Chef de Cuisine

Chef Cuisinier (H/F)

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) (BRASSERIE 80-120 couverts/service) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef Cuisinier sera responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, nous aimerions vous rencontrer.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner une variété de plats
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine
- Gérer les commandes d'approvisionnement en aliments et en ingrédients
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer des menus saisonniers
- Former et encadrer les membres de l'équipe

Expérience:

- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Solides compétences en gestion des aliments et en manipulation des aliments
- Expérience en supervision d'une équipe de cuisine
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des tendances actuelles

Avantages:

- Salaire compétitif selon l'expérience et les compétences
- Environnement de travail stimulant et dynamique
- Congé annuel dernière semaine de juillet et 2 premières d'août + 2semaines entre noël et nouvel an
- repos le dimanche, lundi, mardi soir et mercredi soir
- travail du mardi au samedi midi et seulement 3 services en soirée (jeudi, vendredi et samedi)

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente maîtrise des techniques culinaires et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez postuler dès maintenant avec votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience pertinente.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 2 643,54€ à 3 348,82€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel