Responsable Boulanger
il y a 1 mois
POSTE A POURVOIR **:RESPONSABLE BOULANGER H/F - FEUILLETTE**
Dans le cadre de l’ouverture début Septembre 2023 d’une nouvelle enseigne sur le bassin rouennais, nous recherchons un.e Responsable Boulanger.ère.
Vous êtes obligatoirement boulanger.ère de métier, et vous êtes avant tout passionné.e par votre métier et amoureux.se des bons produits, curieux.se des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
Vous partagez les valeurs humaines de Feuillette et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d’équipe, vous êtes polyvalent, et avez le sens du Client.
Vous êtes pédagogue et disponible, doté d’un bon dynamisme, et d’un sens de l’initiative.
Vous avez des qualités organisationnelles, relationnelles et managériales indéniables.
Passion, rigueur, autonomie, respect hiérarchique ainsi que rapidité d’exécution sont votre ADN
Notre concept:
Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante
Vos missions:
Vous encadrerez une équipe de boulangers et d’apprentis, planifierez et suivrez la production pour atteindre les objectifs définis par la Direction, dans le respect du matériel et des locaux.
Vous réaliserez les viennoiseries, produits briochés quotidiennement avec l’équipe en place, et en vous référant aux fiches techniques Feuillette.
Vous cuirez tout au long de la journée pour proposer du pain frais et chaud à toute heure.
Vous réaliserez les plannings de l’équipe Boulangerie afin d’organiser la production et participerez quotidiennement à la fabrication des produits.
Vous serez en charge de la formation des apprentis au quotidien.
Vous approvisionnerez les matières nécessaires à votre laboratoire et négocierez les achats en accord avec le Responsable des Ventes, vous gèrerez les stocks et les inventaires (mensuels, annuels) en accord et conjointement avec le Responsable de Production.
Vous serez garant.e de la préparation des commandes clients.
Vous gèrerez les flux de marchandises et le réassort en boutique.
Vous serez également en charge du pointage et du contrôle des livraisons, rangement des réserves, local farines, et chambres froides
Enfin, vous respecterez bien évidemment les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, dans un cadre HACCP, ainsi que l’entretien des locaux et du matériel.
En tant que responsable:
Vous saurez expliquer et déléguer toutes les actions liées à la production de boulangerie.
Vous êtes garant.e de la qualité des produits de boulangerie dans le respect des valeurs de l’enseigne Feuillette, par votre implication quotidienne et votre maîtrise dans la réalisation du pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson des différentes pâtes à pain (tradition, semi-complet, seigle, céréales, figues, noix, pain de mie, viennoise, pain burger ) en vous référant aux fiches techniques Feuillette.
Vous serez garant.e d’un bon relationnel entre les équipes de vente et de production.
Vous assurerez le lien entre votre équipe, les clients, la Direction par vos remontées d’informations.
Prévoir 3 semaines de formation selon profil sur une partie du mois d'Août: 2 semaines dans une boutique Feuillette et une semaine sur votre futur lieu de travail avant ouverture officielle de la boulangerie. Cette formation se fera par le biais d’une action préalable au recrutement.
**Ouverture de la boutique et horaires : 7 jours sur 7, toute l’année - 6h00 - 20H00**
**Compétences requises**:
CAP/BEP Boulangerie depuis 3 ans MINIMUM (exigé)
Ces formations seraient un plus:
- MC Boulangerie spécialisée avec 1 an d’expérience
- BP/BM Boulangerie / BAC Pro Boulanger Pâtissier
**Contrat de travail**
CDI, 35H hebdo
Employé Qualifié
Salaire : entre 2100€ et 2400€ brut mensuel + primes sur objectifs
Convention collective : Restauration rapide
Expérience : 3 ans minimum sur poste similaire
**Les avantages**:
- Mutuelle d’entreprise : OUI
- Remise pour le personnel sur l’achat de produits finis : 30%
- 1 baguette de tradition offerte par jour travaillé
- Prime selon ancienneté ou sur objectifs selon profils
**Raisons de nous rejoindre**:
Liberté d’action, autonomie
Une équipe dynamique dans un environnement stimulant
Travail dans un esprit d’équipe et dans la bonne humeur
Un weekend libre par mois, grâce aux roulements au sein de l’équipe
2 jours de repos consécutifs par semaine
Un outil de production performant et ergonomique, garantissant de bonnes conditions de travail.
Adresse desservie par le tramway et le bus n°41, parking aisé et gratuit si véhicule personnel.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- R
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Boulanger (H/F)
il y a 4 semaines
Le Perreux-sur-Marne, France FRED ARTISAN BOULANGER Temps pleinNous sommes une entreprise en pleine expansion, passionnée par l'art de la boulangerie. Notre mission est de créer des produits de boulangerie uniques et de haute qualité qui ravissent les papilles de nos clients. **Votre Rôle**: En tant que boulanger au sein de notre équipe, vous jouerez un rôle crucial dans la production de nos pains. Vous serez...
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Vendeur en Boulangerie
il y a 4 semaines
Le Grand-Quevilly, France Eurl ma brioche Temps pleinNous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur en Boulangerie, vous serez responsable de fournir un excellent service client et de promouvoir nos produits de boulangerie de haute qualité. Responsabilités: - Accueillir les clients et les conseiller sur nos produits de boulangerie - Assurer la...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 6 jours
Le Cendre, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ au Cendre. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 1 mois
Le Cendre, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ au Cendre. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...
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Responsable Boulangerie Pâtisserie
il y a 4 semaines
Le Havre, France E.Leclerc Alençon Temps pleinLe responsable Boulangerie Pâtisserie chez Leclerc est responsable de la gestion globale de la boulangerie pâtisserie au sein du magasin. Il/Elle assure la supervision des opérations quotidiennes, la gestion des stocks, la qualité des produits, la satisfaction des clients, et la coordination de l'équipe de travail. Le responsable Boulangerie Pâtisserie...
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Responsable Des Ventes Boulangerie
il y a 4 semaines
Le Havre, France Boulangerie de l'Estuaire Temps pleinPoste de responsable des ventes en boulangerie 35h/semaine. CDD 6 mois puis CDI Fermeture hebdomadaire le dimanche Equipe jeune et dynamique dans cette nouvelle boulangerie indépendante sous enseigne LOUISE. Vous devrez assurer la vente, garantir le meilleur service aux clients, gérer votre caisse, contribuer au développement du chiffre d'affaire,...
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Responsable Boulangerie
il y a 1 mois
Le Blanc-Mesnil, France Robocast Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) **Responsable Boulangerie / Pâtisserie H/F** pour rejoindre l'équipe de notre E.Leclerc situé à Le Blanc Mesnil. Véritable artisan, le boulanger prépare les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l’image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou...
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Responsable de Rayon Boulangerie/Pâtisserie H/F
il y a 3 semaines
Le Bugue, France Page Personnel Temps pleinLe poste de Responsable de Rayon Boulangerie/Pâtisserie H/FRattaché au Chef de Secteur, en tant que Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie, vos missions sont les suivantes : * Analyse de votre compte de résultat et mise en place des actions concrètes à mener pour le développement de votre rayon (CA, rentabilité) en fonction des objectifs fixés et...
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Responsable Boulangerie
Il y a 2 mois
Le Cendre, France KALI RH Temps pleinKali RH accompagne son client dans un recrutement en CDI de **Responsable Boulangerie H/F.** **Notre client**: enseigne française de la grande distribution reconnue au niveau national pour sa proximité avec ses clients, avec une proposition d’offres sur mesure et une forte convivialité pour toucher une clientèle rurale et familiale ! **On attendra de...
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Responsable Production Boulangerie-pâtisserie
il y a 1 mois
Lons-le-Saunier, France FEUILLETTE Temps plein**Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la...
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Boulanger-tourier
il y a 4 semaines
Le Soler, France MAISON ANGOT Temps pleinNous recherchons un boulanger avec de l'expérience dans l'artisanat. Les horaires sont de 5h à 11h30 pour 39h par semaine. Vous travaillez avec un responsable boulanger. Le salaire est negociable dans le temps et suivant les compétence. Nous sommes une équipe dynamique entre 20 et 34 ans Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2...
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Boulanger / Boulangère (H/F)
il y a 1 mois
Castelnau-le-Lez, France Pôle Emploi Temps pleinEn vue de l'ouverture prochaine d'une boulangerie Marie Blachère sur la commune de Castelnau-le-Lez, un établissement indépendant sous franchise est à la recherche de son ou sa futur(e) boulanger (ère). Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine sous la responsabilité d'un(e) responsable boulangerie à la fabrication des produits frais et...
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Boulanger / Boulangère (H/F)
il y a 4 semaines
Castelnau-le-Lez, France Pôle Emploi Temps pleinEn vue de l'ouverture prochaine d'une boulangerie Marie Blachère sur la commune de Castelnau-le-Lez, un établissement indépendant sous franchise est à la recherche de son ou sa futur(e) boulanger (ère). Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine sous la responsabilité d'un(e) responsable boulangerie à la fabrication des produits frais et...
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Boulanger (H/F)
il y a 3 jours
Le Conquet, France Maison Damoilé Temps pleinRésumé du poste: Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour...
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Responsable de Rayon Boulangerie/Pâtisserie H/F
il y a 4 semaines
Le Bugue, France PAGE PERSONNEL IDF Temps pleinPage Personnel Distribution et Commerce identifie les meilleurs talents dans le secteur de la distribution et vente au détail (Chef de Rayon, Responsable de Magasin, Merchandiser, Chef de Produits/Acheteur, Category Manager, etc.) afin de répondre au mieux aux attentes et aux besoins ciblés de ses clients. Notre client, belle enseigne dynamique de la...
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Boulanger (H/F)
il y a 4 semaines
Le Havre, France CODISTRI RECRUTEMENT Temps pleinSous le contrôle du Responsable de rayon, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés au rayon boulangerie, dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Véritable artisan, vous façonnez, innovez, dans le but de rendre toujours plus attractif votre rayon. Professionnel de terrain, vous disposez...
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Boulanger (H/F)
il y a 5 jours
Le Havre, France Boulangerie Marie Blachere Temps pleinNous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir un excellent service client et garantir la satisfaction de...
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Boulanger (H/F)
il y a 4 jours
Le Havre, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 mois
Le Havre, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...
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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
il y a 4 semaines
Le Havre, France Pôle Emploi Temps pleinSous le contrôle du responsable de rayon vous exécutez toutes les taches nécessaires à la fabrication des produits (gâteaux, ou pains) proposés dans votre rayon, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques.Vous intégrez une équipe de pâtissiers et de boulangers professionnels afin de...