Aide Cuisinier Résidence Vermeil

Il y a 2 mois

RillieuxlaPape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

**Poste à pourvoir le **:le 3 avril 2023
- ** Temps de travail **:35h00
- ** Catégorie du poste **:C Adjoint Technique

Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise.

C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre et dynamisme économique et qualité de vie.

Elle est ainsi l'une des communes les plus attractives de l'agglomération lyonnaise.

Au sein de la résidence Vermeil, rattaché (-e) au chef cuisinier et au responsable du service Autonomie, vous assurez la production de préparations culinaires dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective pour les résidents d’un établissement pour personnes âgées, les retraités de la ville et les utilisateurs extérieurs

Du lundi au vendredi de 8h00 à 15h00
- Préparer les entrées, plats et desserts en lien avec l’équipe ;
- Participer à l’élaboration des menus ;
- Vérifier les préparations culinaires (goût, texture, présentation) ;
- Veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode H.A.C.C.P ;
- Assister le responsable de cuisine dans la coordination des activités des aides de cuisine ;
- Procéder à l’achat et aux commandes des denrées alimentaires par le biais de la plateforme REGAL ;
- Réceptionner les livraisons des produits alimentaires suivant les protocoles H.A.C.C.P ;
- Veiller aux entrées et sorties en stock suivant les protocoles H.A.C.C.P ;
- Participer à l’entretien des matériels de cuisine ;
- Intervenir si besoin en renfort pour le service à table et l’entretien de la salle de restauration.

Titulaire d’un CAP cuisine avec une expérience significative dans le domaine de la restauration. Une expérience sur un poste similaire serait appréciée.

**Qualités**:

- Capacités relationnelles ;
- Sens du travail en équipe ;
- Capacité d’adaptation
- Rigueur et sens de l’organisation

**Compétences souhaitées**:

- Maîtrise des techniques culinaires classiques et spécifiques à la restauration collective ;
- Connaissance des règles d’hygiène, des techniques de nettoyage et de désinfection ;
- Connaissance approfondie des modes de conservation et des règles de déstockage des produits alimentaires ;
- Connaissances en matière de nutrition et de diététique ;
- Maîtrise de l’utilisation du matériel cuisine ;
- Maîtrise des techniques de service en salle.

  • Cuisinier Résidence Vermeil

    Il y a 2 mois

    Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    **Poste à pourvoir le **:dès que possible - ** Temps de travail **:35h00 - ** Catégorie du poste **:C Adjoint Technique Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre et dynamisme économique et...

  • Cuisinier Résidence Vermeil

    Il y a 2 mois

    Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    **Poste à pourvoir le **:dès que possible - ** Temps de travail **:35h00 - ** Catégorie du poste **:C Adjoint Technique Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre et dynamisme économique et...

  • Cuisinier Résidence Vermeil

    Il y a 2 mois

    Rillieux-la-Pape, France Mairie de Rillieux-la-Pape Temps plein

    **Description**: - ** Poste à pourvoir le **:dès que possible - ** Temps de travail **:35h00 - ** Catégorie du poste **:C Adjoint Technique Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre et dynamisme...

  • Cuisinier Résidence Vermeil

    il y a 3 jours

    Rillieux-la-Pape, France Mairie de Rillieux-la-Pape Temps plein

    **Description**: - ** Poste à pourvoir le **:dès que possible - ** Temps de travail **:35h00 - ** Catégorie du poste **:C Adjoint Technique Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre et dynamisme...

  • Cuisinier Résidence Vermeil

    il y a 17 heures

    Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    **Poste à pourvoir le **:dès que possible - ** Temps de travail **:35h00 - ** Catégorie du poste **:C Adjoint Technique Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre et dynamisme économique et...

  • Agent D'entretien Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    **Poste à pourvoir le **:CDD du 01/08/2023 au 01/08/2024 - ** Temps de travail **:35h00 - ** Catégorie du poste **:C adjoint Technique Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre et dynamisme...

  • Coordinateur hébergement pour la résidence Vermeil

    Il y a 2 mois

    Rillieux-la-Pape, France Commune de Rillieux la Pape Temps plein

    DescriptionPoste à pourvoir le : dès que possible (jusqu'au 31/12/2024)Temps de travail : 35h00du lundi au vendredi  de 8h30 à 12 h00 et de 13h30 à 17h00Catégorie du poste : B - Animation/ Médico socialDate limite de dépôt des candidatures : le 23/05/2024Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion...

  • Coordinateur hébergement pour la résidence Vermeil

    Il y a 2 mois

    Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    Poste à pourvoir le : dès que possible (jusqu'au 31/12/2024)Temps de travail : 35h00du lundi au vendredi  de 8h30 à 12 h00 et de 13h30 à 17h00Catégorie du poste : B - Animation/ Médico social Date limite de dépôt des candidatures : le 23/05/2024Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située...

