Commis de Cuisine

Il y a 5 mois

Biot, France AMICI Temps plein

Amici Restaurant est le restaurant de l'Arteparc Sophia-Antipolis.

Dans une ambiance chaleureuse, à la décoration soignée, nous servons 80 couverts le midi, du lundi au vendredi et nous accueillons 100 personnes le jeudi, vendredi et samedi soir dans le cadre d'une soirée festive avec DJ.

Nous souhaitons une cuisine aussi vivante que le lieu avec une équipe de passionnés ayant le goût des saveurs et du dressage.

Sa thématique : une carte qui sent bon les saveurs du Sud avec des recettes élaborées sur la base de produits frais, de saison alliant authenticité et tradition avec un peps d’originalité.

Des afterworks et des événements d'entreprises pourront également avoir lieu en soirée.

Nous recherchons un nouveau membre pour sa dynamique et conviviale équipe

**Nous recherchons aujourd’hui un/e commis qui aura les missions suivantes**:

- Préparation, mise en place, dressage de l'ensemble des plats proposés (formule entrée / plat / dessert) avec une entrée et un plat du jour et carte changée tous les 3 mois.
- Gestion des commandes et des stocks avec l’aide du Chef (réception et vérification des livraisons, réalisation d’inventaires )
- Gestion ratio
- Entretien des locaux et du matériels de cuisine et de service
- Gestion de l'ensemble du travail et du nettoyage en cuisine dans le respect des normes HACCP.

**Compétences requises**:

- Dynamisme et flexibilité
- Adaptation aux rythmes différents des services
- Bonne gestion du stress et efficacité

**Diplômes et expérience**
- Expérience minimum en tant que commis de cuisine
- BEP « Cuisine » / CAP “Cuisine” à mínima.

Vous cherchez un projet avec du sens en pleine évolution, venez rejoindre l’équipe dynamique d’Amici

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Biot, France Mouratoglou Hotel & Resort Temps plein

    **Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort !** A Biot, le Mouratoglou Hotel & Resort** est le premier resort sportif d'Europe. Bénéficiant de plusieurs restaurants : « L'Emblème », avec une cuisine Bistronomique, le « Kamon », proposant une carte aux influences japonaises, mais aussi, des restaurants « éphémères » durant la période estivale...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Biot, France RESTAURANT LES TERRAILLERS Temps plein

    _Commis de cuisine H/F _ Le RESTAURANT LES TERRAILLERS est un restaurant gastronomique 1* Michelin. Le poste est à pourvoir rapidement. Ce poste s'adresse à des jeunes en fin de diplôme hotelier ou avec un peu d'expérience. Vous travaillez sous les ordres du second et du chef Michaël Fulci issu de l'école Ducasse. L'équipe de 15/16 personnes pour la...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Biot, France RESTAURANT LES TERRAILLERS Temps plein

    _Commis de cuisine H/F _ Le RESTAURANT LES TERRAILLERS est un restaurant gastronomique 1* Michelin. Le poste est à pourvoir rapidement ou pour la saison d'été. Ce poste s'adresse à des jeunes en fin de cursus hôtelier ou après un apprentissage avec un peu d'expérience. Vous travaillez sous les ordres des Chefs Emilien Brietz chef de cuisine associé...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Biot, France LES TERRAILLERS Temps plein

    Restaurant **Les Terraillers** (1* Michelin, 16,5/20 Gault et Millau) recherche un/e **commis de cuisine en** CDD suivi d'un CDI; Niveau CAP/BEP. Vous aurez la possibilité de progresser et de vous préparer à passer sur un poste supérieur au sein de l'entreprise. Travail en coupures 4 j1/2 sur 7. Fermé dimanche soir + lundi et mardi toute la...

  • Plongeur Et Aide Cuisine

    Il y a 5 mois

    Biot, France DREAMGOLF Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation des plats et du service en salle. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les instructions du chef - Assister dans la mise en...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Biot, France LES TERRAILLERS Temps plein

    Vous aiderez à la cuisine, en appui des chefs de partie et du chef de cuisine. Vous travaillerez dans un équipe de professionnels de la restauration de haut niveau avec une étoile Michelin. Vous aurez la possibilité d'acquérir de l'expérience pour progresser et aller sur un poste de chef de partie Le poste est à pourvoir rapidement pour septembre....

  • Commis Runner de Journée

    Il y a 5 mois

    Biot, France SARL LES TERRAILLERS Temps plein

    **LES TERRAILLERS RECRUTE COMMIS de SALLE/ RUNNEUR** **SERVICE DU MIDI** Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé Michelin. Le poste de Commis de salle /Runneur pourra vous permettre d’apprendre le métier (débutants acceptés) ou de mettre en œuvre la théorie, pour vous permettre...

