Chef de Cuisine Exécutif
il y a 4 semaines
Chef Cuisinier Exécutif (H/F)
Nous recherchons un Chef Cuisinier Exécutif compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.
Responsabilités:
- Planifier et préparer les menus en collaboration avec l'équipe de gestion
- Superviser les activités quotidiennes de la cuisine
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer l'équipe de cuisine pour garantir des performances optimales
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer une coordination efficace entre la cuisine et la salle
Exigences:
- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
- Solides compétences en gestion et en leadership
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
Rémunération:
- à partir de 3000-3200 € nets, selon profil
Horaires:
- 2 jours de repos consécutifs,
- 1 jour de travail en continu de 9h à 18h
- 4 jours de travail en coupure
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Strasbourg, France Cuisine Aptitude Temps pleinCuisine Aptitude, l’atelier de cuisine de Strasbourg, recrute un(e) CHEF DE CUISINE Depuis 2007, Cuisine Aptitude est le lieu de référence pour le partage de la passion de la cuisine entre chefs et grand public à Strasbourg. Notre ambition est de rendre la cuisine accessible à chacun, à travers le partage non seulement de recettes, mais aussi de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Strasbourg, France Cuisine Aptitude Temps pleinCuisine Aptitude, l’atelier de cuisine de Strasbourg, recrute un(e) CHEF DE CUISINE Depuis 2007, Cuisine Aptitude est le lieu de référence pour le partage de la passion de la cuisine entre chefs et grand public à Strasbourg. Notre ambition est de rendre la cuisine accessible à chacun, à travers le partage non seulement de recettes, mais aussi de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Strasbourg, France Cuisine Aptitude Temps pleinCuisine Aptitude, l’atelier de cuisine de Strasbourg, recrute un(e) CHEF DE CUISINE Depuis 2007, Cuisine Aptitude est le lieu de référence pour le partage de la passion de la cuisine entre chefs et grand public à Strasbourg. Notre ambition est de rendre la cuisine accessible à chacun, à travers le partage non seulement de recettes, mais aussi de...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Strasbourg, France Le Cannibale Temps plein**Restaurant spécialisé dans l’affinage du boeuf.** - **suite à l'évolution du second au poste de chef exécutif** **SON NOUVEAU SECOND DE CUISINE.** - Vous intégrez une équipe passionnée, soudée et fidèle depuis plusieurs années, composée d’un chef de cuisine qui compose la carte, un chef exécutif, chef de partie, 3 cuisiniers et 2 aides de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Strasbourg, France ALSACIENNE DE GASTRONOMIE Temps plein_Chef de cuisine (h/f)_ A partir du mois de janvier 2023, Porcus est à la recherche d'un Chef de cuisine, expérimenté et motivé. Vous contribuez à l'élaboration d'une cuisine de qualité avec des matières premières de qualité en respectant les recettes Porcus **Notre restaurant est ouvert le midi uniquement, du mardi au samedi.** La cuisine est...
