Cuisinier R&d
Il y a 3 mois
Vous souhaitez intégrer une entreprise en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez ESPRI Restauration et ses 330 salariés, spécialisée dans les marchés de la RHD. Nous fabriquons et commercialisons des solutions de restauration à destination des professionnels de la restauration commerciale, collective et de la distribution automatique. ESPRI Restauration est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.
Rattaché(e) au Responsable R&D et au sein d'une équipe de 10 personnes, vous créez, mettez au point et développez les nouvelles recettes en collaboration avec le chef de projet associé.
**A ce titre**:
- Vous animez des dégustations et présentez nos produits auprès de nos clients ;
- Vous participez à la démarche de création et d’innovation (veille marché, technologie et process) ;
- Vous pourrez être amené à présenter et mettre en avant nos recettes et innovations lors de salons dédiés aux professionnels de la restauration ;
- Vous apportez votre expertise produit et process dans la définition des procédés de fabrication et la rédaction de ceux-ci ;
- Vous élaborez des prototypes, organisez les dégustations, suivez les essais et les préséries jusqu'à la phase d'industrialisation ;
- Vous faites le lien avec les services internes et votre hiérarchie.
Issu(e) d'une formation de cuisinier (CAP, BEP, Bac Pro), vous justifiez d'une expérience professionnelle en cuisine d'au moins 3 ans.
Vous êtes créatif, curieux et avez un fort intérêt pour les nouvelles tendances culinaires.
Bon communiquant, vous êtes à l'écoute des remarques constructives et savez vous remettre en question pour progresser dans vos méthodes.
Vous êtes soucieux de la satisfaction des clients et avez une vraie sensibilité commerciale.
La connaissance du marché RHD, traiteur et des technologies agroalimentaires sont un plus.
La rémunération
La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (x 13) + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d’Epargne Entreprise...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Nantes, France GROUPEMENT D EMPLOYEURS Temps pleinVous êtes passionnés par la cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un établissement traditionnel à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous ! Situé sur le secteur de **Cesson-Sévigné** nous recherchons: **Un/e Cuisinier H/F** Le poste est à pourvoir immédiatement, en **CDI 39h.** **Aussi, vos missions seront...
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Responsable R&d
Il y a 3 mois
Nantes, France MARIE Temps pleinVous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez Marie Sablé, 300 salariés, spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés. Marie SAS est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Rattaché(e) au Directeur R&D Marie SAS, vous...
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Responsable R&d Et Formation
Il y a 3 mois
Nantes, France Jules & John Temps plein**Responsable Produit Concept Qualité Formation - Jules & John** **Poste basé à Nantes et nomade en France sur deux tiers du temps.** Jules&John, c’est le parfait mix entre la France et les Etats-Unis : boulangerie à la française et burger à l'américaine se côtoient dans un même lieu. Tout est préparé sur place à la minute, à base de...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Nantes, France L'Itinéraire Temps plein**CUISINIER.E H/F** **Treillières (44119)** Le Restaurant l'Itinéraire basé à Treillières (44119), recherche son/sa futur/e Cuisinie/r en CDI ou CDD à temps plein (39h/semaine). Au sein d'une équipe composée d'une dizaine de personnes et rattaché au Chef de Cuisine, vos missions sont les suivantes: - Participer au contrôle et au stockage des...
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Pétrisseur (H/F)/d)
Il y a 3 mois
Nantes, France Samsic Emploi - Saint-Nazaire Temps pleinNotre client, spécialisé dans la biscuiterie et la pâtisserie recrute dans le cadre de son développement un(e) pétrisseur h/f. Vous aurez pour mission principale la conduite et la maitrise du process de pétrissage, de préparation de fourrages cacaotés en respectant les recettes et les fiches process. Vos missions: - Alimenter le pétrin en...
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Responsable de Production
Il y a 3 mois
Nantes, France Ma Boulangerie Café Temps pleinMA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Elles sont situées dans l'Ouest de la France surtout en Nouvelle Aquitaine et...
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Stage Nutrition-santé
Il y a 3 mois
Nantes, France Valorex Temps plein**L'entreprise** L’entreprise Valorex est née de l’idée qu’à respecter la nature et à mieux nourrir les animaux d’élevage, les Hommes se porteront mieux. Précurseur d’une économie agricole verte et vertueuse, Valorex prône depuis plus de 25 ans la culture des graines oléagineuses et protéagineuses anciennes et oubliées, essentielles à...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Nantes, France Leihia Temps plein**Descriptif du poste**: **Le poste en quelques mots**: Leihia est la première plateforme digitale qui combine l'intelligence artificielle et l'humain afin de révéler quels sont vos talents. Elle vous **offre le bilan de vos talents et compétences, puis**, elle vous met en relation avec des consultants et vous propose un emploi, stage ou alternance fait...
