Stage Assistant F&b

Il y a 6 mois


Paris, France Hôtel Echiquier Opéra Paris Temps plein

L’Assistant(e) F&B seconde le F&B Manager dans l’organisation des services et concourt à la bonne
coordination des différentes équipes.

L’Assistant(e) F&B véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et
convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.

Son métier:
L’Assistant(e) F&B participe à la gestion du personnel, la commercialisation et la gestion du restaurant et est garant de la qualité de l’accueil, des services, et de l’image de l’hôtel l’Echiquier.
Il/elle remplace le F&B Manager en son absence.

L’Assistant(e) F&B assure la coordination et contrôle les services de la restauration tout en veillant à
Il/elle analyse et maitrise les risques de dysfonctionnement du restaurant et les traite avec l’appui du F&B Manager.

Ses activités sous la responsabilité du F&B Manager sont:

- Superviser l'organisation d'un séminaire, d'un banquet, d'une réception : commande de produits,
versement d'arrhes, besoin en « extras », matériels,.
- Superviser la gestion des stocks de marchandises, boissons, produits,
- Réaliser les inventaires,
- Participer à la détermination des besoins en réapprovisionnement et à la passation des commandes,
- Participer à la gestion administrative du restaurant,
- Transmettre les informations ascendantes, descendantes et les consignes,
- Participer aux projets.

Ses qualités principales:

- Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle,
- Bon relationnel et sens du management,
- Excellente présentation,
- Anglais courant.
- Bon gestionnaire (administratif et opérationnel).
Principaux diplômes et niveaux de formation:

- Bac professionnel Service et commercialisation, Bac technologique hôtellerie.
- Bac+2 : Un BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service. Son évolution : F&B Manager.

ATTENTION : Cette liste n’est pas exhaustive

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 4-6 mois

Rémunération : 2 433,00€ à 2 632,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Expérience:

- Management en restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Stage Assistant F&b

    Il y a 7 mois


    Paris, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la...


  • Paris 9e, France GEGEOR, ZINCOU, CHONBOU & TEILLEBOU Temps plein

    STAGE DIRECTION D’EXPLOITATION - PARTICIPEZ À UNE AVENTURE ÉPICURIENNE ! **QUI SOMMES-NOUS ? MIFA GROUP** 4 restaurants/caves à vin/bar à vin : Gegeor, Zincou, Chonbou et Teillebou Des établissements à taille humaine, tous situés dans le même quartier, tournés autour du vin et des bons produits et offrant un service aux petits oignons. Notre...

  • Stage Assistant F&b

    Il y a 7 mois


    Paris, France PULLMAN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel ** est une institution : 430 chambres, un restaurant, un Rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un lieu de vie qui ne cesse de se réinventer. Mais notre hôtel c’est...

  • Stage F&B

    Il y a 2 mois


    Paris, Ile-de-France ACCOR Temps plein

    Description de l''entreprise Situé en plein cœur de Paris, entre les Champs Elysées et le Faubourg Saint Honoré, Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un havre de Paix qui allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du Design intérieur. Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124...

  • Stage F&B

    Il y a 2 mois


    Paris, France ACCOR Temps plein

    Description de l''entreprise Situé en plein cœur de Paris, entre les Champs Elysées et le Faubourg Saint Honoré, Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un havre de Paix qui allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du Design intérieur. Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124...

  • Stage F&b

    Il y a 3 mois


    Paris, France AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé en plein cœur de Paris, entre les Champs Elysées et le Faubourg Saint Honoré, Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un havre de Paix qui allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du Design intérieur. Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres...


  • Paris 13e, France OFF Paris Seine Temps plein

    Amarré au pied de la gare d’Austerlitz, le OFF Paris Seine 4* est le premier hôtel et bar sur l'eau à Paris. Une destination de choix pour une expérience insolite, le OFF propose 54 chambres, 4 suites, un bar, une terrasse, un bassin et une marina. Nous mettons l'accent surtout sur la personnalité, en recherchant un véritable esprit maître de...

  • Stage F&B

    Il y a 2 mois


    Paris, France ACCOR Temps plein

    Description de l'entrepriseSitué en plein cœur de Paris, entre les Champs Elysées et le Faubourg Saint Honoré, Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un havre de Paix qui allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du Design intérieur.Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et...

  • Assistant F&b

    Il y a 7 mois


    Paris, France ONEWORK Temps plein

    Notre agence de recrutement et d'intérim ONEWORK située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de ses clients spécialisés dans l’Hôtellerie & Restauration des **ASSISTANT MANAGER F&B **(H/F) passionné(e)s et expérimenté(e)s pour des missions récurrentes ! Plusieurs missions sont à pourvoir Département **:75** **QUE RECHERCHE NOTRE...


