Caviste Responsable

il y a 4 semaines

Paris e, France GEGEOR Temps plein

Qu’est-ce que GEGEOR ?
À la fois caviste et restaurateur, Gegeor propose des vins de vignerons indépendants et des plats de saison. Dans notre cave à vin, chaque cuvée est minutieusement choisie. Nous privilégions toujours les philosophies les plus saines, ainsi, vous trouverez chez GEGEOR toujours plus de cuvées bios, biodynamiques et naturelles. Curieux et ouverts, nous vous proposons dans notre cave sans cesse de nouvelles dégustations ainsi qu’une sélection de bières artisanales, de cidres bios et de spiritueux. Côté cuisine, nous avons à cœur de vous offrir des plats composés au maximum de produits locaux et de saison. Notre chef vous propose toute l’année une sélection de plats à la carte ou de suggestions du moment que vous pourrez accompagner d’une bouteille de vin choisie directement dans la cave. Notre cuisine, simple et bonne, a pour but d’être accessible à tous.
GEGEOR, c'est également le petit frère ZINCOU, restaurant de Vins et Tapas, situé juste en face. Et deux autres établissements à venir prochainement dans le 9ème.

Poste de caviste:
Rattaché aux gérants de l’établissement, vous êtes responsable de la sélection et de la vente des vins ainsi que de la bonne gestion de la cave. Vous supervisez également les stocks et les références pour les restaurants ; les deux activités étant intimement liées. Vous avez également la charge des événements extérieurs, commandes professionnelles et dégustations. Il s'agit d'un poste en totale autonomie et avec une grande responsabilité dans la réussite de l'entreprise.

Vos missions:

- Assurer la tenue de la cave pour la VAE mais aussi pour les services de restauration
- **Développer le chiffre d’affaires et la rentabilité**:

- Sélectionner et assurer les approvisionnements en vins de Gegeor et Zincou
- Veiller à procurer un service client irréprochable
- Assurer la gestion du quotidien (livraisons, factures, mails, téléphone )
- Gérer la communication de la cave à travers nos différents réseaux : Instagram, Linkedin.
- Accroître notre CA auprès d’une clientèle professionnelle : dégustations sur-mesure etc.
- Développer le référencement de Gegeor : sites vignerons, presse, sites spécialisés
- Etablir la carte des vins au verre et la gestion des stocks pour les restaurants

Profil:

- Une 1ère expérience de caviste est nécessaire
- **Bon relationnel, sourire, amabilité, discrétion (poste en contact de la clientèle)**:

- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid
- Rigueur, organisation et persévérance
- Quelques notions d’anglais sont nécessaires (clientèle internationale)
- Capacité rédactionnelle (mailings, devis)
- Goût du challenge et de la vente

Conditions:

- CDI temps complet 42h du mardi au samedi
- Rémunération stimulante + intéressement sur CA Cave
- 2600€ brut / mois + 650€ brut prime sur CA / mois
- A pourvoir dès juillet 2023

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 12 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 75009 Paris 9e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Formation:

- Bac +3 (Licence / Bachelor) (Optionnel)

Expérience:

- Caviste: 1 an (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Caviste Responsable

    il y a 1 mois

    Paris 9e, France GEGEOR & CHONBOU Temps plein

    **LES ÉTABLISSEMENTS : GEGEOR & CHONBOU** - 2 caves à vin / restaurants ouverts depuis septembre 2017 et octobre 2023 - Cuisine maison, fraiche et de saison et carte courte : 4 entrées / 4 plats / 4 desserts - Large sélection de vins avec 350 références de vin minutieusement choisies - Promotion des vignerons indépendants et mise en avant des labels...

  • Caviste Responsable

    il y a 1 mois

    Paris 9e, France GEGEOR & CHONBOU Temps plein

    **LES ÉTABLISSEMENTS : GEGEOR & CHONBOU** - 2 caves à vin / restaurants ouverts depuis septembre 2017 et octobre 2023 - Cuisine maison, fraiche et de saison et carte courte : 4 entrées / 4 plats / 4 desserts - Large sélection de vins avec 350 références de vin minutieusement choisies - Promotion des vignerons indépendants et mise en avant des labels...

