Cuisinier en Collectivité
il y a 2 semaines
Nous recrutons un cuisinier (h/f) en cdd pour un mois pour notre EHPAD Louis Adam à Trelevern (22). Le poste est à pourvoir dès que possible.
- **Vos missions**:_
- **Produire et valoriser les préparations culinaires**
- Réaliser les repas sur le plan technique
- Remettre en température les repas
- Assurer la finition et la présentation des plats
- Appliquer, maintenir et contrôler les normes d’hygiène (HACCP)
- Assurer la conservation des repas
- Vérifier les préparations culinaires
- Respecter le cycle des menus établis
- **Gérer les stocks**
Gérer les denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, consommation)
Evaluer la conformité, la qualité et l’état à la livraison par rapport à la commande initiale
- **Assurer le suivi de la maintenance et l’hygiène des locaux et des matériels de cuisine**
Réaliser le ménage et l’entretien général de la cuisine selon les règles HACCP
Valider les opérations de nettoyage et prise de température
- **Livraison des portages de repas pour une dizaine de bénéficiaires**
- **Profil**:_
- CAP ou BEP en restauration collective souhaité
- Expérience dans établissement similaire souhaité
- Permis de conduire (B) obligatoire
- Maîtrise de l’outil informatique
- **Qualités requises**:_
- Organisation, autonomie
- Bon relationnel, écoute
- Sens des responsabilités
- Connaître et respecter la méthode HACCP, et les règles d’hygiène
- Rigueur, adaptabilité
- Sens des priorités
- **Temps de travail**:_
- CDD de 1 mois, renouvelable
- Horaires du matin (08h 15h)
- Travail 1 week-end sur 3
- 100%
- CCN SYNERPA
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Pour postuler, envoyer Lettre de motivation et CV dès que possible à l’attention de:
Stéphanie CHAIGNARD Responsable d’Etablissement
Par courrier:
**VYV3 Bretagne - Pôle PA**
EHPAD Louis Adam
12, rue Louis Adam 22330 TRELEVERN
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois
Programmation:
- Travail en journée
Lieu du poste : In person
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 4 semaines
Brest, France RESO Emploi Temps pleinA partir du 30/01/2023. RESO29 recrute un cuisinier de collectivité H/F pour une résidence séniors de 40 couverts secteur Bénodet. Poste à pourvoir en février et mars 2023. **Planning : 1 semaine sur 2**: - Semaine de 4 jours : repos : lundi et week-end - Semaine de 6 jours : repos : jeudi **Journées continues**: 8h/15h30 Une période...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 4 semaines
Brest, France Job&Box Temps pleinSecteur d'activité : Restauration / Hôtellerie / Café - Durée du contrat : 3 mois - Niveau d'études : BAC Professionnel - Niveau d'expérience : 1-2 ans - Salaire : 12/HEURE **L'entreprise**: Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Brest ! Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI....
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Cuisinier en Collectivité
il y a 1 mois
Brest, France Job&Box Temps pleinSecteur d'activité : Restauration / Hôtellerie / Café - Durée du contrat : 3 mois - Niveau d'études : BAC Professionnel - Niveau d'expérience : 1-2 ans - Salaire : 12/HEURE **L'entreprise**: Notre agence d'intérim Job Box à Brest vous accompagne au quotidien dans votre recherche d'emploi en intérim, CDD ou CDI. Nous avons de nombreuses...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Brest, France Adecco Temps plein**Votre mission**: L'agence Adecco Auray recherche sur le secteur de la trinité/mer, Un cuisinier de collectivité confirmé (h/f) Mission intérim avec évolution. Au sein d'un ehpad de 80 résidents Vous aurez pour mission la préparation des repas et la gestion de la cuisine. Vous avez de l'expérience sur ce type de poste et en collectivité...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Brest, France Adecco Temps plein**Votre mission**: L'agence Adecco Auray recherche sur le secteur de la trinité/mer, Un cuisinier de collectivité confirmé (h/f) Mission intérim avec évolution. Au sein d'un ehpad sur la Trinité/Mer de 80 résidents Vous aurez pour mission la préparation des repas et la gestion de la cuisine. Vous avez de l'expérience sur ce type de poste et en...
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Cuisinier Collectivité
il y a 1 mois
Brest, France Groupe Partnaire Temps pleinVotre agence Partnaire de Locminé, avec son équipe souriante et à votre écoute, recrute pour son client un CUISINIER H/F. A quoi ressemble votre future entreprise ? Une entreprise spécialisée dans la restauration collective ! Le poste est à pourvoir au sein de l'EHPAD du Porhoet sur le secteur de St Jean Brévelay. En tant que CUISINIER H/F, vos...
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Cuisinier en collectivité
il y a 5 jours
Brest, France Job-Box interim Brest Temps pleinA propos de l'entreprise :Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérimBrest !Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute enIntérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi quicorrespond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans leFinistère. Nos conseillers vous accompagnent dans votre...