  • Paris 2e, France Vimoda Temps plein

    **Conseiller de Vente (H/F)** **Vimoda**, PME spécialisée dans les **accessoires de mode** en commerce de gros, avec une activité en détail située dans le 2ème arrondissement de Paris, recherche un(e) **Conseiller de Vente B to B** pour un stage au sein de notre équipe. **Missions**: - Conseiller les clients professionnels sur les produits et les...

  • Stage Assistant(E) F&b

    Il y a 3 mois


    Paris, France Madeho Temps plein

    En plein de Paris, à quelques minutes à pied des Champs Élysées, se trouve le **PLEY** Hotel. Véritable lieu de vie, le PLEY offre une atmosphère vintage et vibrante. Notre hôtel, unique et original vous séduira avec sa décoration inspirée par la riche histoire radiophonique du 8ème arrondissement de Paris. ️ Découvrez des fragments de ce...


  • Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Situé en plein cœur de Paris, entre les Champs Elysées et le Faubourg Saint Honoré, Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un havre de Paix qui allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du Design intérieur. Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, 5 salles de...


  • Paris, France Atlasformen Temps plein

    ASSISTANT BRAND CONTENT & SOCIAL MEDIA(H/F) en stageREMUNERATION TICKETS RESTAURANT REMBOURSEMENT 50% DU TITRE DE TRANSPORTDbut du contrat: Janvier 2025 Dure : 6 mois Localisation : Paris 8meAtlas For Men est une marque de vtements et accessoires Outdoor. La marque commercialise ses produits dans ses catalogues et sur ses sites marchands lchelle...

  • Stage F&b

    Il y a 2 mois


    Paris, France Madeho Temps plein

    Comme une maison particulière à Paris, l'hôtel **Sookie** diffuse sa bonne énergie et son ambiance chaleureuse à l’image de son quartier : le Marais. Simple et sophistiqué à la fois, vivant, vibrant, l’hôtel doit son nom au célèbre titre _Sookie Sookie_ de Grant Green - enregistré à Newark en 1970. Installé rue Commines, proche de nombreux...

  • Sales Assistant

    il y a 4 jours


    Paris, France lean.fr Temps plein

    **Sales Assistant H/F (Stage)**: - JOBS - /- SALES ASSISTANT H/F (STAGE) Sales Stage FairFix.fr est une entreprise dynamique spécialisée dans la réparation et la vente d’appareils électroniques de toutes marques. Notre ambition : lutter contre la surconsommation, l’exclusion numérique et prévenir les risques liés à l’utilisation de ces...


  • Paris, France Radio France Temps plein

    **Libellé du poste**: Stage : Assistante-Assistant de gestion administrative H/F **Type de Contrat**: Stage **Taux d'activité**: 100 % **Mission générale du poste**: Sous l’autorité de la Déléguée des Ressources Humaines de France Culture, le-la stagiaire travaille à l’établissement des actes de gestion dans les domaines de la gestion...


  • Paris, France POKESHOP CORPORATION Temps plein

    STAGE - Assistant comptable H/F - Offre de stage Stage Paris**Postuler** - Description du posteAloha les pokeshoppers ! En étroite collaboration avec notre cabinet de comptable externe, nos managers de restaurant et notre équipe de gestion en interne, l’Assistant comptable s’assure des tâches de bases de la comptabilité...

  • (Stage) Assistant

    il y a 1 mois


    Paris 16e, France Radio France Temps plein

    **Libellé du poste**: (STAGE) assistant /assistante de gestion administrative - H/F **Type de Contrat**: Stage **Taux d'activité**: temps partiel ou complet **Mission générale du poste**: Au sein du Pôle Gestion & RH de la DMC, vous assisterez les chargés de gestion finances ou RH dans l’exercice de leurs fonctions. **Activités, responsabilités...


  • Paris, France Louis Vuitton Temps plein

    Poste Au cœur de nos Directions Maroquinerie Merchandising, nous recherchons plusieurs Assistant(e)s Merchandising Maroquinerie de Produit en stage pour les catégories suivantes: - Assistant(e) Merchandising Maroquinerie F** - EXOS**: - Assistant(e) Merchandising Maroquinerie F - **Core Business**: - Assistant(e) Merchandising Maroquinerie F - **Show &...

  • Stage Assistant(E) F&b

    Il y a 6 mois


    Paris, France Madeho Temps plein

    En plein de Paris, à quelques minutes à pied des Champs Élysées, se trouve le **PLEY** Hotel. Véritable lieu de vie, le **PLEY** offre une atmosphère vintage et vibrante. Notre hôtel, unique et original vous séduira avec sa décoration inspirée par la riche histoire radiophonique du 8ème arrondissement de Paris. ️ Découvrez des fragments de ce...