  • Responsable caviste

    il y a 1 semaine

    Paris, France OPENSOURCING S.H Temps plein

    Description de l'entreprise :Opensourcing, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, NICOLAS, numéro 1 dans la vente de vins et spiritueux, unResponsable caviste (H/F)Poste à pourvoir en Île-de-France Statut de gérant mandataire non salariéDescription du poste :Devenir responsable caviste, c'est savoir conjuguer 4 compétences...

  • Responsable caviste

    il y a 4 semaines

    Paris 14e, France OPENSOURCING S.H Temps plein

    Description de l'entreprise :Opensourcing, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, NICOLAS, numéro 1 dans la vente de vins et spiritueux, unResponsable caviste (H/F)Poste à pourvoir en Île-de-France Statut de gérant mandataire non salariéDescription du poste :Devenir responsable caviste, c'est savoir conjuguer 4 compétences...

  • Responsable caviste

    il y a 3 jours

    Paris 14e, France OPENSOURCING S.H Temps plein

    Description de l'entreprise : Opensourcing, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, NICOLAS, numéro 1 dans la vente de vins et spiritueux, un Responsable caviste (H/F) Poste à pourvoir en Île-de-France Statut de gérant mandataire non salarié Description du poste : Devenir responsable caviste, c'est savoir...

  • Caviste

    il y a 4 semaines

    Paris 7e, France La cave des climats Temps plein

    La cave des Climats, annexe du restaurant étoilé Les Climats recrute pour compléter ses équipes un caviste responsable des fermetures du soir, ayant une expérience de caviste bar à vins. Poste en horaire continu. Salaire selon profil. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport -...

  • Responsable caviste Nicolas

    il y a 4 semaines

    Paris 16e, France OPENSOURCING S.H Temps plein

    Description de l'entreprise :Opensourcing, cabinet de recrutement, recherche pour l'enseigne Nicolas, leader dans la vente spécialisée de vins et alcools, un :Responsable caviste (H/F)Poste à pourvoir en Ile-de-France immédiatementDescription du poste :Nicolas, 1er caviste de France, séduit des générations de clients depuis 1822 par la qualité de ses...

  • Responsable Caviste

    il y a 4 semaines

    Paris 17e, France Le Repaire de Bacchus Temps plein

    **Nous recherchons un(e) Responsable de Cave pour notre boutique située Rue Bayen - 75017 PARIS** Le Repaire de Bacchus, l'une des enseignes incontournables du monde du vin, vous propose de participer à son expansion en île de France. Fondée en 1983, le Repaire de Bacchus est reconnu tant pour sa capacité d'offrir des choix pertinents de ses produits...

  • Caviste gérant Nicolas

    il y a 4 semaines

    Paris 20e, France OPENSOURCING S.H Temps plein

    Description de l'entreprise :Premier caviste de France séduit des générations de clients depuis 1822 par la qualité de ses produits et la relation de proximité qu'entretient notre réseau de cavistes.L'enseigne historique, forte de 200 années au service de ses clients, propose des produits de grande qualité issus de sélections très...

  • Caviste (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris, France LMLD Nysa Temps plein

    Réf Vitijob : 80543 Mise en ligne le Vendredi 24 février 2023 - Domaine : Commerce - Type de Contrat : CDI - Salaire annuel (min/max en €) : 20,5 à 25 K- Département : Paris - Hauts-de-Seine - Seine-Saint-Denis - Val-d'Oise - Ville : PARIS - Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans - Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA - Durée hebdomadaire...

  • Caviste gérant Nicolas

    il y a 12 heures

    Paris 20e, France OPENSOURCING S.H Temps plein

    Description de l'entreprise : Premier caviste de France séduit des générations de clients depuis 1822 par la qualité de ses produits et la relation de proximité qu'entretient notre réseau de cavistes. L'enseigne historique, forte de 200 années au service de ses clients, propose des produits de grande qualité issus de sélections très...