  • Commis Runner Journee

    Il y a 2 mois

    Biot, France SARL LES TERRAILLERS Temps plein

    **LES TERRAILLERS RECRUTE COMMIS/E de SALLE/ RUNNEUR/SE** **SERVICE DU MIDI** Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé Michelin. Le poste de Commis/e de salle /Runner/se pourra vous permettre d’apprendre le métier (débutant/es accepté/es) ou de mettre en œuvre la théorie, pour vous...

  • Commis Runner Soiree

    Il y a 2 mois

    Biot, France SARL LES TERRAILLERS Temps plein

    **LES TERRAILLERS RECRUTE COMMIS/E de SALLE/ RUNNEUR/SE** **SERVICE DU MIDI** Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé Michelin. Le poste de Commis/e de salle /Runner/se pourra vous permettre d’apprendre le métier (débutant/es accepté/es) ou de mettre en œuvre la théorie, pour vous...

  • Commis Runner Soiree

    Il y a 2 mois

    Biot, France SARL LES TERRAILLERS Temps plein

    **LES TERRAILLERS RECRUTE COMMIS/E de SALLE/ RUNNEUR/SE** **SERVICE DU MIDI** Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé Michelin. Le poste de Commis/e de salle /Runner/se pourra vous permettre d’apprendre le métier (débutant/es accepté/es) ou de mettre en œuvre la théorie, pour vous...

  • Commis Runner de Journée

    Il y a 2 mois

    Biot, France SARL LES TERRAILLERS Temps plein

    **LES TERRAILLERS RECRUTE COMMIS/E de SALLE/ RUNNEUR/SE** **SERVICE DU MIDI** Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé Michelin. Le poste de Commis/e de salle /Runner/se pourra vous permettre d’apprendre le métier (débutant/es accepté/es) ou de mettre en œuvre la théorie, pour vous...

  • Commis Runner de Journée

    Il y a 2 mois

    Biot, France SARL LES TERRAILLERS Temps plein

    **LES TERRAILLERS RECRUTE COMMIS/E de SALLE/ RUNNEUR/SE** **SERVICE DU MIDI** Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé Michelin. Le poste de Commis/e de salle /Runner/se pourra vous permettre d’apprendre le métier (débutant/es accepté/es) ou de mettre en œuvre la théorie, pour vous...

  • Commis Runner

    Il y a 5 mois

    Biot, France SARL LES TERRAILLERS Temps plein

    **LES TERRAILLERS RECRUTE COMMIS de SALLE/ RUNNEUR** **SERVICE DU MIDI** Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé Michelin. Le poste de Commis de salle /Runneur pourra vous permettre d’apprendre le métier (débutants acceptés) ou de mettre en œuvre la théorie, pour vous permettre...

  • Commis de Salle Runner

    Il y a 5 mois

    Biot, France SARL LES TERRAILLERS Temps plein

    **LES TERRAILLERS RECRUTE COMMIS de SALLE/ RUNNEUR** **SERVICE DU MIDI** Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé Michelin. Le poste de Commis de salle /Runneur pourra vous permettre d’apprendre le métier (débutants acceptés) ou de mettre en œuvre la théorie, pour vous permettre...

  • Commis Runner Journee

    Il y a 5 mois

    Biot, France SARL LES TERRAILLERS Temps plein

    **LES TERRAILLERS RECRUTE COMMIS de SALLE/ RUNNEUR** **SERVICE DU MIDI** Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé Michelin. Le poste de Commis de salle /Runneur pourra vous permettre d’apprendre le métier (débutants acceptés) ou de mettre en œuvre la théorie, pour vous permettre...

  • Commis / Runner en Soirée (H/F)

    Il y a 5 mois

    Biot, France SARL LES TERRAILLERS Temps plein

    **Description du poste** Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé Michelin. Le poste de Commis/e de salle /Runner/se pourra vous permettre d’apprendre le métier (débutant/es accepté/es) ou de mettre en œuvre la théorie, pour vous permettre d’évoluer vers un poste de demi(e) chef (fe)...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 5 mois

    Biot, France DREAMGOLF Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies -...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 5 mois

    Biot, France DREAMGOLF Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies -...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 2 mois

    Biot, France DREAMGOLF Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies -...

  • Plongeur / Plongeuse en Restauration

    Il y a 5 mois

    Biot, France temporis Temps plein

    La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise! Vous êtes sérieux, savez travailler avec méthode, soin et rigueur ? Temporis Cannes recherche pour un de ses clients un(e) Commis de cuisine/plongeur sur le secteur...