Second de Cuisine
il y a 3 semaines
**LOUVRE HOTEL GROUP **Kyriad Prestige Hôtel** & SPA - Lyon Est Eurexpo recrute pour son développement
Situé en plein centre d'affaires, disposant de 150 chambres, d'un SPA et d'un restaurant pouvant accueillir 200 couverts (2 buffets chaud/froid midi et soir + carte).
**- Second de cuisine H/F**
Vous serez force de proposition pour développer et enrichir la carte,
Préparation et élaboration des entrées, plats chauds et desserts
Remplacement du chef de cuisine pendant ses jours de repos et congés annuels vérification des stocks respect des règles d'hygiène dans la préparation des plats et entretien des locaux.
- **Compétences recherchées**:
- Elaboration de la cuisine, des buffets chauds (et occasionnellement les buffets froids), de la carte, des menus pour la clientèle individuelle, de groupe, de séminaire et de banquet.
- Gestion de l'organisation et de la répartition des tâches, de la planification des horaires de travail, des jours de repos et des congés en accord avec la direction et le chef de cuisine.
- Encadrement et formation du personnel de cuisine et de plonge.
- Gestion des approvisionnements, des stocks de matériel et de denrées.
- Entretien du matériel et des locaux.
- Respect de la législation du travail dans le cadre des consignes laissées par la direction et le chef de cuisine.
- Respect des normes HACCP, des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
- Respect des normes du concept de restauration, des fiches techniques et des procédures imposées.
- De manière générale, remplacement du chef de cuisine pendant son absence.
Restaurant fermé samedi midi et dimanche
Belles opportunités d'évolution
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 700,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- RTT
Horaires:
- Disponible le week-end
- Flextime
- Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Question(s) de présélection:
- Les horaires du poste pouvant être incompatibles avec les transports en commun, êtes-vous véhiculé ?
Expérience:
- chef de partie: 4 ans (Requis)
- restauration: 4 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Priest, France Chateau de Saint Priest Temps plein**Poste à pourvoir immédiatement** Le Château de Saint-Priest, lieu emblématique de la région, recherche un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. **Vos missions**: - Assister le chef de cuisine et prendre sa suite en son absence. - Tenir le poste chaud et assurer la continuité du management de...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Saint-Priest, France LE RESTAURANT Temps plein**À propos de nous** LE RESTAURANT est une petite entreprise située à 69800 saint priest. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est Maintenir notre qualité de travail. Garder cet objectif de ne s’entourer uniquement que de professionnels de la restauration. Former et transmettre. Cohésion d’équipe indispensable. Points...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Saint-Priest, France LE RESTAURANT Temps plein**À propos de nous** LE RESTAURANT est une petite entreprise située à 69800 saint priest. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est Maintenir notre qualité de travail. Garder cet objectif de ne s’entourer uniquement que de professionnels de la restauration. Former et transmettre. Cohésion d’équipe indispensable. Points...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Priest, France Le Petit Scénario Temps pleinNous sommes à la recherche d'un talentueux Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre brasserie située à Saint-Priest, 7 Place Charles Ottina. **Horaires**: - Ouvert de mercredi à dimanche - Service de restauration de 12h à 14h et de 19h à 22h - Plage horaire d'ouverture de 7h à 23h **Profil Recherché**: -...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Priest, France FBI RECRUTEMENT Temps plein**Restaurant, au Sein d'un Hôtel 4* Recherche**: - **Second de Cuisine H/F Niv. Confirmé**: - **En CDI temps plein**: - **2400/2500€ net/mensuel (selon Exp)**: - **Repos SAM & DIM. (la plupart du temps)**: - **Les Horaires, du Lun au Ven, seront à définir, selon l'organisation**: - **Créatif // Cuisine Traditionnelle en "Mode Buffet"//...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Saint-Priest, France FBI RECRUTEMENT Temps plein**Restaurant, au Sein d'un Hôtel 4* Recherche**: - **Second de Cuisine H/F Niv. Confirmé**: - **En CDI temps plein**: - **2400/2600€ net/mensuel (selon Exp)**: - **Repos SAM & DIM. (la plupart du temps)**: - **Les Horaires, du Lun au Ven, seront à définir, selon l'organisation**: - **Quelques coupures et en continu, régulièrement**: -...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Priest, France SCAP HOTEL Temps plein**LOUVRE HOTEL GROUP **Kyriad Prestige Hôtel** & SPA - Lyon Est Eurexpo recrute pour son développement Situé en plein centre d'affaires, disposant de 150 chambres, d'un SPA et d'une brasserie. **- Second de cuisine H/F** Vous serez force de proposition pour développer et enrichir la carte, - Elaboration de la cuisine, des buffets froid et chaud, de la...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Priest, France SCAP HOTEL Temps plein**LOUVRE HOTEL GROUP **Kyriad Prestige Hôtel** & SPA - Lyon Est Eurexpo recrute pour son développement Situé en plein centre d'affaires, disposant de 150 chambres, d'un SPA et d'une brasserie. **- Second de cuisine H/F** Vous serez force de proposition pour développer et enrichir la carte, Préparation et élaboration des entrées, plats chauds et...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Saint-Priest, France SCAP HOTEL Temps plein**LOUVRE HOTEL GROUP **Kyriad Prestige Hôtel** & SPA - Lyon Est Eurexpo recrute pour son développement Situé en plein centre d'affaires, disposant de 150 chambres, d'un SPA et d'une brasserie. **- Second de cuisine H/F** Vous serez force de proposition pour développer et enrichir la carte, Préparation et élaboration des entrées, plats chauds et...
