Responsable de Restauration

Il y a 7 mois


Beaune, France Likeo Temps plein

**Description de l'établissement**:
Idéalement situé au cœur de la ville médiévale de Beaune, l’hôtel de luxe Le Cep est situé à deux pas du célèbre Hôtel Dieu des Hospices et de la basilique Notre-Dame.

L’établissement 5 étoiles est une véritable institution, affilié aux prestigieux « Small Luxury Hotels of the World », "Les Collectionneurs" et "Healing Hotels of the World" et l’exception et la chaleur de notre accueil a été récompensé par de nombreux Awards ou distinctions (Gold List du Condé Nast Traveller, Travel + Leisure, Club SLH).

L’hôtel s’inscrit dans la grande tradition hôtelière d’accueil de la Bourgogne, entièrement dévoué à la qualité de vos nuits et de votre séjour. Toutes personnalisées, les 62 chambres dont 38 suites possèdent un cachet indéniable. Choix des tissus, meubles anciens et décoration raffinée confèrent une atmosphère chaleureuse, propre à la maison. NOUVEAU Séjourner désormais dans la "Maison des Remparts" Idéalement située au coeur de l'Hôtel Le Cep avec un accès indépendant via les Remparts de Beaune, vous profitez d'une maison indépendante, toute équipée tout en bénéficiant des services hôteliers 5* à la carte...

Gourmands et épicuriens sont invités à découvrir de nouvelles saveurs au restaurant gastronomique Loiseau des Vignes intégré dans les murs de l’hôtel, géré indépendamment par le groupe Bernard Loiseau, il offre la possibilité de déguster 20 vins au verre

**Description de l'offre**:
L’établissement Hôtel Le Cep basé à Beaune (21) recherche un(e) Responsable de restauration H/F.

Vos misions seront les suivantes:

- Superviser l'ensemble des activités de restauration, y compris les services à table, les événements spéciaux et les services de restauration rapide.
- Assurer la gestion quotidienne du personnel
- Garantir le respect des normes de qualité et d'hygiène alimentaire dans tous les aspects des opérations de restauration.
- Développer et mettre en œuvre des stratégies pour améliorer l'efficacité opérationnelle, la rentabilité et la satisfaction de la clientèle.
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour maintenir des normes élevées de qualité des plats et de présentation.
- Gérer les relations avec les fournisseurs, négocier les contrats et assurer un approvisionnement régulier et de qualité des produits alimentaires et des boissons.
- Maintenir un environnement de travail positif, motivant et professionnel pour le personnel de restauration.

**Expérience/Formation**:
Nous recherchons un profil ayant exercé / une appétence dans la restauration "bien-être".

Notre restaurant s'adresse à la clientèle de notre spa, c'est une cuisine végétarienne.

La pratique de l'anglais est nécessaire.


  • Plongeur en Restauration

    Il y a 7 mois


    Beaune, France Loiseau Des Vignes Temps plein

    Le Groupe Bernard Loiseau recrute! **Le chef de cuisine Alexandre DUTAT et le responsable de restaurant Mickaël FOURNIER recherchent pour le restaurant Loiseau des Vignes à Beaune un(e) plongeur/plongeuse en restauration.** Information contrat: - Type de contrat : CDD - 2 jours de repos hebdomadaire (dimanche et lundi) - Débutant acceptée Taches...

  • Agent de Restauration

    Il y a 3 mois


    Beaune, France HOSPICES CIVILS DE BEAUNE Temps plein

    Les Hospices Civils de Beaune (HCB) sont un établissement public de santé. Ils regroupent 4 sites dans le sud de la Côte-d’Or, Beaune, Nuits-Saint-Georges, Arnay-le-Duc et Seurre, et œuvrent, avec leur institut de formations paramédicales, pour une offre de proximité et de qualité avec 988 lits et places, sur un territoire de plus de 110 000...


  • Beaune, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Idéalement situé au cœur de la ville médiévale de Beaune, l’hôtel de luxe Le Cep est situé à deux pas du célèbre Hôtel Dieu des Hospices et de la basilique Notre-Dame. L’établissement 5 étoiles est une véritable institution, affilié aux prestigieux « Small Luxury Hotels of the World », "Les...

  • Manager de Restauration

    il y a 6 jours


    Beaune-la-Rolande, France Actua Temps plein

    Notre client est spécialisé dans la restauration régionale situé sur les aires de services des autoroutes de France et recherche un Manager H/F pour son aire du Loiret (45). Placé sous la responsabilité du Responsable d’établissement, de son adjoint ou de son 1er manager, votre mission est de gérer le bon déroulement du service au sein d’un...

  • Manager de Restauration

    il y a 5 jours


    Beaune-la-Rolande, France Actua Temps plein

    Notre client est spécialisé dans la restauration régionale situé sur les aires de services des autoroutes de France et recherche un Manager H/F pour son aire du Loiret (45). Placé sous la responsabilité du Responsable d’établissement, de son adjoint ou de son 1er manager, votre mission est de gérer le bon déroulement du service au sein d’un...

  • Manager en Restauration

    Il y a 7 mois


    Beaune-la-Rolande, France OILKAM Temps plein

    Nous sommes spécialisé dans la restauration régionale situé sur les aires de services des autoroutes de France. Nous recherchons un Manager H/F pour l'Aire du Loiret. Placé sous la responsabilité du Responsable d'établissement et de son adjoint, votre mission est de gérer le bon déroulement du service des différents points de vente (bar, boutique,...