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Chef de Cuisine
il y a 13 heures
Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinAu sein d'un restaurant dans un de nos établissement en santé, nous recherchons notre futur Chef de Cuisine F/H à Strasbourg. Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Strasbourg, France Les Grandes Brasseries de l'Est Temps pleinChef de Cuisine H/FGrande Brasserie-restaurant Centre-Ville, cuisine régionale alsacienne fruits de mer, recherche son nouveau chef de cuisine. Vous êtes animé d’un véritable amour du produit et de l'authentique cuisine pour le plus grand plaisir de vos clients. Vous êtes rigoureux et précis dans la gestion du coût matière. Vous aimez diriger,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Strasbourg, France Cafe de la Paix Temps pleinNous sommes à la recherche pour notre restaurant / salon de thé, d'un **chef de cuisine**, maîtrisant la pizza - Il/Elle sera en charge de sa cuisine, de l’hygiène et de la gestion des stocks. - Il/elle sera accompagné d’un commis de cuisine Nous recherchons une personne motivée et rigoureuse. Salaire motivant selon profil Type d'emploi : Temps...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Strasbourg, France Menway Pro Strasbourg Temps pleinLe Commis de Cuisine exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Chef Exécutif, du Second, des Chefs de Partie, le Commis sera en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, faire le service (petit...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Strasbourg, France Cafe de la Paix Temps plein_**Qui sommes nous ?**_ - Restaurant salon de thé situé à Strasbourg - Restauration sur place, à emporter, en livraison avec Deliveroo et Uber Eats - Pâtisserie - Salon de thé **Végétarien, Fait maison, Produits frais** - **Ce que nous recherchons ?**_ Nous sommes à la recherche pour notre restaurant / salon de thé, d'un **chef de cuisine**,...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Strasbourg, France CLAP CLAP Strasbourg Temps pleinNous recherchons pour le ClapShow, le restaurant de l'hôtel ClapClap à Strasbourg, notre nouveau Chef ou sous chef. Quelles sont les activités principales du Chef de Cuisine du ClapShow: 1/ Il a un rôle de gestionnaire : il élabore les menus et contrôle la qualité des plats. En outre, il gère les stocks et achète les produits. Il calcule le prix de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Strasbourg, France Résidence Les Tilleuls de Jeanne Temps plein2023_09_184_CUI_001 Au sein de l'équipe de cuisine vous êtes chargé d'effectuer une restauration de qualité pour contribuer au bien-être physique et psychique des personnes âgées. Au sein d’une équipe de 3 cuisiniers, vous aurez pour missions principales: - Réaliser les préparations culinaires chaudes pour le repas de midi et du soir -...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Strasbourg, France Résidence Les Tilleuls de Jeanne Temps plein2023_04_CUI_232_001 Un Chef de cuisine (H/F) CDD long ou CDI à temps complet Au sein de l'équipe de cuisine que vous supervisez, vous êtes avant tout chargé d'effectuer une restauration de qualité pour contribuer au bien-être physique et psychique des personnes âgées. Nous privilégions une cuisine « Fait Maison ». En binôme avec un Aide de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Strasbourg, France Résidence Les Tilleuls de Jeanne Temps plein2023_04_CUI_232_001 Un Chef de cuisine (H/F) CDD long ou CDI à temps complet Au sein de l'équipe de cuisine que vous supervisez, vous êtes avant tout chargé d'effectuer une restauration de qualité pour contribuer au bien-être physique et psychique des personnes âgées. Nous privilégions une cuisine « Fait Maison ». En binôme avec un Aide de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Nous recherchons pour une de nos crèches un...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Strasbourg, France JOYEUX PECHEUR Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre brigade. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Strasbourg, France Cvm Conseil Temps pleinChef de cuisine (h/f) Cuisine Aptitude est le lieu de référence pour le partage de la passion de la cuisine entre chefs et grand public à Strasbourg Nous recherchons un Chef de cuisine h/f ou Second de cuisine h/f confirmé Un ou une Professionnel h/f passionné de cuisine et de partage Vous êtes autonome, organisé et bon gestionnaire Vous avez le...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Strasbourg, France Cvm Conseil Temps pleinChef de cuisine (h/f) Cuisine Aptitude est le lieu de référence pour le partage de la passion de la cuisine entre chefs et grand public à Strasbourg Nous recherchons un Chef de cuisine h/f ou Second de cuisine h/f confirmé Un ou une Professionnel h/f passionné de cuisine et de partage Vous êtes autonome, organisé et bon gestionnaire Vous avez le...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 semaines
Strasbourg, France HELITE CONSEIL Temps pleinDescription de poste A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous avez une expertise en service et manipulation des aliments, cette opportunité est pour vous. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Strasbourg, France FAKTORY Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine ou une Cheffe de cuisine possédant de l'expérience et de la passion pour coordonner le service et sublimer nos plats. Une cuisine, créative, authentique et surtout concoctée avec des produits frais ! Vos missions seront les suivantes: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de production, - La...