  • caviste alternant

    il y a 5 jours

    Paris, France FRANCK THOMAS FORMATION Temps plein

    *"Fait de ta passion un métier "* La Cave BOW recherche *un apprenti Caviste* en contrat d'apprentissage pour une durée de 14 mois minimum. *(1 semaine en formation par mois à l'école de sommellerie - caviste *_*Franck Thomas Formation*_ *et 3 semaines par mois au sein de la cave)*. *Les missions :* * Accueil et conseil des clients * Mise en place et du...

  • Conseiller - Caviste (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris, France LMLD Nysa Temps plein

    Réf Vitijob : 81473 Mise en ligne le Lundi 27 mars 2023 - Domaine : Commerce - Type de Contrat : CDI - Salaire annuel (min/max en €) : 25 à 30 K- Département : Paris - Hauts-de-Seine - Ville : 75001 Paris 01 - Expérience souhaitée : Moins de 2 ans - Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) - Durée hebdomadaire : Temps plein - Date embauche...

  • Caviste (H/F)

    il y a 4 semaines

    Paris 10e, France OPENSOURCING S.H Temps plein

    Description de l'entreprise :Nicolas, le plus grand caviste d'Europe, enseigne historique forte de 200 années au service de ses clients, propose des produits de grande qualité issus de sélections très rigoureuses.Vous avez le gout du commerce et du relationnel, le plaisir de transmettre et de partager votre passion du vin et du goût.Vous aimez le...

  • Caviste (H/F)

    il y a 3 jours

    Paris 10e, France OPENSOURCING S.H Temps plein

    Description de l'entreprise : Nicolas, le plus grand caviste d'Europe, enseigne historique forte de 200 années au service de ses clients, propose des produits de grande qualité issus de sélections très rigoureuses. Vous avez le gout du commerce et du relationnel, le plaisir de transmettre et de partager votre passion du vin et du goût. Vous...

  • Vendeur Caviste

    il y a 1 mois

    Paris, France La Caisse de bieres Temps plein

    **À propos de nous** La Caisse de bieres est une petite entreprise située à 92310 Sèvres. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle, et notre objectif est La boutique de la caisse de bières à Sèvres est un magasin de vente de bières artisanales à emporter (800 références) et propose également de la dégustations sur place...

  • Caviste Nicolas

    il y a 4 semaines

    Paris 3e, France OPENSOURCING S.H Temps plein

    Description de l'entreprise :Nicolas, le plus grand caviste d'Europe, enseigne historique forte de 200 années au service de ses clients, propose des produits de grande qualité issus de sélections très rigoureuses.Vous avez le gout du commerce et du relationnel, le plaisir de transmettre et de partager votre passion du vin et du goût.Vous aimez le...

  • Caviste (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris, France La Grande Epicerie de Paris Temps plein

    Réf Vitijob : 92048 Mise en ligne le Vendredi 19 avril 2024 - Domaine : Commerce - Type de Contrat : CDI- Salaire annuel (min/max en €) : Min : 24000 Max : 30000- Compléments de salaire: - Prime - 13ème mois - Avantages: - Epargne salariale - CSE - Participation au transport - Département : Paris - Ville : Paris - Expérience souhaitée : De 2 à 5...

  • Caviste (H/F)

    il y a 4 semaines

    Paris 16e, France LA GRANDE EPICERIE DE PARIS Temps plein

    La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d’un espace luxueux. Au sein de cette filiale...

  • Caviste Nicolas

    il y a 12 heures

    Paris 3e, France OPENSOURCING S.H Temps plein

    Description de l'entreprise : Nicolas, le plus grand caviste d'Europe, enseigne historique forte de 200 années au service de ses clients, propose des produits de grande qualité issus de sélections très rigoureuses. Vous avez le gout du commerce et du relationnel, le plaisir de transmettre et de partager votre passion du vin et du goût. Vous...