  • Manager en Restauration

    Il y a 7 mois


    Beaune-la-Rolande, France Inovoo Temps plein

    **Société**: Nouvelle entité du **Groupe Actua** (agences d’emploi intérim, CDD, CDI), **INOVOO** est une offre phygitale dédiée à la gestion RH quel que soit le secteur d’activité (industrie, commerce, transports, logistique, tertiaire, retail...) et partout en France. **INOVOO**, c'est une équipe dédiée et experte en ressources humaines qui...

  • Responsable Adjoint

    il y a 2 jours


    Beaune, France Games Factory Temps plein

    Le groupe Games Factory spécialisé sur les loisirs en Bourgogne - Franche comté, c’est 9 complexes multi-activité, et plus de 130 salariés. Nos centres proposent du bowling, du laser-game, de la réalité virtuelle, mais aussi du karting indoor, ainsi que Prison Island, célèbre jeu d'aventures. Nous recrutons actuellement notre futur Responsable...


  • Beaune-la-Rolande, France OILKAM Temps plein

    Nous sommes spécialisé dans la restauration régionale situé sur les aires de services des autoroutes de France. Nous recherchons des Employés polyvalents en CDD H/F pour l'Aire du Loiret jusqu'au 5 novembre 2024. Placé sous la responsabilité du Responsable d'établissement et de son adjoint, votre mission est de servir le client dans les différents...

  • Chef Grillardin

    Il y a 7 mois


    Beaune, France Buffalo Grill Temps plein

    Contrat : CDI Temps de travail : 39 heures par semaine **N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill !** Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ce...


  • Beaune-la-Rolande, France OILKAM Temps plein

    Nous sommes spécialisé dans la restauration régionale situé sur les aires de services des autoroutes de France. Nous recherchons un Employé polyvalent en Extra H/F pour l'Aire du Loiret. Placé sous la responsabilité du Responsable d'établissement et de son adjoint, votre mission est de servir le client dans les différents points de vente (bar,...


  • Beaune-la-Rolande, France OILKAM Temps plein

    Nous sommes spécialisé dans la restauration régionale situé sur les aires de services des autoroutes de France. Nous recherchons un Employé polyvalent en Extra H/F pour l'Aire du Loiret. Placé sous la responsabilité du Responsable d'établissement et de son adjoint, votre mission est de servir le client dans les différents points de vente (bar,...


  • Beaune-la-Rolande, France OILKAM Temps plein

    Nous sommes spécialisé dans la restauration régionale situé sur les aires de services des autoroutes de France. Nous recherchons un Employé polyvalent en Extra H/F pour l'Aire du Loiret. Placé sous la responsabilité du Responsable d'établissement et de son adjoint, votre mission est de servir le client dans les différents points de vente (bar,...


  • Beaune, France Marie Blachère Temps plein

    MISSIONS PRINCIPALES - Le Responsable de magasin adjoint met en œuvre les moyens nécessaires à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires et des résultats de gestion du point de vente. - Il assure le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service du point de vente dans le respect de la politique, des méthodes et des procédures établies...


  • Beaune, France L'Hôtel de Beaune Temps plein

    Vous serez responsable de la mise en place, du service, du rangement et du nettoyage de la salle de petit-déjeuner. Vous serez amené à réapprovisionner le buffet durant le service. Il faut être à même de cuisiner à la convenance du client (oeufs brouillés, gâteaux, salade de fruits, etc...) Anglais B1 minimum. Type d'emploi : CDI, CDD Salaire...


  • Beaune, France Autogrill France Temps plein

    **Notre mission** Le Groupe Autogrill**®** est le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs. Autogrill® compte en France 1500 collaborateurs, répartis sur un réseau de 200 points de ventes répartis sur 50 sites multiservices, principalement sur les aires d’autoroutes et les galeries marchandes. Outre nos propres marques,...


  • Beaune, France Autogrill France Temps plein

    **Notre mission** Le Groupe Autogrill**®** est le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs. Autogrill® compte en France 1500 collaborateurs, répartis sur un réseau de 200 points de ventes répartis sur 50 sites multiservices, principalement sur les aires d’autoroutes et les galeries marchandes. Outre nos propres marques,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Beaune, France Bistrot Bourguignon Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et le maintien des normes de qualité alimentaire. Responsabilités - Assister...


  • Beaune-la-Rolande, France OILKAM Temps plein

    Nous sommes spécialisé dans la restauration régionale situé sur les aires de services des autoroutes de France. Nous recherchons un Employé polyvalent en Nuit H/F pour l'Aire du Loiret. Placé sous la responsabilité du Responsable d'établissement et de son adjoint, votre mission est de servir le client dans les différents points de vente (bar,...


  • Beaune, France Hospices Civils de Beaune MCO Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable de la Maintenance (H/F) **CONTRAT** CDI; Détachement **DESCRIPTIF** Les Hospices Civils de Beaune (HCB) regroupent les Centres Hospitaliers de Beaune, d'Arnay le Duc, de Seurre et de Nuits Saint Georges, représentant un total de 988 lits et places. Ils disposent d'un plateau technique complet...