Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Second de Cuisine (H/F)
Résumé du poste:
Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir un service alimentaire de qualité.
Fonctions:
- Participer à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène
- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Contribuer à l'élaboration des menus
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire
Expérience:
- Expérience préalable en cuisine et restauration
- Leadership et capacité à travailler en équipe
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Aptitude à travailler sous pression et en supervision
- Connaissances en management en restauration et service en hôtellerie
Horaires: Service du midi du lundi au vendredi
Service du soir du jeudi au samedi
Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences culinaires et évoluer dans le domaine de la restauration. Rejoignez notre équipe passionnée pour une expérience enrichissante dans le monde de la cuisine.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Nancy, France FRERES MARCHAND Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Nancy, France Cvm Conseil Temps pleinSecond de cuisine (h/f) CvM Conseil recrute pour le Grand Café Foy à Nancy, magnifique brasserie de luxe, située sur la place Stanislas. Nous recherchons un profil de second de cuisine h/f confirmé Avec une expérience en brasserie de qualité à grands volumes (300 couverts/ jours ) La brigade est composée de 18 personnes. Contrat proposé en...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Nancy, France RESIDE ETUDES Temps pleinNous vous proposons un poste de Second de Cuisine H/F en CDI pour notre future résidence services seniors Les Girandières de Nancy, 115 appartements. Rejoignez l’aventure Réside Etudes ! Pour assurer la continuité de service, vous travaillez le week-end par roulement. **5 raisons de nous rejoindre**: Une intégration adaptée à votre...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Nancy, France Racine Temps pleinPour notre restaurant bistronomique, nous recherchons un Second de cuisine (responsable), qui veillera sur la cuisine. Carte courte et de saison. Produits majoritairement locaux. Le poste nécessite une bonne connaissance des produits et de la saisonnalité ainsi qu'un bon management. Fermeture Dimanche / Lundi Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Nancy, France Racine Temps pleinPour la réouverture du restaurant en version bistronomique, nous recherchons un second de cuisine (responsable), qui veillera sur la cuisine. Cuisine fraîche et carte courte très axée sur la saisonnalité. Le poste nécessite une bonne connaissance des produits et de la saisonnalité ainsi qu'un bon management. Fermeture Dimanche / Lundi Type...
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Second de Cuisine Chef
il y a 7 jours
Vanduvre-lès-Nancy, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps pleinMission Principale Le Second de Cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine du Groupe Bertrand. Il est responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine. Compétences et Responsabilités Maîtrise des modes opératoires de cuisine et des techniques de...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Nancy, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Nancy** en contrat **CDI** temps plein**. **35h/semaine, planning fixe sur 2 semaines, journée continues de 8h00 à 15h45 + un week-end sur deux de repos** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Nancy, France SARL ESTHER Temps pleinNous recherchons un second de cuisine (H/F) pour notre restaurant au cœur de Nancy. Nous recherchons un cuisinier connaissant la cuisine méditerranéenne. Le poste est à pourvoir immédiatement. HACCP requis. CDI Temps plein. Service du midi du lundi au vendredi, service du soir du jeudi au samedi. Expérience souhaitée: 2 ans Type d'emploi : Temps...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Nancy, France ELIOR Temps plein**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...
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Second de Cuisine H/F
Il y a 2 mois
Nancy, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Nancy en contrat CDI. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Nancy, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Nancy, France Cvm Conseil Temps pleinCvM Conseil recrute pour le Grand Café Foy à Nancy, magnifique brasserie de luxe, située sur la place Stanislas. Nous recherchons un profil de second de cuisine h/f confirmé Avec une expérience en brasserie de qualité à grands volumes (300 couverts/ jours ) La brigade est composée de 18 personnes. Contrat proposé en CDI **Horaires en...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Nancy, France Cvm Conseil Temps pleinCvM Conseil recrute pour le Grand Café Foy à Nancy, magnifique brasserie de luxe, située sur la place Stanislas. Nous recherchons un profil de second de cuisine h/f confirmé Avec une expérience en brasserie de qualité à grands volumes (300 couverts/ jours ) La brigade est composée de 18 personnes. Contrat proposé en CDI **Horaires en...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Nancy, France ELIOR Temps plein**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...
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Second de Cuisine Chef
il y a 7 jours
Vanduvre-lès-Nancy, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps pleinMission Principale Le Second de Cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine du Groupe Bertrand. Ses principales responsabilités incluent : Être polyvalent à l'ensemble des postes de cuisine, en étant le bras droit du responsable ou du chef de cuisine. Maîtriser les modes opératoires et garantir la qualité des plats servis aux...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Nancy, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Second de cuisine H/F
il y a 1 mois
Vandœuvre-lès-Nancy, France Groupe Bertrand Temps pleinMission s principales : Polyvalent à l’ensemble des postes de cuisine, bras droit du responsable ou du chef de cuisine,le/la Second de cuisine peut être amené à le remplacer. Il maîtrise les modesopératoires et est le garant de la qualité des plats qui sont servis à nos clients. Profil Vous avez une expérience d’au moins 3...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Nancy, France Racine Temps pleinPour notre restaurant bistronomique, nous recherchons un Chef de cuisine junior / Second de cuisine. Carte courte et de saison. Produits frais, majoritairement locaux. Le poste nécessite une bonne connaissance des produits et de la saisonnalité ainsi qu'un bon management. Fermeture Dimanche / Lundi Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir...
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Second Cuisinier Restauration Pénitentiaire
Il y a 4 mois
Nancy, France ELIOR Temps plein**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Vanduvre-lès-Nancy, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps pleinMission Principale Le Second de Cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine du Groupe Bertrand. Il est responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine. Compétences et Responsabilités Maîtrise des modes opératoires de cuisine et des techniques de...