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Cuisinier Collectivite
il y a 1 mois
Brest, France Flèche Intérim Temps pleinFLECHE INTERIM ARGOAT est à la recherche d’un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F sur le secteur de CHATELAUDREN-PLOUAGAT Missions: - Cuisiner des plats selon les menus établis par vos soins et en accord avec le cahier des charges. - Préparer et conditionner des aliments. - Préparer des desserts. - Contrôler la réception des commandes. - Préparer les...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Brest, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Adecco Carhaix-Châteaulin recrute un cuisinier collectivité H/F pour intervenir du 16/04 au 28/04 au sein d'une cuisine collective dans une entreprise La première semaine, vous serez en binôme et ensuite autonome Votre mission la confection des déjeuners selon le menu prévu **Votre profil**: Travail du lundi au vendredi 8h-15h30 -...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 4 semaines
Brest, France Adéquat Temps pleinMission longue ou courte durée selon profil et disponibilité à Brest Notre agence Adéquat de Brest recrute des nouveaux talents : CUISINIER DE COLLECTIVITE (F/H) Missions: choix des ingrédients préparation des plats, des sauces surveillance de la cuisson dressage des assiettes distribution. Profil: polyvalent, adaptable, et réactif Rémunération et...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Brest, France EHPAD du Haut Léon Temps pleinLa cuisine de production de l’EHPAD du Haut Léon recherche un(e) cuisinier(e) de collectivité en remplacement d’un départ à la retraite. Poste à pourvoir à compter du mois de mai 2023. L’équipe de cuisine fabrique des repas en liaison froide et travaille avec des produits locaux. Dynamique dans son esprit d’équipe comme dans les projets...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
Brest, France EHPAD du Haut Léon Temps pleinLa cuisine de production de l’EHPAD du Haut Léon recherche un(e) cuisinier(e) de collectivité en remplacement d’un départ à la retraite. Poste à pourvoir à compter du mois de mai 2023. L’équipe de cuisine fabrique des repas en liaison froide et travaille avec des produits locaux. Dynamique dans son esprit d’équipe comme dans les projets...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Brest, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Votre agence ADECCO de Brest recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier de collectivité (H/F) Les avantages: - mission du lundi au vendredi - horaires en continus - pas d'horaires les soirs et week-end ambiance conviviale Le poste est à pourvoir dès que possible pour plusieurs mois de mission. **Votre profil**: Vous avez...
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Cuisinier Collectivité
il y a 1 mois
Brest, France FLECHE INTERIM ARGOAT Temps pleinFLECHE INTERIM ARGOAT est à la recherche d’un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F sur le secteur de CHATELAUDREN-PLOUAGAT Missions: - Cuisiner des plats selon les menus établis par vos soins et en accord avec le cahier des charges. - Préparer et conditionner des aliments. - Préparer des desserts. - Contrôler la réception des commandes. - Préparer les...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
Brest, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Votre agence ADECCO recherche pour son client un cuisinier de collectivité H/F pour une longue mission. Les avantages: - mission du lundi au vendredi - horaires en continus - pas d'horaires de week end ni de soirée Le poste est à pourvoir dès que possible pour plusieurs mois de mission **Votre profil**: Vous avez validé un...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
Brest, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Votre agence ADECCO recherche pour plusieurs acteurs majeurs de la restauration collective sur Brest et alentours des cuisiniers de collectivité H/F Les avantages: - mission du lundi au vendredi - horaires en continus - pas d'horaires les soirs et week-end - ambiance conviviale Le poste est à pourvoir dès que possible pour plusieurs...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 1 mois
Brest, France Adéquat Temps pleinMission longue ou courte durée selon profil et disponibilité à Brest Notre agence Adéquat de Brest recrute des nouveaux talents : CUISINIER DE COLLECTIVITE (F/H) Missions: - Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) - Veille scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et...
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Cuisinier en Collectivité Confirmé Cdi
il y a 1 mois
Brest, France ILDYS Temps plein**Acteur de la santé et de la solidarité en Bretagne, la Fondation ILDYS propose un véritable parcours de soin et d’accompagnement à tous les âges de la vie.** Reconnue d’utilité publique, la Fondation ILDYS accompagne chaque année 6 500 personnes dans le Finistère. Grâce à des équipes engagées, les personnes accueillies bénéficient d’un...
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Cuisinier en Collectivite
il y a 4 semaines
Brest, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...
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Cuisinier en Collectivité Confirmé Cdi
il y a 1 mois
Brest, France ILDYS Temps plein**Acteur de la santé et de la solidarité en Bretagne, la Fondation ILDYS propose un véritable parcours de soin et d’accompagnement à tous les âges de la vie.** Reconnue d’utilité publique, la Fondation ILDYS accompagne chaque année 6 500 personnes dans le Finistère. Grâce à des équipes engagées, les personnes accueillies bénéficient d’un...