et tourner sur tous les postes de production de la cuisine,
- Piloter l’approvisionnement et de la gestion de stock, participer au choix des fournisseurs
- S’assurer du contrôle des températures et de la traçabilité des produits
- Dresser contrôler et envoyer les plats
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes

Passionné(e) par votre métier, vous avez déjà œuvré avec succès à ces mêmes postes, venez vite nous rejoindre pour rendre l’expérience de nos hôtes exceptionnelle.

Nous proposons un contrat CDI temps complet 39h semaine. Lé rémunération sera adaptée en fonction du profil et de l’expérience.

Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants:

- Une cafétéria du personnel ouverte tous les midis et soirs, indemnité repas à hauteur des tarifs en vigueur (4.01€)
- Deux jours de repos consécutifs.
- Des pourboires attractifs, gage de la reconnaissance de nos clients.
- Un uniforme fourni dès votre arrivée.
- Une fois votre période d'essai validée, une nuit et un dîner à l'hôtel, nous voulons vous faire vivre l'expérience client (pour les postes en CDI).
- Suivi des horaires de travail. Les heures supplémentaires effectuées au-delà de 39h sont récupérées au cours de l’année ou payées en fin d’année
- Des tarifs préférentiels pour vous dans notre établissement, des réductions à la boutique.
- Une prime de cooptation pour vous remercier si vous intégrez de nouveaux collaborateurs.
- Un CSE : tickets Cadeos, cadeaux de Noël
- Complémentaire maladie à hauteur de

Nous nous engageons à:

- Recruter des talents sans aucune distinction discriminatoire.
- Soutenir l'égalité professionnelles des hommes et des femmes.
- Accueillir et accompagner les personnes en situation de handicap.
- Travailler à un équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
- Toutes nos offres de recrutement sont ouvertes à toutes et à tous.

Vous vous reconnaissez dans cette offre ? N'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV et votre lettre de motivation.

Au plaisir de vous compter prochainement dans nos équipes.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 450,00€ à 2 850,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 6 jours


    Mazan-l'Abbaye, Auvergne-Rhône-Alpes, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**:**BW Premier Collection by Best Western**Une marque blanche et une collection d'hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement.**Le poste**:Situé au cœur de la Provence, le Château de Mazan, 4 étoiles, recrute un chef de partie...

  • Chef de Partie Cuisine Cdi

    il y a 2 semaines


    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    Rejoindre notre équipe, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites des Pays de la Loire. Havre de paix au cœur de la plus grande cité monastique d’Europe, l'hôtel de 54 chambres ainsi que le restaurant Gastronomique étoilé ayant pour Chef Thibaut RUGERRI, véritable artiste, Bocuse d’or ont été créés par les...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Fontevraud-l'Abbaye, France Domaine de Roiffé Temps plein

    Ensemble hôtelier à côté de Fontevraud l'Abbaye, Saumur, Chinon, recrute ! Ouverture d'un poste de Sous Chef en CDI (nous pouvons si vous le souhaitez étudier un Contrat Saisonnier). Le Domaine de Roiffé dispose d'un restaurant (orientation brasserie chic) ainsi que plusieurs salles de réception (partie événementielle importante). Vous serez placé...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Fontevraud-l'Abbaye, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recrutons un (e) Chef de partie ou un(e) second (e) de cuisine pour la saison du 4 mai au 30 septembre 2024. Vous maîtrisez et êtes opérationnel (le) dans les différents postes et matériels de cuisine. Vous êtes garant(e) du respect de la qualité des produits et des normes d'hygiène. Vous réceptionner les marchandises. Vous travaillez avec des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Fontevraud-l'Abbaye, France Le Delice restaurant Fontevraud Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis à nos clients. Responsabilités: - Gérer et superviser l'équipe de cuisine pour assurer un service...

  • Chef Adjoint Des Cuisines Cdi

    il y a 2 semaines


    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    Fontevraud Resort recherche un **Chef adjoint des cuisines** pour travailler aux côtés de son Chef, Thibaut Ruggeri. Véritable artiste, Bocuse d’or, une étoile au Michelin et une étoile verte Michelin, il a trouvé à Fontevraud le lieu idéal pour concrétiser ses envies : s’engager dans une cuisine durable et de bon sens où le superflu et...

  • Commis de Salle Cdi

    il y a 7 jours


    Fontevraud-l'Abbaye, Pays de la Loire, France Fontevraud Resort Temps plein

    **OFFRE D'EMPLOI : Commis de salle (F/H)**Vous ne connaissez pas le milieu de la restauration mais vous avez le sens du service, curieux et dynamique, notre équipe est prête à vous former dans un cadre idyllique Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ? Nous vous proposons de rejoindre Fontevraud RESORT, Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique...

  • Commis de Salle Cdi

    il y a 2 semaines


    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI : Commis de salle (F/H)** Vous ne connaissez pas le milieu de la restauration mais vous avez le sens du service, curieux et dynamique, notre équipe est prête à vous former dans un cadre idyllique ! Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ?! Nous vous proposons de rejoindre Fontevraud RESORT, Hôtel 4 étoiles et restaurant...

  • Demi Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ?! Nous vous proposons de rejoindre Fontevraud RESORT, Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique étoilé possédant également un macaron vert, distinction décernée par le guide Michelin tourné vers de fortes valeurs humaines, vers l'innovation et le développement durable. Vous êtes dynamique, avez le...

  • Demi Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ?! Nous vous proposons de rejoindre Fontevraud RESORT, Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique étoilé possédant également un macaron vert, distinction décernée par le guide Michelin tourné vers de fortes valeurs humaines, vers l'innovation et le développement durable. Vous êtes dynamique, avez le...

  • Demi Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ?! Nous vous proposons de rejoindre Fontevraud RESORT, Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique étoilé possédant également un macaron vert, distinction décernée par le guide Michelin tourné vers de fortes valeurs humaines, vers l'innovation et le développement durable. Vous êtes dynamique, avez le...


  • Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    Rejoindre notre équipe, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites des Pays de la Loire. Havre de paix au cœur de la plus grande cité monastique d’Europe, l'hôtel de 54 chambres ainsi que le restaurant Gastronomique étoilé ayant pour Chef Thibaut RUGERRI, véritable artiste, Bocuse d’or ont été créés par les...


  • Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    Etablie sur 13 hectares, l’Abbaye Royale de Fontevraud est la plus vaste cité monastique héritée du Moyen-Âge. Au cœur du Val de Loire, patrimoine mondial de l’UNESCO, elle associe patrimoine, culture et art de vivre. Située à quelques kilomètres de la Loire, proche de Saumur, Fontevraud est une étape incontournable du tourisme ligérien. 260...


  • Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    Etablie sur 13 hectares, l’Abbaye Royale de Fontevraud est la plus vaste cité monastique héritée du Moyen-Âge. Au cœur du Val de Loire, patrimoine mondial de l’UNESCO, elle associe patrimoine, culture et art de vivre. Située à quelques kilomètres de la Loire, proche de Saumur, Fontevraud est une étape incontournable du tourisme ligérien. 260...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Mazan-l'Abbaye, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE RAMIER Temps plein

    **Chef de Partie (H/F)****Aperçu**:**Responsabilités**:- Préparer et superviser la préparation des plats assignés selon les standards établis- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service en cuisine- Participer à la...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ?! Nous vous proposons de rejoindre Fontevraud RESORT, Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique étoilé possédant également un macaron vert, distinction décernée par le guide Michelin tourné vers de fortes valeurs humaines, vers l'innovation et le développement durable. Au sein du restaurant...


  • Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI : AGENT D’ACCUEIL BILLETTERIE BOUTIQUE (H/F)** Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ?! Nous vous proposons de rejoindre l’Abbaye Royale de Fontevraud, ce monument historique national qui héberge un centre culturel de RENCONTRE, un centre de congrès, un hôtel, un restaurant gastronomique étoilé, et une activité...


  • Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI : PLONGEUR/AIDE DE CUISINE CDI TEMPS PARTIEL (F/H)** Vous ne connaissez pas le milieu de la restauration mais vous avez le sens du service, curieux et dynamique, notre équipe est prête à vous former dans un cadre idyllique ! Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ?! Nous vous proposons de rejoindre Fontevraud RESORT, Hôtel 4...

  • Employe D'etage Cdd

    il y a 6 jours


    Fontevraud-l'Abbaye, Pays de la Loire, France Fontevraud Resort Temps plein

    Située en Val de Loire, patrimoine mondial de l'UNESCO, entre Tours et Angers, à 15 Km de Saumur et de Chinon, l'Abbaye Royale de FONTEVRAUD est un monument historique national, plus grande Abbaye d'Europe.Dotée d'un hôtel** et d'un restaurant gastronomique étoilé par le Guide Michelin avec Thibaut Ruggeri - Bocuse d'Or comme Chef de cuisine Exécutif,...

  • Préparateur de Commandes

    il y a 2 semaines


    Fontevraud-l'Abbaye, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la savonnerie et basé à Fontevraud-l'Abbaye (49590), en Intérim un préparateur de commandes (H/F). Découvrez notre client, une savonnerie artisanale et parfums naturels, fabriqués depuis 1974 avec passion et savoir-faire ancestral. Contexte : remplacement...