Cuisinier Résidence Vermeil

Il y a 2 mois


RillieuxlaPape, France Mairie de Rillieux-la-Pape Temps plein

**Description**:

- ** Poste à pourvoir le **:dès que possible
- ** Temps de travail **:35h00
- ** Catégorie du poste **:C Adjoint Technique

Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise.

C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre et dynamisme économique et qualité de vie.

Elle est ainsi l'une des communes les plus attractives de l'agglomération lyonnaise.

Au sein de la résidence Vermeil, rattaché (-e) au chef cuisinier et au responsable du service Autonomie, vous assurez la production de préparations culinaires dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective pour les résidents d’un établissement pour personnes âgées, les retraités de la ville et les utilisateurs extérieurs

**Missions**:
Du lundi au vendredi de 8h00 à 15h00
- Préparer les entrées, plats et desserts en lien avec l’équipe ;
- Participer à l’élaboration des menus ;
- Vérifier les préparations culinaires (goût, texture, présentation) ;
- Veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode H.A.C.C.P ;
- Assister le responsable de cuisine dans la coordination des activités des aides de cuisine ;
- Procéder à l’achat et aux commandes des denrées alimentaires par le biais de la plateforme REGAL ;
- Réceptionner les livraisons des produits alimentaires suivant les protocoles H.A.C.C.P ;
- Veiller aux entrées et sorties en stock suivant les protocoles H.A.C.C.P ;
- Participer à l’entretien des matériels de cuisine ;
- Intervenir si besoin en renfort pour le service à table et l’entretien de la salle de restauration.

**Profil**:
Titulaire d’un CAP cuisine avec une expérience significative dans le domaine de la restauration. Une expérience sur un poste similaire serait appréciée.

**Qualités**:

- Capacités relationnelles ;
- Sens du travail en équipe ;
- Capacité d’adaptation
- Rigueur et sens de l’organisation

**Compétences souhaitées**:

- Maîtrise des techniques culinaires classiques et spécifiques à la restauration collective ;
- Connaissance des règles d’hygiène, des techniques de nettoyage et de désinfection ;
- Connaissance approfondie des modes de conservation et des règles de déstockage des produits alimentaires ;
- Connaissances en matière de nutrition et de diététique ;
- Maîtrise de l’utilisation du matériel cuisine ;
- Maîtrise des techniques de service en salle.



  • Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    **Poste à pourvoir le **:dès que possible - ** Temps de travail **:35h00 - ** Catégorie du poste **:C Adjoint Technique Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre et dynamisme économique et...


  • Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    **Poste à pourvoir le **:dès que possible - ** Temps de travail **:35h00 - ** Catégorie du poste **:C Adjoint Technique Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre et dynamisme économique et...


  • Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    **Poste à pourvoir le **:le 3 avril 2023 - ** Temps de travail **:35h00 - ** Catégorie du poste **:C Adjoint Technique Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre et dynamisme économique et...


  • Rillieux-la-Pape, France Commune de Rillieux la Pape Temps plein

    DescriptionPoste à pourvoir le : dès que possible (jusqu'au 31/12/2024)Temps de travail : 35h00du lundi au vendredi  de 8h30 à 12 h00 et de 13h30 à 17h00Catégorie du poste : B - Animation/ Médico socialDate limite de dépôt des candidatures : le 23/05/2024Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion...


  • Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    Poste à pourvoir le : dès que possible (jusqu'au 31/12/2024)Temps de travail : 35h00du lundi au vendredi  de 8h30 à 12 h00 et de 13h30 à 17h00Catégorie du poste : B - Animation/ Médico social Date limite de dépôt des candidatures : le 23/05/2024Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située...


  • Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    **Poste à pourvoir le **:CDD du 01/08/2023 au 01/08/2024 - ** Temps de travail **:35h00 - ** Catégorie du poste **:C adjoint Technique Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre et dynamisme...


  • Rillieux-la-Pape, France Mairie de Rillieux-la-Pape Temps plein

    **Description**: - ** Poste à pourvoir le **:dès que possible (jusqu'au 31/12/2024) - ** Temps de travail **:35h00 - du lundi au vendredi de 8h30 à 12 h00 et de 13h30 à 17h00 - ** Catégorie du poste **:B - Animation/ Médico social Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole...


  • Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    **Poste à pourvoir le **:dès que possible (jusqu'au 31/12/2024) - ** Temps de travail **:35h00 - du lundi au vendredi de 8h30 à 12 h00 et de 13h30 à 17h00 - ** Catégorie du poste **:B - Animation/ Médico social Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est...


  • Rillieux-la-Pape, France Mairie de Rillieux-la-Pape Temps plein

    **Description**: - ** Poste à pourvoir le **:10 novembre 2023 CDD 1 AN - **Temps de travail **:35h00 - du lundi au vendredi de 8h30 à 12 h00 et de 13h30 à 17h00 - ** Catégorie du poste **:B - Animation/ Médico social Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole...


  • Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    **Poste à pourvoir le **:10 novembre 2023 CDD 1 AN - **Temps de travail **:35h00 - du lundi au vendredi de 8h30 à 12 h00 et de 13h30 à 17h00 - ** Catégorie du poste **:B - Animation/ Médico social Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est une ville en...


  • La Valette-du-Var, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER RESIDENCE SERVICES H/F - Cuisinier, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? - Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES...


  • La Ciotat, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER EN RESIDENCE SERVICES H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !LA...


  • La Ciotat, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER EN RESIDENCE SERVICES H/F - « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer ! » - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta...


  • Castillon-la-Bataille, France Maison de Retraite Résidence Médicalisée John Talbot Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier en collectivité **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** EHPAD de 91 résidents,1 résident en hébergement temporaire et 14 personnes accueillies en accueil de jour cherche cuisinier de collectivité H/F. Connaissance de l alimentation et des textures adaptées souhaitée. Poste évolutif en CDI Poste...


  • La Ciotat, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER EN RESIDENCE SERVICES H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !LA...


  • La Ciotat, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER EN RESIDENCE SERVICES H/F - « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer ! » - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta...


  • La Ciotat, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER EN RESIDENCE SERVICES H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !LA...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    La Feuillie, France Résidence NOURY EHPAD Noury Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** DESCRIPTIF: Présentation de l'établissement. L'EHPAD Noury est un établissement public d'hébergement pour personnes âgées et dépendantes accueillant 61 résidents, situé à l'entrée de la commune de La Feuillie. L'EHPAD Noury fait partie de la Direction...


  • La Ricamarie, France CCAS DE LA RICAMARIE Temps plein

    La résidence autonomie "La Récamière" recherche un agent pour exercer les fonctions d'aide-cuisinier ou cuisinier afin d'assurer des remplacements ponctuels au sein de la structure (remplacements de congé annuel, congé maladie, formation...) Vous travaillerez dans la cuisine de la résidence qui prend en charge a préparation d'une centaine de repas...


  • Rillieux-la-Pape, France Mairie de Rillieux-la-Pape Temps plein

    **Description**: - ** Poste à pourvoir le **:29 juillet 2024 - ** Temps de travail **:37h30 - ** Catégorie du poste **:A**: - **Assistant socio-éducatif - ** Avantages **:IFSE, CIA, Prime de fin d'année, participation employeur mutuelle et prévoyance, carte déjeuner, 16 RTT Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique...