Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
**Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort **
A Biot, le Mouratoglou Hotel & Resort** est le premier resort sportif d'Europe.
Bénéficiant de plusieurs restaurants : « L'Emblème », avec une cuisine Bistronomique, le « Kamon », proposant une carte aux influences japonaises, mais aussi, des restaurants « éphémères » durant la période estivale avec le « M Beach » et le « Casa M ».
C'est dans cet environnement varié et dynamique, que nous vous proposons de rejoindre nos équipes en cuisine en tant que **Commis de cuisine H/F en CDD saisonnier**.
**Vos missions seront les suivantes**:
- Organiser votre poste de travail ;
- Participer à la mise en place et réalisation des préparations ;
- Réaliser les recettes à partir des fiches techniques ;
- Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations ;
- Stocker les denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement ;
- Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement les livraisons ;
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur ;
- Contrôler le rangement et l’utilisation du matériel ;
- Entretenir les locaux, le matériel et petit matériel utilisé dans le cadre de l’activité du service restauration ;
- Dresser et envoyer les plats en suivant la diversité et le rythme des différents services;
- La liste des missions est non exhaustive _
**Votre profil**:
- Une expérience de commis de cuisine au sein d'un restaurant est demandée;
- Une expérience en cuisine banquet serait un plus
- Passion et goût de l'excellence ;
- Disponibilité et réactivité, à l'écoute ;
- Capacité d'adaptation et proactivité ;
- Organisation et rigueur ;
- Cohésion et esprit d'équipe.
**Ce que nous vous proposons**:
- Un CDD saisonnier dans le premier Resort sportif d'Europe, dynamique et en plein développement
- Versement d'indemnités repas ;
- Prime de parrainage ;
- Abonnement transport (mensuel, annuel) pris en charge à hauteur de 75% ;
- Gagnez du temps avec une livraison de panier de fruits et légumes ;
- Parking gratuit
- Notre entreprise est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap_
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Biot, France If concept chr Temps pleinLe MK Biot, à Sophia Antipolis recherche un Commis de cuisine H/F ! Vos missions - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les consignes techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Biot, France AMICI Temps pleinAmici Restaurant est le restaurant de l'Arteparc Sophia-Antipolis. Dans une ambiance chaleureuse, à la décoration soignée, nous servons 80 couverts le midi, du lundi au vendredi et nous accueillons 100 personnes le jeudi, vendredi et samedi soir dans le cadre d'une soirée festive avec DJ. Nous souhaitons une cuisine aussi vivante que le lieu avec une...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Biot, France RESTAURANT LES TERRAILLERS Temps plein_Commis de cuisine H/F _ Le RESTAURANT LES TERRAILLERS est un restaurant gastronomique 1* Michelin. Le poste est à pourvoir rapidement. Ce poste s'adresse à des jeunes en fin de diplôme hotelier ou avec un peu d'expérience. Vous travaillez sous les ordres du second et du chef Michaël Fulci issu de l'école Ducasse. L'équipe de 15/16 personnes pour la...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Biot, France RESTAURANT LES TERRAILLERS Temps plein_Commis de cuisine H/F _ Le RESTAURANT LES TERRAILLERS est un restaurant gastronomique 1* Michelin. Le poste est à pourvoir rapidement ou pour la saison d'été. Ce poste s'adresse à des jeunes en fin de cursus hôtelier ou après un apprentissage avec un peu d'expérience. Vous travaillez sous les ordres des Chefs Emilien Brietz chef de cuisine associé...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Biot, France LES TERRAILLERS Temps pleinRestaurant **Les Terraillers** (1* Michelin, 16,5/20 Gault et Millau) recherche un/e **commis de cuisine en** CDD suivi d'un CDI; Niveau CAP/BEP. Vous aurez la possibilité de progresser et de vous préparer à passer sur un poste supérieur au sein de l'entreprise. Travail en coupures 4 j1/2 sur 7. Fermé dimanche soir + lundi et mardi toute la...
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Plongeur Et Aide Cuisine
Il y a 7 mois
Biot, France DREAMGOLF Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation des plats et du service en salle. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les instructions du chef - Assister dans la mise en...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Biot, France LES TERRAILLERS Temps pleinVous aiderez à la cuisine, en appui des chefs de partie et du chef de cuisine. Vous travaillerez dans un équipe de professionnels de la restauration de haut niveau avec une étoile Michelin. Vous aurez la possibilité d'acquérir de l'expérience pour progresser et aller sur un poste de chef de partie Le poste est à pourvoir rapidement pour septembre....
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Commis Runner de Journée
Il y a 7 mois
Biot, France SARL LES TERRAILLERS Temps plein**LES TERRAILLERS RECRUTE COMMIS de SALLE/ RUNNEUR** **SERVICE DU MIDI** Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé Michelin. Le poste de Commis de salle /Runneur pourra vous permettre d’apprendre le métier (débutants acceptés) ou de mettre en œuvre la théorie, pour vous permettre...
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Commis Runner Soiree
Il y a 3 mois
Biot, France SARL LES TERRAILLERS Temps plein**LES TERRAILLERS RECRUTE COMMIS/E de SALLE/ RUNNEUR/SE** **SERVICE DU MIDI** Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé Michelin. Le poste de Commis/e de salle /Runner/se pourra vous permettre d’apprendre le métier (débutant/es accepté/es) ou de mettre en œuvre la théorie, pour vous...
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Commis Runner de Journée
Il y a 4 mois
Biot, France SARL LES TERRAILLERS Temps plein**LES TERRAILLERS RECRUTE COMMIS/E de SALLE/ RUNNEUR/SE** **SERVICE DU MIDI** Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé Michelin. Le poste de Commis/e de salle /Runner/se pourra vous permettre d’apprendre le métier (débutant/es accepté/es) ou de mettre en œuvre la théorie, pour vous...
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Commis Runner de Journée
Il y a 4 mois
Biot, France SARL LES TERRAILLERS Temps plein**LES TERRAILLERS RECRUTE COMMIS/E de SALLE/ RUNNEUR/SE** **SERVICE DU MIDI** Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé Michelin. Le poste de Commis/e de salle /Runner/se pourra vous permettre d’apprendre le métier (débutant/es accepté/es) ou de mettre en œuvre la théorie, pour vous...
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Commis Runner Journee
Il y a 4 mois
Biot, France SARL LES TERRAILLERS Temps plein**LES TERRAILLERS RECRUTE COMMIS/E de SALLE/ RUNNEUR/SE** **SERVICE DU MIDI** Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé Michelin. Le poste de Commis/e de salle /Runner/se pourra vous permettre d’apprendre le métier (débutant/es accepté/es) ou de mettre en œuvre la théorie, pour vous...
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Commis Runner Soiree
Il y a 4 mois
Biot, France SARL LES TERRAILLERS Temps plein**LES TERRAILLERS RECRUTE COMMIS/E de SALLE/ RUNNEUR/SE** **SERVICE DU MIDI** Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé Michelin. Le poste de Commis/e de salle /Runner/se pourra vous permettre d’apprendre le métier (débutant/es accepté/es) ou de mettre en œuvre la théorie, pour vous...
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Commis de Salle Runner
Il y a 7 mois
Biot, France SARL LES TERRAILLERS Temps plein**LES TERRAILLERS RECRUTE COMMIS de SALLE/ RUNNEUR** **SERVICE DU MIDI** Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé Michelin. Le poste de Commis de salle /Runneur pourra vous permettre d’apprendre le métier (débutants acceptés) ou de mettre en œuvre la théorie, pour vous permettre...
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Commis Runner Journee
Il y a 6 mois
Biot, France SARL LES TERRAILLERS Temps plein**LES TERRAILLERS RECRUTE COMMIS de SALLE/ RUNNEUR** **SERVICE DU MIDI** Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé Michelin. Le poste de Commis de salle /Runneur pourra vous permettre d’apprendre le métier (débutants acceptés) ou de mettre en œuvre la théorie, pour vous permettre...
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Commis / Runner en Soirée (H/F)
Il y a 7 mois
Biot, France SARL LES TERRAILLERS Temps plein**Description du poste** Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé Michelin. Le poste de Commis/e de salle /Runner/se pourra vous permettre d’apprendre le métier (débutant/es accepté/es) ou de mettre en œuvre la théorie, pour vous permettre d’évoluer vers un poste de demi(e) chef (fe)...
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Chef(Fe) de Partie
Il y a 7 mois
Biot, France DREAMGOLF Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies -...
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Chef(Fe) de Partie
Il y a 7 mois
Biot, France DREAMGOLF Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies -...
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Chef(Fe) de Partie
Il y a 4 mois
Biot, France DREAMGOLF Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies -...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Biot, France café de la poste Temps pleinCherche second de cuisine pour cuisine traditionnelle. 2 services de Mai à fin Septembre ( saison ) puis 1 service le midi en semaine et 2 le vendredi et samedi les 7 autres mois de l'année. Entre 5 à 7 semaines de congés payés dans l'année. Primes lors des mois forts et interressement aux pourboires toute l'année. lundi et mardi midi l'été fermés...