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[cdi] Second de Cuisine Hf
Il y a 2 mois
Saint-Priest, France Louvre Hotels Group Temps pleinAjouter en favoris (Veuillez vous connecter) **CDI / Rhône / **LOUVRE HOTELS GROUP** **[CDI] Second de Cuisine HF**: **Missions**: LOUVRE HOTEL GROUP Kyriad Prestige Hôtel** & SPA - Lyon Est Eurexpo recrute pour son développement Situé en plein centre d'affaires, disposant de 150 chambres, d'un SPA et d'un restaurant pouvant accueillir 200 couverts...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Saint-Priest, France SCAP HOTEL Temps plein**LOUVRE HOTEL GROUP **Kyriad Prestige Hôtel** & SPA - Lyon Est Eurexpo recrute pour son développement Situé en plein centre d'affaires, disposant de 150 chambres, d'un SPA et d'une brasserie. **- Second de cuisine H/F** Vous serez force de proposition pour développer et enrichir la carte, Préparation et élaboration des entrées, plats chauds et...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 jours
Saint-Priest, France Louvre Hotels Temps pleinDécouvrez l'hôtel Kyriad Prestige Lyon Est - Saint-Priest Eurexpo, un établissement 4 étoiles à 12 km du centre de Lyon et proche de l'A43. Il se prête à merveille à vos séjours d'affaires ou en famille, avec 400 m² d'espaces de séminaire, réception 24h/24, terrasses, pressing, parking gratuit, restaurant, wifi, piscine, salle de fitness, sauna,...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Tropez, France AREV Collection Temps pleinSecond de cuisine **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est...
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second de cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Émilion, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes un restaurant gastronomique situé dans la région de Saint Emilion.Nous avons fait le choix d'une table intimiste.Certains de nos collaborateurs sont avec nous depuis quelques années.PosteNous sommes à la recherche d'un second de cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe passionnée.Nous proposons un environnement de travail...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Quay-Portrieux, France Casino de St Quay Portrieux Temps pleinAu sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Second de Cuisine afin d’épauler le chef dans ses tâches quotidiennes. **Descriptif du poste : Second de Cuisine H/F** Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer celui-ci dans...
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Second de Cuisine Expérimenté
il y a 4 semaines
Saint-Jean-de-Maurienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDéveloppement CulinaireNotre équipe de cuisine recherche un Second de Cuisine expérimenté pour contribuer à l'élaboration de cartes créatives en interaction avec la Direction. Les responsabilités incluent l'adaptation de l'offre nourriture en fonction des ventes réalisées et des retours clients, la conception d'un menu du jour...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Priest, France Eurest Temps pleinDans le cadre d’un départ en retraite, nous recherchons un** Second de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **SAINT-PRIEST (69)**. **Nombre de couverts **:500 **Type de contrat**: CDI **Planning de travail**: Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 avec 1 week-end sur 5 de 7h00 à15h15 puis de...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps pleinLe Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps pleinLe restaurant **Les Cocottes de Christian CONSTANT**, établissement de renom situé à Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un **Second de Cuisine** pour rejoindre son équipe. Avec une réputation d’excellence, c’est l’endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose d’un grand parking...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Herblain, France LA PAMPA Temps plein**Second de Cuisine** **Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Second de Cuisine et faites partie de la transformation de notre établissement !** **Évolution vers une influence méditerranéenne : Notre lieu authentique, la Pampa, se transforme pour devenir un restaurant à l'influence méditerranéenne, avec un menu du midi et une carte courte....