  • Coordinateur Hébergement Pour La Résidence

    Il y a 2 mois

    Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    **Poste à pourvoir le **:10 novembre 2023 CDD 1 AN - **Temps de travail **:35h00 - du lundi au vendredi de 8h30 à 12 h00 et de 13h30 à 17h00 - ** Catégorie du poste **:B - Animation/ Médico social Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est une ville en...

  • Coordinateur Hébergement Pour La Résidence

    il y a 3 jours

    Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    **Poste à pourvoir le **:dès que possible (jusqu'au 31/12/2024) - ** Temps de travail **:35h00 - du lundi au vendredi de 8h30 à 12 h00 et de 13h30 à 17h00 - ** Catégorie du poste **:B - Animation/ Médico social Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est...

  • Coordinateur Hébergement Pour La Résidence

    il y a 4 jours

    Rillieux-la-Pape, France Mairie de Rillieux-la-Pape Temps plein

    **Description**: - ** Poste à pourvoir le **:dès que possible (jusqu'au 31/12/2024) - ** Temps de travail **:35h00 - du lundi au vendredi de 8h30 à 12 h00 et de 13h30 à 17h00 - ** Catégorie du poste **:B - Animation/ Médico social Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole...

  • Coordinateur Hébergement Pour La Résidence

    il y a 1 jour

    Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Rillieux-la-Pape Temps plein

    **Description**:- ** Poste à pourvoir le **:dès que possible (jusqu'au 31/12/2024)- ** Temps de travail **:35h00- du lundi au vendredi de 8h30 à 12 h00 et de 13h30 à 17h00- ** Catégorie du poste **:B - Animation/ Médico socialRillieux-la-Pape forte de plus de habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise.C'est...

  • Coordinateur Hébergement Pour La Résidence

    il y a 1 jour

    Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    **Poste à pourvoir le **:10 novembre 2023 CDD 1 AN- **Temps de travail **:35h00- du lundi au vendredi de 8h30 à 12 h00 et de 13h30 à 17h00- ** Catégorie du poste **:B - Animation/ Médico socialRillieux-la-Pape forte de plus de habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise.C'est une ville en pleine...

  • Cuisinier (H/F) Aide-cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    La Ricamarie, France CCAS DE LA RICAMARIE Temps plein

    La résidence autonomie "La Récamière" recherche un agent pour exercer les fonctions d'aide-cuisinier ou cuisinier afin d'assurer des remplacements ponctuels au sein de la structure (remplacements de congé annuel, congé maladie, formation...) Vous travaillerez dans la cuisine de la résidence qui prend en charge a préparation d'une centaine de repas...

  • Cuisinier en Residence Services

    il y a 1 jour

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesCUISINIER EN RESIDENCE SERVICES H/F- Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel.- Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso:- Alors rejoins nous - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table LA CIOTATCDITemps...

  • Aide Cuisinier ou Cuisinière

    Il y a 2 mois

    La Jarne, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** *** **MAIRIE LA JARNE** 12 Ter rue de l'Eglise - 17220 LA JARNE **Lieu de travail** - LA JARNE **Poste à pourvoir le** - 01/03/2023 - 28/02/2023 **Type d'emploi** - Emploi permanent - vacance d'emploi- ?**Motif de vacance du poste** - Poste vacant suite à une radiation des cadres (retraite, démission,...) **Nombre...

  • Cuisinier Residence Services

    Il y a 2 mois

    La Valette-du-Var, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER RESIDENCE SERVICES H/F - Cuisinier, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? - Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES...

  • Cuisinier Residence Services

    il y a 2 jours

    La Valette-du-Var, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER RESIDENCE SERVICES H/F - Cuisinier, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? - Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES...

  • Aide Cuisinier ou Cuisinière

    il y a 1 jour

    La Jarne, Nouvelle-Aquitaine, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre**Employeur*******MAIRIE LA JARNE**12 Ter rue de l'Eglise LA JARNE**Lieu de travail**- LA JARNE**Poste à pourvoir le**- 01/03/2023- 28/02/2023**Type d'emploi**- Emploi permanent - vacance d'emploi- ?**Motif de vacance du poste**- Poste vacant suite à une radiation des cadres (retraite, démission,...)**Nombre de postes**- 1Détails de...

  • Travailleur Social Personnes âgées, Personnes en

    Il y a 2 mois

    Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    **Poste à pourvoir le **:29 juillet 2024 - ** Temps de travail **:37h30 - ** Catégorie du poste **:A**: - **Assistant socio-éducatif - ** Avantages **:IFSE, CIA, Prime de fin d'année, participation employeur mutuelle et prévoyance, carte déjeuner, 16 RTT Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion...